●第一章 概述
●第二章 黃粉蟲的形態特征和生活習性
●  第一節 黃粉蟲的形態特征
●  第二節 黃粉蟲的內部結構
●  第三節 黃粉蟲的生活習性
●第三章 黃粉蟲的飼養
●  第一節 人工養殖黃粉蟲的優點
●  第二節 黃粉蟲的養殖方式
●  第三節 飼養前的準備工作
●  第四節 盆養技術
●  第五節 箱養技術
●  第六節 水泥池養殖技術
●  第七節 大棚養殖技術
●  第八節 規模化養殖技術
●  第九節 酒糟養殖技術
●  第十節 不同蟲期的管理技術
●第四章 黃粉蟲的飼料
●  第一節 飼料來源
●  第二節 配合飼料的加工
●  第三節 配合飼料的配方介紹
●部分目錄

目前我國已經開發了多種多樣的養殖方式和養殖模式，為了讓全國各地的朋友了解並掌握這些實用技能，編者編寫了本書。本書的內容主要包括黃粉蟲的飼養歷史、靠前外利用情況及開發前景、黃粉蟲的形態特征和生活習性，重點介紹了各種養殖方式，尤其對規模化人工養殖技術進行了重點探討，同時對黃粉蟲的飼料來源、加工方法及配方作了介紹，很後還對黃粉蟲的病害防治、綜合利用作了簡單介紹。在此，對那些提供幫助的養殖戶朋友、專家和部分資料的原作者表示誠摯的謝意。

    靠前章 概述
    一、初識黃粉蟲
    黃粉蟲，俗稱面包蟲、面條蟲、高蛋白蟲、黃金蟲、大黃粉蟲，通稱黃粉甲，為多汁軟體動物，屬鞘翅目、擬步行蟲科、粉甲蟲屬，是一種接近變態的倉庫害蟲，它也是一種重要的世界性糧食害蟲，在優選均有分布。經過相關專家的技術分析，黃粉蟲的幼蟲含蛋白質48％～50％，於燥幼蟲含蛋白質70％以上，蛹含蛋白質55％～57％，成蟲含蛋白質60％～64％、脂肪28％～30％、碳水化合物3％，還含有磷、鉀、鐵、鈉、鎂、鈣素和多素、維生素、酶類物質及動物生長必需的l6種氨基酸。黃粉蟲的營養成分很高，根據對黃粉蟲幼蟲干的分析，每100g干品中，含氨基酸847．91 m9，其中包含賴氨酸5．72％、蛋等