出版社：華東師範大學出版社 ISBN：9787567537095 商品編碼：67013611394 開本：30開 出版時間：2020-01-01 頁數：214 字數：379000 代碼：45
" 內容簡介《幼兒生活活動保育》以托幼園所生活保育工作的具體工作任務為核心，整合教學資源和實踐經驗，將保育員崗位的基本要求、保育員職業等級考工要求和托幼園所保教工作實際要求融入教材中，以“學習任務”的形式呈現生活活動保育的 7 項典型工作任務，分別包括：幼兒生活活動保育認知、幼兒進餐保育、幼兒飲水保育、幼兒睡眠保育、幼兒如廁保育、幼兒盥洗保育和幼兒來園、離園保育。 《幼兒生活活動保育》充分挖掘托幼園所每個生活活動的保育價值，努力貫徹生活即教育的理念，在幫助學生掌握生活保育操作規範的基礎上，引導學生深入挖掘每個生活活動的教育價值與審美價值，強化學生在生活保育工作中的教育意識；同時，本教材充分發揮教材中每個學習任價值，將對職業道德教育、職業情感教育以及規範意識、時間意識、效率意識、人文意識等的培養自然融入其中，希望培養出善思考、會保教、能審美、懂關懷的高素質保教人纔。 作者簡介宋彩虹，上海市群益職業技術學校學前教育專業部主任，中學高級教師，中國教育學會學前教育委員會第一屆理事會副理事長、第二屆理事會副秘書長。上海市中職學前教育專業宋彩虹名師培育工作室主持人。主編教材《幼師舞蹈基礎》（華東師範大學出版社）等，主持開發《上海市中等職業學校學前教育（保育員）專業教學標準》、《上海市職業教育國際水平中高職貫通學前教育專業教學標準》；作為核心成員，正在參與開發《上海市中高職貫通學前教育專業教學標準》、《教育部中職幼兒保育專業教學標準》. 鄒夢雨，上海市群益職業技術學校學前教育專業部骨干教師，中學一級，閔行區骨干後備教師，擔任“幼兒生活活動保育”“托幼園所保教工作入園”等保育課程的教學工作，具有豐富的教學經驗。參與開發《上海市中等職業學校學前教育（保育員）專業教學標準》、《上海市職業教育國際水平中高職貫通學前教育專業教學標準》、《上海市中高職貫通學前教育專業教學標準》。主持和參與科研項目4項，獲多項教學成果獎。 龔敏，上海市徐彙區烏魯木齊南路幼兒園園長、書記，特級教師，正高級教師。中國教育學會學前教育專業委員會理事，上海市第八屆幼教專業委員會副主任，華東師範大學、上海師範大學學前教育繫兼職導師，上海市AGE06官網專家、媒體公益導師等。 參與上海市二期課改、市課程領導力、市課程資源包、新教師成長等項目。個人著有《視野的啟蒙》《前行的足跡》《靜待花開》等書籍。 曾獲全國優秀教師、上海市優秀教育工作者、上海市教學評比一等獎、上海市基礎教育教學成果一等獎等榮譽和獎項。 精彩書評10年前，我第一次收到上海市群益職業技術學校的邀請函，了解到該校開設了專門培養幼兒園保育員的專業——學前教育（幼兒保育），並邀請我擔任該校幼保專業的專家，指導專業建設。第一次聽到地方政府和職業院校如此重視幼兒保育，專門開設了該專業，我欣喜地答應了。 10年來，我一直關注並支持著上海市群益職業技術學校學前教育（幼兒保育）專業的發展，為地方政府不斷提升對幼兒保育專業的重視程度而高興，為該校領導具有長遠目光、關心幼兒保育專業建設而感動，也為該校幼兒保育專業團隊主動承擔開發《上海市中等職業學校學前教育（保育員）專業教學標準》和配套教材的重任而感到欣慰。 該校學前教育（幼兒保育）專業的長足發展，離不開該專業領頭人——宋彩虹老師，她對學前教育事業極度忠誠，廢寢忘食地學習、探索、工作著。由她主編的幼兒保育專業核心課程——“幼兒生活活動保育”之教材，正是她十幾年來在幼兒保育領域深耕積澱的成果。多年來，她克服了各種困難，領銜開發了《上海市中等職業學校學前教育（保育員）專業教學標準》，填補了全國該專業教學標準的空白，並編寫了與該標準配套的、富有特色的教材；她領導專業人員創建了上海市職業教育學前教育開放實訓中心，該中心結合本土和國際上的學前與職教理念，已成為全國首屈一指的開放實訓中心；她努力帶領該校學前教育專業青年教師共同成長，使他們成為在上海市乃至全國富有一定影響力的教師團隊；她成立上海市中等職業教育宋彩虹學前教育專業名師培育工作室，攜手上海市的同類學校共同發展；她熱情指導全國同類中等職業學校的學前教育專業建設，無私分享經驗和成果；她擔任中國教育學會學前教育委員會第一屆理事會副理事長的職務，承擔了指導聯絡全國中等職業教育學前教育專業的任務，多次承辦全國中高職院校學前教育專業課程建設研究方面的學術大會，得到了很好的反響……這一切，為她編寫本教材奠定了扎實的基礎。 