●《中國居民膳食指南(2022)》
●第一部分 一般人群膳食指南
準則一 食物多樣,合理搭配
準則二 喫動平衡,健康體重
準則三 多喫蔬果、奶類、全谷、大豆
準則四 適量喫魚、禽、蛋、瘦肉
準則五 少鹽少油,控糖限酒
準則六 規律進餐,足量飲水
準則七 會烹會選,會看標簽
準則八 公筷分餐,杜絕浪費
第二部分 特定人群膳食指南
一、孕婦、乳母膳食指南
(一)備孕和孕期婦女膳食指南
(二)哺乳期婦女膳食指南
二、嬰幼兒喂養指南
(一)0~6月齡嬰兒母乳喂養指南
(二)7~24月齡嬰幼兒喂養指南
三、兒童膳食指南
(一)學齡前兒童膳食指南
(二)學齡兒童膳食指南
四、老年人膳食指南
(一)一般老年人膳食指南
(二)高齡老年人膳食指南
五、素食人群膳食指南
第三部分 平衡膳食模式和膳食指南編寫說明
一、膳食指南修訂指導思想和概況
(一)修訂原則和程序
(二)主要修訂內容
(三)科學證據收集和引用
(四)應用概念及定義
二、平衡膳食模式研究
(一)我國健康膳食研究
(二)中國居民平衡膳食和構成
(三)可視化圖示修訂和解析
三、平衡膳食模式的應用
(一)膳食實踐和指導原則
(二)膳食設計方案
附錄
附錄一 常見食物的份量
附錄二 中國居民膳食營養素參考攝入量(DRls,2013)相關表格
附錄三 常見身體活動強度和能量消耗表
附錄四 世界衛生組織(WHO)2~5歲兒童生長曲線
附錄五 我國兒童青少年體格發育標準
附錄六 中國成.人BMl與健康體重對應關繫表
主要參考文獻
《中國居民膳食指南(2022)》
《中國居民膳食指南(2022)》由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南、平衡膳食模式和膳食指南編寫說明三部分組成。《中國居民膳食指南科學研究報告》在2020年底完成,該報告總結和分析了1997-2020年期間科學論文,在繫統綜述和荟萃分析基礎上,提煉出了適用於一般人群的八條平衡膳食準則,推薦了解決方案和建議,更加有實踐指導意義。特定人群膳食指南是根據不同年齡階段人群的生理特點及其膳食營養素需要而制定的。特定人群膳食指南包括孕婦乳母膳食指南、嬰幼兒喂養指南、兒童膳食指南、老年人膳食指南和素食人群膳食指南,其中各特定人群的膳食指南是在一般人群膳食指南的基礎上形成建議和指導。