●第一章 廚房裡的治病良藥——127種常見食物的神奇藥用
五谷雜糧類
大米 防過敏，增強腸胃蠕動
小麥 活血化瘀，養護子宮
玉米 明目，預防心腦血管疾病
小米 養腎氣，滋陰養肺
紫米 抗衰老，預防動脈硬化
糯米 壯氣活血，溫補身體
燕麥 預防骨質疏松
薏米 祛濕美容，預防腳氣病
荞麥 消炎，降低膽固醇
芡實 調整脾胃功能
黃豆 抗衰老，增強大腦活性
蠶豆 增強記憶力，強健骨骼
綠豆 解毒，抗菌
赤豆 利尿，防便秘
豇豆 抗病毒，防治糖尿病
豆腐 補充優蛋白，預防老年痴獃
肉、禽、蛋類
豬肉 滋養髒腑，滑潤肌膚
豬肝 增強造血功能
豬蹄 補血通乳
豬血 排毒養顏，理血祛瘀
驢肉 補氣養血，預防心血管疾病
牛肉 養血補虛，增強免疫力
羊肉 防止貧血
兔肉 健腦益智，促進身體發育
雞肉 補虛益氣，暖胃生津
雞蛋 延緩衰老，防止動脈硬化
鴨肉 補虛勞，益五髒
鴨蛋 促進骨骼發育，防治貧血
鵪鶉肉 補中益氣，清利濕熱
烏雞肉 溫中補氣，滋補身體
鴿肉 滋發養發，預防貧血
蔬菜類
白蘿卜 順氣，生津止渴
土豆 解毒消腫
胡蘿卜 清熱解毒，壯陽補腎
山藥 溫補脾胃，延緩細胞衰老
蓮藕 養血生津，散瘀止血
紅藷 抗衰老
油菜 潤滑胃部，通郁結之氣
百合 養心安神，潤肺止咳
洋蔥 降低血脂
生菜 鎮痛催眠，降低膽固醇
菠菜 滋陰潤燥，預防貧血
白菜 解熱除煩，通利腸胃
芹菜 鎮靜安神，降血壓
蘆筍 防癌抗癌，保護眼睛
萵筍 改善心肌功能，預防癌癥
韭菜 補肝腎，壯陽固精
圓白菜 抗炎殺菌，預防胃潰瘍
黃豆芽 預防動脈硬化
綠豆芽 祛痰去熱，對抗壞血病
蒜薹 通便防痔
竹筍 清熱化痰，開胃健脾
茼蒿 潤肺化痰，消食開胃
茄子 預防腦血栓，降低膽固醇
青椒 抗寒鎮痛，預防癌癥
西藍花 維護血管韌性
西紅柿 防曬防癌，維護性功能
黃花菜 清血平肝，利尿消腫
鼕瓜 清熱解暑，美容養顏
苦瓜 降血壓、血脂
黃瓜 減肥美容，降低血糖
南瓜 潤肺益氣，補中益氣
絲瓜 清熱解毒，護膚養顏
菌菇類
香菇 健腦益智，增強免疫力
金針菇 健腦抗疲勞，促進代謝
平菇 補肝和胃，改善體質
黑木耳 補氣養血，預防結石
……
第二章 常見病的食物調養方——廚房變藥房，喫飯治病兩不誤
第三章 男性食物祛病調養方——強身健體這樣喫就對了
第四章 女性食物祛病調養方——喫出健康美麗好氣色
第五章 老年人食物祛病調養方——享盡口福，活過百歲
第六章 寶寶食物祛病調養方——精挑細選，寶貝喫飯香不生病
第七章 上班族食物祛病調養方——會治病的家常便飯
附錄
