奇食有奇效
“打110！有困難找警察！”
一般人遇到危險，都會條件反射般地產生這樣的想法。
不過這個想法很快被簡凡否定了。要放以前估計會這樣干，可當了半年協警，多多少少對縣裡的警力配置有所了解。派出所裡，差不多值班的就是協警，而、特警真組織起來也需要一段時間，再快也趕不上這頓飯的速度。
再說了，店裡還有老爸、還有表妹，還有鄉下親戚和幾個食客呢，傷著人可咋辦？
簡凡把那個皺巴巴的紙又看了幾遍，很確認了：一個蘿卜腦袋、一個臉像牛肉干，編號A1、B4，市局刑偵一大隊出於保密，連嫌疑人的名字都沒留下。回憶如過電影一般：倆人進門的時候，戴著帽子、還有一個戴著墨鏡，怪不得覺得別扭。倆人先掃了一圈大廳裡，看沒什麼人纔進來，進來了要包間坐下的時候，先看看窗外，窗外正對著通往縣城的路，視線開闊。一說話，目光遊離，這警剔性明顯很高。而門口就停著他們開的車……
咋辦？就這麼放他們走了？簡凡有點心裡發毛！
不動聲色地放走是最好的辦法，可簡凡實在覺得難受！被人恥笑、被指導員訓做草包、那口偌大的黑鍋晃晃悠悠地，沒準就扣自己腦袋上了。直到現在還瞞著爸媽、沒準二叔一回來，又是一副恨鐵不成鋼的奚落一番……還有那個水仙不開花的指導員，這時候沒準正準備給自己寫一個處分通報！
媽的，不能讓你們如願了……惡從膽邊生的報復心理上來了，簡凡恨恨暗道：帥哥不發威你們還當我是什麼了，讓你們瞧瞧簡家菜的神奇！
心下一尋思，簡凡拍著大腿飛奔著報了菜，鑽進配菜房，拿起個小耳鍋，眼疾手快地拉著一面抽屜櫃，運指如飛地捻著十幾味中藥，瞬間配成一副，又不死心地加大了幾味料的份量，奔著出來加水上火，加猛的液化爐開到了，轟轟的火聲，一會兒水便滾了……
“小凡，你干什麼呢？”正調味配菜的老爸詫異地看著簡凡。
“爸，配幾味安神補腦的藥，我這幾天睡眠不好……”簡凡不動聲色地說了句瞎話，一看老爸，心下又覺得慌張，趕緊說道：“爸，你先回吧，就一桌了，我伺候著……你騎自行車吧，我一會開著車順便把垃圾倒了。”
“那行，早點回來啊！”簡忠實說著，抹抹手看看時間，已經快到打烊的時候了，步行著出門又想起什麼來似的問了句：“小凡，這兩天你怎麼沒上班？你媽中午還問呢。”
“輪休……爸，你問那麼多干什麼……”簡凡嘴裡有點苦，話到嘴邊又說不出來了，跟老爸說實話倒不怕挨批，就是怕看到老爸失望的表情。
“開車小心點啊。”簡忠實安慰了句，先騎著自行車回去了。老爸幾十年就是這麼兩點一線，家到飯店、飯店再回家，那輛破自行車，差不多和簡凡的年齡一般大了。
伸著腦袋看老爸一走，簡凡放了一半心了，廚房可就是自己的天下了。
快點快點……簡凡盯著火上的鍋，心裡像鍋裡沸騰的水一樣熬著！最擔心的是藥效不到，平時熬中藥都是猛火滾水再加慢火細熬，這麼快的速度也不知道有沒有效果。
沸騰的湯汁蹦起來了，咕嘟咕嘟的聲音，廚房裡慢慢地飄出了藥香，簡凡一咬牙，一大勺子藥汁和在耳鍋的燉肉菜裡，香料加中藥，再配著肉香，成了一股說不出的異香……簡凡嘗了嘗，沒有破壞湯汁的鮮味，這纔端著上樓了。
小隔斷包間裡，兩個人看樣子早等急了。簡凡心有餘悸，隻怕這倆貨發現出不對來，笑吟吟地放下兩份菜說道：“兩位大哥，慢用……耳鍋紅燒肉，先燒後燉，我們用的藥膳底料，聞著有異香，喫著有淡淡的中藥味道，湯色鮮美，有清胃健脾、醒腦明目的功效……”
簡凡很鎮定，兩眼清澈如水，從小到大，越是說瞎話的時候越是鎮定！
這個時候，簡凡知道自己是安全的，當跑堂練就的一張笑臉當得是迷死人不償命，除了笑、除了諂媚，在這張臉上還發現不出什麼異樣來。即便是心裡害怕得要死，把這些人罵了一千遍，可嘴上還是客氣。
“嗯……”蘿卜腦袋的那位，使勁聞了聞，夾了一大塊五花肉嚼著，含糊不清地說道：“不錯，味道不錯，我聽朋友說過烏龍縣最好的燉菜是第一鍋。”
兩個精致的小耳鍋，飄香的肉燉菜引得倆食客食欲大增，看那樣也是餓了，倆人都是饅頭就著菜狼吞虎咽。喫得咂咂有聲，連簡凡一直伺候在身邊都渾然未覺。
這時候看著兩人，一個蘿卜頭，一個牛肉臉，和那照片卻是更相像了幾分。
笑吟吟的簡凡看著第一步達到了，又是征詢般地問道：“二位大哥是第一次到烏龍吧？我們店裡還有玉米酒，叫芙蓉玉米黃，酒味清香、藥味濃郁，二位聽說過嗎？要不來點？”
