作 者:(英)勞拉·羅(Laura Rowe) 著；王爾笙 譯
定 價:128
出 版 社:北京聯合出版公司
出版日期:2017年03月01日
頁 數:231
裝 幀:精裝
ISBN:9787550285125
●菜園食品
●蘋果：咬一口，盡在不言中
●核果：穩操勝券
●檸檬：錦上添花
●番茄：水果還是蔬菜？
●鱷梨：像鱷魚的梨
●辣椒：“火辣的”食材
●小胡瓜：園丁的好朋友
●茄子：照相時請叫我
●卷心菜：芸薹屬植物的代表
●豆類：好一個大家庭
●南瓜：不要隻記住南瓜餅
●甜菜根：甜得有道理
●蘆筍：英國人喜歡的“長矛”
●大蒜：全能的蔥屬植物
●馬鈴藷：“真人不露相”
●黃瓜：頭牌沙拉食材
●洋蔥：了解你的需要
●蘑菇：神奇的菌類
●藥草：你可以自己種的食物
●部分目錄
一張信息圖的知識量勝過千言萬語。在《食物信息圖（看得見味道的食物百科）（精）》這本書中，作者勞拉·羅將她搜集積累的食物知識融入200多張各不相同、邏輯清晰的信息圖裡，像是為讀者烹調了一道營養豐富、美味可口、易於消化的知識佳肴。我猜你已經很餓了，那就趕快開始翻動書頁吧！
(英)勞拉·羅(Laura Rowe) 著；王爾笙 譯
勞拉·羅（Laura Rowe）在英國從事飲食方面的寫作已有十餘年。她曾為衛報的美食博客Word of Mouth、《Olive》雜志、Lovefood以及thewelshmenu等媒體撰寫美食方面的文章。在過去的兩年裡，她還在英格蘭西南區編輯過2013年的《美食作家協會年度美食雜志》（Guild of Food Writers Food Magazine of the Year）和《Crumbs》雜志。
