作 者:範志紅 著作
定 價:49.8
出 版 社:化學工業出版社
出版日期:2017年04月01日
頁 數:317
裝 幀:平裝
ISBN:9787122290342
備孕、懷孕、坐月子
針對這三個女人關鍵時期
範老師親自撰寫食譜
不同熱量的食譜針對不同人群
早中晚餐、夜宵、下午茶兼備
●第一部分 備孕你準備好了嗎?
備孕夫婦的N項準備工作
孕前體檢,了解你的生育風險
肥胖和瘦弱都會妨礙懷孕嗎
慢慢減脂纔有利於生育
補營養、減肥肉的簡單飲食法
瘦弱對生育的不良影響
健康增加體重的策略
備孕故事1:肥胖媽媽的艱辛和遺憾
備孕故事2:“多囊卵巢綜合征”會影響生育嗎
備孕故事3:生育二孩,你做好準備了嗎
孕前要解決哪些營養不良問題
備孕女性消除貧血有多重要
消化吸收不良怎麼辦
適用於所有人的備孕營養忠告
營養飲食該喫哪些食物
備孕需要營養補充品嗎
為什麼備孕需要喫碘鹽
保證葉酸供應很重要
其他營養補充劑要不要服
網友問題:這些食物該喫嗎
第二部分 孕期怎樣平安養出健康寶寶?
準媽媽要注意的N個問題
孕婦的飲食有哪些健康要點
準媽媽喫錯,寶寶健康隱患多
孕期全程,身體會發生什麼變化
孕早期如何維持營養供應
準媽媽故事1:孕早期的溫馨回憶
孕中期的飲食要注意什麼
特別關注:孕期不可承受之重
準媽媽故事2:她不像個孕婦的樣子
特別關注:糾正貧血問題
解惑:有關補鐵的推薦知識
孕後期容易出現的營養問題
管好血糖的關鍵措施
怎樣纔能把鈣補夠
解惑1:膳食補鈣的幾個顧慮
解惑2:選擇補鈣品的建議
準媽媽故事3:分娩之前的飲食準備
網友問題:準媽媽問題解答一籮筐
網友分享:我的健康孕程
第三部分 產後如何保證泌乳和恢復體形?
哺乳:新媽媽產後的第一要務
月子裡的營養有什麼不同
新媽媽的飲食喫什麼
新媽媽問題1:月子裡的飲食宜忌有沒有道理
泌乳所需的營養是什麼?
新媽媽問題2:哪些食物對泌乳有好處
熱點話題:想喫肝髒,又怕食品安全問題,怎麼辦?
新媽媽問題3:我需要補充營養素嗎
產後的“體重滯留”值得擔心嗎
哺乳會讓人發胖嗎?
哺乳媽媽如何健康減肥
混合喂養的媽媽要小心發胖
新媽媽故事1:當胖婦,還是當辣媽
特別關注:小心“糖媽媽”升級為糖尿病患者
新媽媽故事2:我的食物喫對了
網友分享:我是辣媽我自豪
第四部分 食譜育齡女性營養食譜和制作詳解
食譜使用說明
備孕營養食譜(1900kcal)
備孕營養食譜(1800kcal)
備孕營養食譜(1700kcal)
孕4~6月營養食譜(2000kcal)
孕4~6月營養食譜(1900kcal)
孕7~9月營養食譜(1900kcal)
新媽媽營養食譜(2100kcal)
新媽媽營養食譜(2000kcal)
新媽媽營養食譜(1800kcal)
第五部分 附錄
部分營養素的食物來源
常見食物血糖生成指數
中國居民膳食指南(一般健康成年人)
中國居民膳食指南(中國健康成年女性)
中國居民膳食指南關鍵推薦(一般健康成年人)
中國居民膳食指南(孕期婦女)
中國居民膳食指南(哺乳期婦女)
參考文獻
備孕懷孕坐月子,飲食營養是關鍵。《範志紅詳解孕產婦飲食營養全書》是人氣營養學家範志紅教授力作,為孕產婦全程營養飲食提供科學指導方案。
備孕怎麼喫寶寶更健康?懷孕怎麼喫長胎不長肉?坐月子怎麼喫母乳更營養、媽媽不長胖?針對這些準媽媽、新媽媽們關注的熱點話題,範志紅教授一一給出了科學答案。
不僅告訴孕產婦讀者孕程營養知識,更貼心介紹120餘道孕產婦保健食譜,以及部分精彩的網友問答及新媽媽故事實例。全書營養知識介紹科學詳盡、通俗易懂,食譜部分附詳細圖解及制作說明、營養含量分析及卡路裡參考,是備孕懷孕女性的科學參考讀物。
本書的附錄部分,提供了各類食材的營養素含量、血糖指數等數據,以及《中國居民膳食指南》的相關指導,可使讀者在實際生活中方便地查找相關數據,結合自身實際情況靈活搭配三餐的菜品種類及數量,科學合理地健康飲食。
範志紅 著作
範志紅,中國農業大學食品科學與營養工程學院,營養與食品安全繫,食物營養研究室副教授,食品科學博士。中國營養學會理事,營養科普工作委員會委員;中國健康教育協會理事;中國食品科技協會不錯會員,營養支持委員會理事;中國烹飪協會美食營養委員會副秘書長。
《女性健康》、《北京青年報》、《好主婦》、《健康之友》等十多家報刊雜志的特約專家作者或專欄作者。在“健康之路”、“健康北京”、“養生堂”、“健康―身輕”、“萬家燈火’、“四季養生堂”、“百科全說”、“健康大智慧”、“健康生活”、“健康五六點”、“健康大課堂”、“決樂健身一籮筐”等全國多個健康類電視欄目作為主講嘉賓出鏡三百多集。搜狐網上的個人等