1.美食界奧斯卡獎詹姆斯·比爾德獎獲得者；2.暢銷全球的雞尾酒經典圖書，眾多雞尾酒界大咖聯名鼎力推薦；3配方不再神秘；4.基本原理、公式、配方演變，輕松調制你想要的任意一款雞尾酒。

●老式雞尾酒1
馬天尼59
大吉利101
邊車151
威士忌高球203
弗利普245
附錄286
雞尾酒|糖漿和濃糖漿|浸漬原料|自制混合原料和蘇打水鹽和杯沿邊|溶液、酊劑和濃縮液
資源推薦309
雞尾酒相關專有名詞中英文對照表310
本書參考書目314
鳴謝315

這本書是靠前的雞尾酒經典圖書，榮獲了美食界奧斯卡大獎——詹姆斯·比爾德獎。本書旨在通過六大經典配方，一個極具性的簡單公式，研究分析調制所有雞尾酒的內在機制，揭示了浩如煙海的雞尾酒配方背後其實是有規律可循的，讓配方變得不再神秘！不管這是你第1次還是第1000次調制雞尾酒，閱讀本書都會使你獲益良多，輕松調制你想要的任意一款雞尾酒。本書也是雞尾酒愛好者和專業調酒師的推薦圖書。