●一、谷物類
●1.小麥――養心安神良品
●2.荞麥――降脂降糖之谷
●3.燕麥――降壓降脂之珍
●4.糙米――養生防病神丹
●5.小米――和胃健脾上品
●6.玉米――防癌健身之寶
●7.薏苡仁――扁平疣的克星
●二、干豆類
●1.大豆――防癌疫苗
●2.黑豆――防癌黑珍珠
●3.綠豆――解毒上品
●4.紅小豆――散血消腫之劑
●5.豌豆――消腫解毒妙藥
●6.刀豆――補腎散寒良品
●7.蠶豆――利濕消腫名物
●8.白扁豆――健脾止瀉良豆
●三、蔬菜類
●1.圓白菜――健身防癌良蔬
●2.菜花――大眾良藥
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