若山曜子著的《今天也帶一瓶沙拉》是日本料理家若山曜子著的沙拉食譜集,分享了用密封玻璃瓶快速做美味沙拉的方法。
為什麼要用玻璃瓶盛放沙拉?
◆鎖住新鮮與美味。玻璃瓶密封性極好,滿滿地裝入沙拉,便在方寸之間營造出一個“微真空”的小環境,食材不易氧化,新鮮美味不流失。
◆讓你省時又省力。密封保存大大延長了食物的保鮮期,一次多做幾份冷藏好,幾天內風味都不會變。
◆隨身攜帶更方便。無論是當午餐便當、還是參加朋友的小聚會、出遊野餐,便攜時髦的玻璃瓶沙拉都是一個好選擇。
◆讓美學融入生活。釋放自己的創意與想像,對於美好生活的理解就在日常中展現。