●PART1
促消化、養腸胃的保健菜
胡蘿卜甘蔗馬蹄10
豬肚蓮子10
生姜醋燉鼕瓜10
菊花黑木耳11
蒜末炒馬齒苋11
胡椒煲豬肚11
甘草冰糖燉香蕉12
無花果煎雞肝12
金針菇牛肉卷13
黨參鱔魚湯14
枳實金針菇河粉14
田螺墨魚骨湯15
大白菜老鴨湯15
苋菜肉片湯16
蓮子補骨脂豬腰湯16
素炒茼蒿17
菠菜拌核桃仁17
鼕瓜蛤蜊湯18
白扁豆蓮子雞湯18
白及煮鯉魚19
薏米鼕瓜老鴨湯19
木瓜銀耳豬骨湯20
山藥肉片蛤蜊湯20
沙參百合紅棗湯21
鯽魚生姜湯21
豆蔻山藥燉烏雞22
韭菜花燒豬血22
山藥白術羊肚湯23
藕汁郁李仁蒸蛋23
白芍山藥雞湯24
四神豬肚湯24
芡實蓮子薏米湯25
黃精黑豆塘虱湯25
菟絲子煲鵪鶉蛋26
金針菇魚頭湯26
四神沙參豬肚湯27
葛根紅棗豬骨湯27
老黃瓜燉泥鰍28
薏米山藥煲瘦肉28
人參蓮子湯29
沙參老鴨煲29
小米粥30
茯苓粥30
人參蜂蜜粥31
炮姜薏米粥31
楊桃柳橙汁32
紅豆燕麥粥32
黃連白頭翁粥33
百合大米粥33
麥門鼕石斛粥34
白扁豆粥34
桑葚楊桃汁35
胡蘿卜山竹汁35
黃柏黃連生地黃飲36
丹參赤芍飲36
半夏厚樸茶37
梔子菊花茶37
玫瑰香附疏肝茶38
三味溫胃茶38
菠蘿檸檬汁39
柚子黃豆漿39
生姜肉桂燉豬肚40
橘子杏仁菠蘿湯40
西藍花香菇粥41
香菇蔥花粥41
黑米葡萄干豆漿42
紅豆黃豆紅棗豆漿42
PART2
止咳喘、清肺熱的保健菜
白果扒草菇44
油菜香菇44
桔梗苦瓜45
無花果杏仁煲排骨45
桑白皮葡萄果凍46
前胡二母蒸甲魚46
白果豬肚湯47
二仁化痰湯47
鵪鶉五味子陳皮粥48
椰汁薏米蘿卜粥48
麻黃瘦肉平喘湯49
白果燉鷓鴣49
紫菀款鼕豬肺湯50
羅漢果瘦肉清肺湯50
旋覆花乳鴿止咳湯51
杏仁芝麻羹51
天南星冰糖水52
百合玉竹潤肺湯52
雪梨木瓜豬肺湯53
五味子白果平喘湯53
參麥五味子烏雞湯54
半夏薏米湯54
黑木耳竹茹湯54
玉竹麥門鼕燉雪梨55
川貝母梨飲55
白前白扁豆豬肺湯55
半夏桔梗薏米湯56
沙參百合湯56
甘菊桔梗雪梨湯57
川貝母冰糖粥57
蘇子茶58
蛤蚧酒58
PART3
安心神、調氣血的保健菜
海蜇黃花菜60
當歸紅棗牛肉湯60
天麻金槍魚湯61
當歸川芎魚頭湯62
黃花菜黑木耳炒肉62
牛奶燉花生63
綠豆蓮子百合粥63
遠志石菖蒲雞心湯64
燈心草百合炒蘆筍64
蝦皮炒西葫蘆65
銀魚苦瓜65
當歸燉豬心66
干貝瘦肉湯72
玫瑰夏枯草茶73
生地黃玄參湯73
銀耳西紅柿湯74
百合生地黃粥74
燉南瓜75
葛根枸杞子粥76
黃精桑葚粥76
玉竹西洋參茶77
蓮子心決明子茶77
山楂絞股藍茶78
鱉甲靈芝酒78
蟲草燉雄鴨66
蓮子山藥烏雞煲67
二地黃精燉瘦肉67
小麥紅棗桂圓湯68
桂圓山藥紅棗湯68
核桃魚頭湯69
豌豆拌豆腐丁69
蒜蓉粉絲蒸扇貝70
如意蕨菜蘑菇70
胡蘿卜燴黑木耳71
杏仁拌苦瓜71
熟地鼕瓜煲豬骨72
PART4
降血壓、護心腦的保健菜
洋蔥炒蘆筍80
萵筍炒蘑菇80
荠菜魔芋湯80
大刀萵筍片81
芹菜炒香菇81
女貞子鴨湯81
桂枝紅棗豬心湯82
苦瓜海帶瘦肉湯82
三七郁金燉烏雞83
天麻枸杞子魚頭湯83
杜仲核桃兔肉湯84
西瓜皮鵪鶉湯84
黃芪山藥烏雞湯84
干貝蒸水蛋85
胡蘿卜山藥鯽魚湯85
熟地黃燉甲魚85
百合紅棗鴿肉湯86
菠菜雞肝湯86
何首烏炒豬肝87
腐竹黑木耳瘦肉湯87
三七煮雞蛋88
艾葉煮鵪鶉88
