作 者:蔡志忠 繪
定 價:38
出 版 社:山東人民出版社
出版日期:2020年06月01日
頁 數:168
裝 幀:平裝
ISBN:9787209126533
漫畫大師帶您品魯菜他是重量漫畫大師，對儒家文化情有獨鐘；他筆下的孔夫子獨步天下！“食不厭精膾不厭細”的魯菜，更為蔡志忠所青睞。一本清新別致的《漫畫魯菜》，請漫畫大師帶您品魯菜！上菜啦！有孔夫子的加持，第一道菜非他莫屬……112道經典魯菜與小喫，讓你欲罷不能！
●序1
魯菜簡介
《周禮》的御膳規矩4
不淨肉8
《禮記》的烹飪飲食規定10
調味16
《禮記·曲禮·上》22
孔子的養生之道26
食不厭精，膾不厭細29
割不正，不食29
肉雖多，不使勝食氣30
不撒姜食，不多食30
食不語，寢不言31
席不正，不坐31
經典魯菜
……
本書的整體框架以漫畫為主打，配以魯菜簡介、《周禮》御膳規矩、孔子的養生之道、112道經典肴饌的文字介紹及實物圖片。倘若說文字、實物圖片是“畫龍”，那麼，漫畫則為“點睛”。毫不誇張地說，蔡先生運用行雲流水般的畫筆、溫潤圓滑的線條，將一道道由歷史典故、民間傳說包裝起來的美味佳肴“再加工”，為讀者精心烹制了一桌“魯菜大席”。
我們堅信，蔡先生獨特的“紙上的盛宴”，不但會讓各年齡段的“蔡粉兒”得到視覺上的滿足，也會給 “喫貨”、美食家們帶來非同一般的饕餮享受。
蔡志忠 繪
蔡志忠，一個“來自外太空”的天纔漫畫家；一個“做自己喜歡的，並做到很好 ”的特立獨行的天纔！3歲半開始背誦經文，4歲多就立志一輩子畫畫，15歲開始成為職業漫畫家，到自學動漫、開動漫公司，拍攝《老夫子》、《烏龍院》等長篇動畫電影，36歲時他已名聲在外。他畫畫無數，出版上百部作品，以48種語言文字風行世界，銷售過4000萬冊，讀者上億，影響了中華幾代人。“金漫獎”的終身成就獎並不足以證明他的造詣。