那牛肉臉的看樣是大哥，不迭地喫著菜，卻是順手擺擺筷子：“噢，算了算了，你去吧，我們不喝酒！還要趕路。”
這難不倒簡凡，略一思索便忽悠上了，很誠懇地說道：“這位大哥，美食不配美酒是一大遺憾，看樣子二位是遠道而來，肯定是開車趕路，怕影響。這個二位大哥放心，沒關繫的，玉米黃酒精度數纔十度，比啤酒高不了多少，對於二位大哥和飲料沒什麼區別，不過味道香醇、酸中帶甜，嘗一口是齒頰留香，喝一杯是提神醒腦，初來小店，實在沒有什麼照顧二位大哥的，我贈送二位一人一大杯，兩位嘗嘗，不用付錢！嘗著不好，您潑我臉上；嘗著好的話，您二位也照顧照顧小店生意，見著親朋好友傳個口碑，做個廣告。我們老店的口碑就是這麼來的。二位大哥意下如何？”
這懇切的表情實在讓人不忍拒絕，忽悠了一堆，不過是找個送酒喝的借口而已，但凡喫飯買東西，貪小便宜心理總是有的。這麼挑逗一下，很少有人會不要白送的酒。
那牛肉臉的一聽倒樂了：“哈哈……這小伙子會說話，好！聽你的。”
兩人都樂了，伸手不打笑臉人，何況又是白送酒的笑臉人。
“哎，二位稍等！”簡凡也樂了，這纔飛奔著下來。廚房裡的藥鍋已經快干了，趕緊一斤酒往鍋裡一噴，隻見“哧拉”一聲冒著白煙，酒香藥香彌漫了整個屋子。簡凡手忙腳亂地過濾了一遍，扔進冰箱，卡著時間算了一分鐘，又飛快掏出來倒進瓷壺裡，奔著上了樓，畢恭畢敬地把酒放到了兩位食客的桌上。
“喝死你們……”簡凡心裡暗罵著，卻是一臉笑容地看著兩人狼吞虎咽地喫著，等酒上桌的時候，差不多已經一半下肚了。兩人就著大杯嘗了口，淡淡的酒香和藥香，入口清爽，味道能直衝著鼻子裡，豎豎大拇指贊口不絕。簡凡這時候倒不需要說話了，笑著慢慢的退出來，輕輕地掩上了門。
腳步剛移兩步就聽得裡面人壓低了聲音，一個在問：“大哥，離省界還有多遠？”
“不遠了，烏龍縣是最後一站，二級路再走兩百多公裡就到了。”
“大哥，這可夠玄的啊，老二老三也不知道跑出去了沒有，您還就專門往窩裡鑽。”
“呵呵，咱們都躲了一周了，設的卡早撤了，最危險的地方纔最安全。快喫吧，喫完好上路。”
“嗯，好……別說，老二一直吹噓烏龍第一鍋，這味道還真是不錯。”
簡凡聽著，心想這倆人還真膽大，明知道烏龍一線的在搜查還衝這兒來了。不過也正如人家猜想，二級路、國道上的哨卡早撤了，上午還聽成鋼說在烏龍山裡搜人三天都沒結果，也已經撤回來了。
下了樓，簡凡和桃花心不在焉地閑聊著，等了好久都不見人下來。簡凡這心裡打鼓了。剛剛幾樣藥材是安神補腦改善睡眠的配方，幾味嗜睡的藥加了平時四倍的量，要按正常情況，就是頭山豬也應該倒頭睡了！不過熬的時間太短，藥性進了多少、發揮藥效需要多長時間，進湯裡、進酒裡是不是還能發揮效力，就讓簡凡這半瓶子醋說不上來了。
但怎麼說也該有點效果吧！這十幾分鐘等得好漫長，簡凡走又不敢走、上也不敢上，火急火燎的樣子連桃花也懶得搭理了。
十幾分鐘後，出人意料的事發生了。樓上包間門“吱”一聲響了，接著簡凡聽到了腳步聲，一伸頭，傻眼了——
兩個喫完了飯的食客，抹著嘴一臉愜意從包廂下樓來了，神采熠熠，哪像要昏迷的樣子？下了樓問了價，四十塊錢的耳鍋，兩人扔下一張五十連找零都不要了，還笑著和簡凡打著招呼，拍拍簡凡的肩膀大贊味道不錯。簡凡糊裡糊塗應著聲，眼看著倆人駕著車揚長而去了！
啊？眼看著倆人出了飯店上了車，“嗚”的一聲大搖大擺開車走了！簡凡笑臉相送著，手撓著腮，一副孫猴子遇上如來無計可施的表情，笑臉慢慢成了苦臉。
這怎麼一點效果沒有？不但沒喫迷糊，反倒越喫越精神了！
藥不對？不可能呀！這方子太熟悉了，就幾味藥而已！特別是酸棗仁，藥性直接作用於中樞神經，那一味安神的藥都缺不了，怎麼可能錯了？
失效了？也不可能，新藥呀！配藥膳、泡藥酒，老爸最細心了！
簡凡轉身急急忙忙往樓上包間跑，一斤玉米黃、兩份燉肉鍋，連湯帶菜帶酒，都被消滅得干干淨淨！
“簡直倆頭豬哎，喫這麼干淨都沒事……報警！”
簡凡大眼瞪小眼，又浮起報警這個念頭，不過馬上又否定了。萬一這藥根本沒起作用，出了叉路一走，再抓不著人，自己不成了報假警的了？再說自己現在還是個接近開除的協警，萬一讓人知道了，自己任憑著兩個通緝犯大搖大擺地在店裡喫飽了、喝足了、再大搖大擺上路了，那要傳出去，就不是要背一口黑鍋的問題了……
這可咋辦？簡凡在飯店的廳堂裡來回踱步，一時間比熱鍋上的螞蟻還焦急了幾分……