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出版社:科學出版社 ISBN:9787030574220 商品編碼:42206352545 開本:16開 出版時間:2018-11-01 頁數:200 代碼:39
" 商品基本信息,請以下列介紹為準 | 商品名稱: | 食品微生物 科學與自然 書籍 | 作者: | 牛紅雲 | 代碼: | 39.0 | 出版社: | 科學出版社 | 出版日期: | 2018-11-01 | ISBN: | 9787030574220 | 印次: | | 版次: | 1 | 裝幀: | 平裝 | 開本: | 16開 |
內容簡介 | 本教材以“工學結合”為切入點,以真實工作任務為導向,以職業資格標準為依據,重新構建的。根據課程崗位主要工作任務,提取崗位所需的核心技術作為教學內容的選取依據。根據職業教育的特點,將傳統的學科型課程以專業理論知識為邏輯主線的教學內容解構,重新構建出以職業技 |
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