在《幼兒生活活動保育》教材出版前，已由宋彩虹老師帶領的教學團隊在校內使用長達5年，並根據教學效果作了多次更新。這次出版時，又將上海市示範性幼兒園徐彙區烏魯木齊南路幼兒園同編者團隊在幼兒保育領域長達10年的合作研究成果及該園上海市特級園長龔敏老師的諸多經驗反饋其中。 綜上，在已有的專業合作和校本教材基礎上形成的供全國各職業院校學前教育（幼兒保育）專業師生參考使用的《幼兒生活活動保育》教材，是可信任、可實踐的，且宋彩虹老師根據職業院校學生的學習特點，對教材框架進行了大膽創新，使其成為生動活潑、理實一體、便於課堂教學的學材。該教材內涵豐富，秉持育人為先、實踐為主、保教結合、重視反饋、的理念，且植入了信息素，能大大提高教學效率。 我期望這本結合了編者多年心血和分享之情的《幼兒生活活動保育》教材能被推廣到更多職業院校的學前教育專業和幼兒園中，以此推動全國學前教育行業（專業）保育水平的進一步提升。 華東師範大學教授朱家雄 目錄學習任務 1幼兒生活活動保育認知 在線閱讀 學習活動 1幼兒園一日生活安排 在線測試 學習活動 2幼兒生活活動保育要求及價值 在線測試 學習任務 2幼兒進餐保育 在線閱讀 學習活動1幼兒進餐前保育 微課視頻 ( 知識點 : 餐前保育的操作規範 ) 微課視頻 ( 知識點 : 餐前教育 ) 035 教育素材 在線測試 學習活動2幼兒進餐時保育 微課視頻 ( 知識點 : 特殊兒的進餐保育 ) 微課視頻 ( 知識點 : 進餐保育的家園溝通 ) 在線測試 學習活動3幼兒進餐後保育 微課視頻 ( 知識點 : 餐後環境的清潔整理 ) 微課視頻 ( 知識點 : 餐後餐具清潔消毒操作規範 ) 在線測試 學習任務 3幼兒飲水保育 在線閱讀 學習活動 1幼兒飲水前保育 自學與自測 微課視頻 ( 知識點 : 飲水前準備規範操作 ) 表演素材 在線測試 學習活動 2幼兒飲水時保育 微課視頻 ( 知識點 : 正確飲水方法指導 ) 微課視頻 ( 知識點 : 飲水保育家園溝通 ) 在線測試 學習任務 4幼兒睡眠保育 在線閱讀 學習活動1幼兒睡眠前保育 微課視頻 ( 知識點 : 幼兒午睡環境創設 ) 教育素材 微課視頻 ( 知識點 : 席子的清潔與消毒 ) 在線測試 學習活動2幼兒睡眠時保育 案例視頻 ( 知識點 : 睡眠保育履職情況 ) 微課視頻 ( 知識點 : 穿脫衣服的規範操作 微課視頻 ( 知識點 : 睡眠保育的家園溝通 ) 在線測試 學習任務 5幼兒如廁保育 在線閱讀 學習活動 1幼兒如廁前保育 案例視頻 ( 知識點 : 幼兒如廁保育的履職情況 ) 教育素材 微課視頻 ( 知識點 : 幼兒如廁環境創設 ) 在線測試 學習活動 2幼兒如廁時保育 教育素材 微課視頻 ( 知識點 : 如廁保育的家園溝通 ) 在線測試 學習任務 6幼兒盥洗保育 在線閱讀 學習活動1幼兒盥洗前保育 案例視頻 ( 知識點 : 幼兒盥洗保育的履職情況 ) 微課視頻 ( 知識點 : 幼兒盥洗環境創設 ) 表演素材 微課視頻 ( 知識點 : 幼兒盥洗前安全教育 ) 在線測試 學習活動2幼兒盥洗時保育 微課視頻 ( 知識點 : 幼兒盥洗規範操作 ) 教育素材 微課視頻 ( 知識點 : 盥洗保育的家園溝通 ) 在線測試 學習任務 7幼兒來園、離園保育 在線閱讀 學習活動 1幼兒來園保育 自學與自測 微課視頻 ( 知識點 : 幼兒來園準備的規範操作 ) 微課視頻 ( 知識點 : 來園時個別化教育 ) 教育素材 在線測試 學習活動 2幼兒離園保育 案例視頻 ( 知識點 : 幼兒離園保育的履職情況） 自學與自測 微課視頻 ( 知識點 : 離園保育基本工作的規範操作 ) 在線測試
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