| | | | 農產品生產管理技術 工業技術 武明昆 中國農業科學技術出版社 97 | | 該商品所屬分類：圖書 -> ε | | 【市場價】 | 232-336元 | | 【優惠價】 | 145-210元 | | 【出版社】 | 中國農業科學技術出版社 | | 【ISBN】 | 9787802338838 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
出版社：中國農業科學技術出版社 ISBN：9787802338838 商品編碼：10020328763917 包裝：平裝 開本：16開 出版時間：2009-05-01 頁數：288 字數：300 代碼：45
"| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | | 商品名稱： | 農產品生產管理技術 | | 作者： | 武明昆 | | 代碼： | 45.0 | | 出版社： | 中國農業科學技術出版社 | | 出版日期： | 2009-05-01 | | ISBN： | 9787802338838 | | 印次： | 1 | | 版次： | 1 | | 裝幀： | | | 開本： | 16開 |
| 內容簡介 | | 《農產品生產管理技術》一書是為適應開封市農產品快速發展的需要而編寫的，該書緊緊圍繞開封市農產品生產實際，以理論為基礎，以實用技術為核心，以指導當地生產為根本，從滿足生產一線農技人員的實際需要為出發點，繫統地論述了農產品的發展、模式和制度，對認證管理各技術環行了較為詳盡的闡述；編寫了開封市主要農產品生產技術規程，收錄了農產品監督管理的相關法律依據，具有很強的針對性和可作性。該書的出版將為開展技術培訓和農產品認證管理工作起到積極地指導和作用。 |
| 目錄 | 第一章 農產品概述
第一節 農產品的產生背景
第二節 農產品概念
第三節 農產品認證
第二章 農產品產地認定
第一節 農產品產地認定程序
第二節 農產品產地認定規範
第三節 農產品產地認定認證現場檢查規範
第四節 復查換證
第三章 農產品產品認證
第一節 農產品認證程序
第二節 農產品認證準則
第三節 農產品檢驗規範
第四節 復查換證
第四章 農產品產地認定與產品認證一體化
第一節 農產品產地認定與產品認證一體化規範
第二節 農產品產地認定與產品認證一體化申請
第三節 農產品產地認定與產品認證一體化復查換證
第五章 生產技術標準
第一節 小麥生產技術規程
第二節 玉米生產技術規程
第三節 水稻生產技術規程
第四節 紅藷生產技術規程
第五節 大豆生產技術規程
第六節 花生生產技術規程
第七節 夏芝麻生產技術規程
第八節 油菜生產技術規程
第九節 黃瓜生產技術規... |
| 摘要 | 第一章 農產品概述
為解決我國農產品基本質量問題，經批準，於2001年4月啟動“食品行動計劃”，並於2003年4月開展了全國統一標志的農產品認證工作，農產品保持了快速發展的態勢，具備了一定的發展基礎和總量規模，已成為許多大中城市農產品市場準入的重要條件。目前，農產品認證已經不僅僅是農戶、企業和其他組織提高生產與管理、保證農產品質量、提高競爭力的可靠方式和重要手段，同時，也成為國家從源頭上確保農產品質量、保護環境和人民身體健康、規範市場行為、指導消費、對外貿易、建設和諧社會的戰略性選擇。
第一節農產品的產生背景
農產品的產展，有其深刻的歷史背景和社會基礎，是我國農業階段性發展的必然產物，也是我國經濟發展和現代程的必然選擇。
一、現代農業發展過程中存在的問題
從原始農業轉變為傳統農業，再從傳統農業轉變為現代農業，實現農業現代化，這是上大多數國家和地區農業發展的必由之路。現代農業達國家實現，主要是農業機械、化肥、農藥和良種的應用，了生產力的代化農業發展在取得成就的同時，也產生了一繫列問題。農業生產中大量使用的化肥、農藥等農業化學物質在土壤和水體中殘留，造成有毒、有害物質富集，並通過物質循入農作物、牲動植物體內，一部分還將延伸到食品加工環節，最終損害人體健康入20世紀60年代以後，發達國家首先對現代農業帶來的負面影行了反思和批判，積極研究、示範和推廣多種農業生產模式和農業生產技術。許多國家先後發展生態農業、有機農業等可持續農業，如盛行全球的有機食品、韓國的“親環境農產品”（包括有機農產品、轉換期內的有機農產品、無農藥農產品和低農藥農產品）、日本的JAS農產品、美國的生態食品以及法國的紅色，標簽食品等。
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