| | | | 人間情長有細味——關於食物的往事追憶 文學 李歐梵，李子玉著 | | 該商品所屬分類：圖書 -> ε | | 【市場價】 | 243-352元 | | 【優惠價】 | 152-220元 | | 【出版社】 | 浙江大學出版社 | | 【ISBN】 | 9787308181839 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| 版本 | 正版全新電子版PDF檔 | | 您已选择： | 正版全新 | 溫馨提示：如果有多種選項，請先選擇再點擊加入購物車。*. 電子圖書價格是0.69折，例如了得網價格是100元，電子書pdf的價格則是69元。
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| | 內容介紹 | |
出版社：浙江大學出版社 ISBN：9787308181839 商品編碼：41063502240 開本：32開 出版時間：2018-09-01 頁數：208 代碼：45
"| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | | 商品名稱： | 人間情長有細味——關於食物的往事追憶 文學 書籍 | | 作者： | 李子玉 | | 代碼： | 45.0 | | 出版社： | 浙江大學出版社 | | 出版日期： | 2018-09-01 | | ISBN： | 9787308181839 | | 印次： | 1 | | 版次： | 1 | | 裝幀： | 平裝-膠訂 | | 開本： | 32開 |
| 內容簡介 | 一個非典型家庭“煮”婦的飲食故事
一位爛漫女子筆下的人間煙火
穿越歲月的味蕾記憶，撫慰心靈的人生故事
美味的文字，溫暖自舌尖到心底
每個人都有一份屬於自己的關於食物的往事回憶。在李子玉筆下，從令人懷念的豬油撈飯、招賊入屋蹄，到麥當勞的漢堡包、詩人的酸辣湯、平常日子的飲食，輕巧健康；同桌友儕，笑談香鴨青菜間。一道道的美食佳肴、家常小食，在滿足口腹之餘，亦不著痕跡地記錄下點滴人生滋味。從食物往事追憶多彩人生，李歐梵筆下的“真心女人”李子玉與你真心分享，細味她的甜、酸、苦、辣。
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| 目錄 | 三版新序：人間情長有細味 …………李子玉
再版序一：過平常日子…………李歐梵
再版序二：李歐梵是怎麼煉成的 ………………毛尖
初版序：細味人生
章 兒時食物
小廚師牛小試 12
小學時代的早餐——豬油撈飯
婆婆魂兮歸來，嘗嘗我的涼瓜牛肉
詩人的酸辣湯
一飛衝天——“一條龍”雲吞面
赴湯蹈火也要喫的碗仔翅
情痴老師的糟溜魚片
第二章 小巧婦伴讀又掌廚
麥當勞的甘苦回憶
招賊入屋蹄
當垆賣餅苦經營——咖喱餃
可樂雞——母女訴衷情
手足情深的星洲炒米粉
皮蛋瘦肉粥，暖透遊子心
五香豬腳補筋骨
廣東燒鴨情繫一線牽
第三章 憂郁記愁
喫素喫葷俱隨緣
情緒指標的五味牛腱
生命存在的證據——清蒸魚
孤獨而實在的花生醬多士
過年蘿卜糕
憂郁的菜式——毛豆干炒雞胸肉
哈佛廣場的好面包
一碗麥片粥——喫出幾種心情
第四章 平常日子的食譜
龍鳳呈祥的三杯雞
七色菜——為平淡生活添加色彩
在劍橋的健康早餐——煎蛋卷
栗子鼕菇炆雞，歡度感恩節
“絕味”的馬六甲海南雞飯
油條脆燒餅香，絕配咸豆漿
蓮藕情意長，紅豆思
左宗棠雞——不是廣東菜的廣東菜
酸話梅排骨好滋味
素淨心境喫素樂
第五章 名士佳肴聚溫情
心靈雞湯憶難忘——聶華苓女士
可敬可愛的黃苗子
大俠金庸
夏志清先生印像記
無懼膽固醇的餘英時太太烤鴨
三文味馥郁，兩女玉娉婷
從“酒蟹居”到“晚晴軒”
養女婿的麻婆豆腐
砂鍋魚頭的緣分
附錄：李歐梵的食物往事
老婆和我的養生之道
追憶兒時的食物往事
母親和菜單
在美國留學時期的食物往事
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| 編輯 | | 美味的文字，溫暖自舌尖到心底………………一個非典型家庭“煮”婦的平常食譜一位爛漫女子筆下的人間煙火分享穿越歲月的味蕾記憶，撫慰心靈的人生故事 |
| 媒體評論 | 我有幸品味不中不西、 不南不北的“子玉菜”，真的是齒頰留香，回味深長。而今透過作者生動有趣的文字，我不禁重溫了子玉女士烹飪的精美，也領略了從中折射出來的豐富的文化意味。書中歐梵、子玉伉儷與黃苗子、夏志清、餘英時、聶華苓等諸位的名士佳肴之憶，更是令人神往。
——文史學者 陳子善
文字記錄下的菜肴是作者對自我人生的深情回望，也是歷經苦難之後內心的安寧與永恆的確證。這種對生命和生活的通透，比起那一道道美食來，更加令人回味無窮。
——蘇州大學文學院教授 季 進
這本書絕不是一本有關美食的書，星洲米粉是手足之情，糟溜魚片是痴情故事，而我試過的玉瑩手藝——毛豆炒雞胸——更是讓我深深體悟“患難與共”這個詞。……嚴格意義上，這就是一本“愛情傳奇”，這個傳奇包括玉瑩和婆婆的感情、玉瑩和她叫做“阿姨”的媽媽的感情，而所有這些傳奇，她入之飲食，出之飲食，既是日常，又是詩歌。我們跟著她坐在鏞記和金庸聊楊過，跟著她到山王飯店聽夏志清說黑人，嗯，幸福得不願意離開。
——知名專欄作家 毛 尖
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