南瓜炒洋蔥88
檸檬白菜89
黨參枸杞子紅棗湯89
雙耳山楂湯89
香菇豆腐湯90
丹參三七燉雞90
白蘿卜丹參豬骨湯91
澤瀉紅豆鯽魚湯91
芹菜金針菇田螺湯92
香菇花生牡蠣湯92
菊花枸杞子綠豆湯93
蘋果西瓜湯93
山藥薏米白菜粥94
核桃蓮子黑米粥94
人參白術茯苓粥95
丹參山楂大米粥95
山藥白扁豆粥96
紅花糯米粥96
檸檬薏米豆漿97
紅棗柏子仁小米粥97
何首烏澤瀉茶98
人參紅棗茶98
山楂玉米須茶99
枸杞子菊花飲99
山楂茯苓槐花茶100
桂枝二參茶100
靈芝玉竹麥門鼕茶101
柴胡香附茶101
桑葚藍莓汁102
葡萄蘋果汁102
西瓜木瓜汁103
桑葚黑豆汁103
丹參紅花酒104
鉤籐白術飲104
PART5
祛熱毒、強筋骨的保健菜
薄荷水鴨湯106
無花果甲魚湯106
雞蛋羅漢果粥107
麥門鼕竹茹茶107
橄欖蓮子心綠茶108
無花果燉瘦肉108
黑豆牛蒡燉雞109
石膏綠豆湯110
白芷防風青菜粥110
馬齒苋薏米陳皮粥111
赤芍銀耳飲111
芥藍黑木耳112
蘆筍黑木耳炒螺片112
白芷魚頭湯113
雙豆牛蛙湯113
荊芥白芷防風飲120
黃芩生地黃連翹飲120
金銀花白菊飲121
牛蒡子連翹飲121
姜黃豆芽湯122
薏米桑枝水蛇湯122
丹參桃紅烏雞湯123
枸杞子水蛇湯123
板栗排骨湯124
杜仲桑枝煨雞124
鼕瓜薏米兔肉湯124
黃豆燉鴨125
洋蔥燉乳鴿125
羌活雞肉湯125
京醬豆腐114
涼拌茼蒿114
土茯苓綠豆湯115
猴頭菇螺肉湯115
生地黃茯苓飲116
橙子節瓜薏米湯116
蘆荟炒苦瓜117
銀魚高湯馬齒苋117
紅豆葛根豬骨湯118
苦瓜湯118
蒼術蔬菜湯118
金針菇拌茭白119
菟絲子燴鱔魚119
黃花菜馬齒苋湯119
PART6
益腎氣、化血淤的保健菜
草菇扒芥菜138
雞腿菇扒竹筍138
胡蘿卜炒綠豆芽138
酸甜萵筍139
澤瀉薏米瘦肉湯139
鮮車前草豬肚湯139
茯苓鴿子煲140
蛤蜊白菜湯140
當歸黨參母雞湯141
升麻山藥排骨湯141
黨參黃芪燉牛肉142
黨參煲牛蛙142
綠豆蛙肉湯142
西瓜綠豆鵪鶉湯143
豆漿燉羊肉143
五靈脂鴨湯143
牛膝蔬菜魚丸126
桑枝雞翅126
鎖陽炒蝦仁127
骨碎補豬脊骨湯128
牛大力杜仲湯128
五加皮燒黃魚129
板栗燒鰻魚129
藥汁排骨湯130
板栗土雞瓦罐湯130
附子生姜煨狗肉131
丹參川芎茶132
狗脊熟地黃烏雞湯132
山藥核桃羊肉湯133
枸杞子羊肉粥134
蒜燒鰻魚134
桑寄生連翹雞爪湯135
牛膝燉豬蹄135
川芎桂枝茶136
威靈仙牛膝茶136
白茅根蓮藕湯144
西紅柿豆腐湯144
白術豬肚粥145
桃仁海金沙粥145
綠豆馬齒苋湯146
補骨脂芡實鴨湯146
黨參杜仲牛膝湯146
薏米鼕瓜皮鯽魚湯147
姜絲鱸魚湯147
車前子田螺湯147
杜仲鵪鶉湯148
赤小豆鼕瓜排骨湯148
生地黃燉豬骨149
螺肉煲西葫蘆149
螺片玉米須黃瓜湯150
車前草煲豬腰湯150
六味地黃雞湯151
紅豆黑米豬腰粥151
雙色蛤蜊152
黃柏油菜排骨湯152
玉米須鯽魚煲153
鼕瓜茯苓鯉魚湯153
核桃烏雞粥154
雙豆雙米粥154
通草海金沙茶155
馬蹄白茅根茶155
西紅柿西瓜芹菜汁156
馬齒苋荠菜祛濕汁156
金錢草茶157
三金茶157
佛手胡蘿卜馬蹄湯158
龜肉魚鰾湯158
韭菜蝦仁粥159
羊骨杜仲粥159
葡萄枸杞子豆漿160
小米枸杞子豆漿160
