●一乳腺癌：女性健康殺手/ 從 “喦”字說起 全球第一大癌 為什麼發病率會如此之高 多因素催化了城市女性之高發 會不會喫是關鍵 抑郁、較真、過分追求完美者，易生癌二東西方共識：“食物就是優選的藥物”/ 先賢的慧見 東方：食療不愈，然後命藥 西方：Let food be the medicine WHO前總干事陳馮富珍的告誡 國內外研究共識 營養素與乳腺癌 脂肪與乳腺癌 類胡蘿卜素與乳腺癌 維生素D與乳腺癌 維生素C與乳腺癌 礦物質(鎂)與乳腺癌 膳食纖維與乳腺癌 植物化學物與乳腺癌 水飛薊素 染料木黃酮 姜黃素 世界癌癥研究基金會的權威結論 有充分的證據表明：飲用含酒精的飲料會增加絕經前患乳腺癌的風險 整個成年期超重或肥胖會增加絕經後患乳腺癌的風險 有證據表明：食用非澱粉類蔬菜可能會降低患受體(ER)陰性乳腺癌的風險 食用乳制品可能會降低絕經前患乳腺癌的風險三抗乳腺癌的有益食物 / 谷類 薏苡仁：常用的藥食兩用品 荞麥：富含纖維素、保護乳腺 藜麥：營養全面 燕麥：抗乳腺癌、益壽 蔬菜 胡蘿卜：降低乳腺癌風險 芋頭：軟堅消腫塊 菱角：抗癌而補充營養 白菜：有助於絕經期女性 花椰菜：調節水平 蘆筍：蔬菜之王，抑癌而不傷正 苦瓜：清退內熱，調控激素 茄子：降脂以消油膩 慈姑：補血以助通便 大蒜：提高機體免疫力 蒲公英：主婦人乳癰腫 水果 柑橘：全身是寶 蘋果：抑制乳腺腫瘤血管生成 香蕉：升高白細胞 石榴：延緩乳腺癌生長 芒果：多酚類抑制癌細胞增殖 木瓜：木瓜酵素殺死癌細胞 紅棗：補血養顏 大豆及其制品 大豆：天然的植物 豆腐：保健功效彰顯 豆漿：尤其適合於國人 堅果類 核桃：降低乳腺癌發病率 花生：富含植物化學物 芝麻：清除自由基 菌菇類 黑木耳：增強免疫力 靈芝：免疫功能調節劑和激活劑 香菇：輔助治療腫瘤 蘑菇：降低乳腺癌風險 金針菇：抗癌、解郁、調情緒 魚類及海產品 鯽魚、鱔魚、帶魚：家常營養品 海參：富含營養，但要適度食用 海藻：調節水平 海帶：調節內分泌，減少乳腺癌發生 其他 綠茶：多飲茶可抗癌 生姜：減輕化療副反應四易導致乳腺癌的危險因素 / 吸煙對女性的危害更大 超重/肥胖：加大患癌風險 愛喫甜食的嗜好，要改改了 營養補充劑：患者需謹慎 蛋白粉：乳腺癌患者的“白粉” 加工肉：盡量少喫 燒烤食物易致乳腺癌 油炸食物，好喫但危險 乳腺癌：紅酒並不安全五三因制宜調飲食 / 現代營養學的飲食建議 中醫調理乳腺癌的飲食原則 因人制宜調飲食 老年患者：以易吸收為準，常宜補充點消化酶、益生菌等 體弱患者：清補為主 超重/肥胖患者：管住嘴，控制體重 乳腺多結節患者：軟堅散結、通經絡 辨證、辨體施食 依時令調飲食 春季：舒暢解郁以調肝 飲食養生宜忌 食療推薦方 夏季：清心除煩、安睡眠 飲食養生宜忌 食療推薦方 秋季：愉悅情志、防範情緒悲傷 飲食養生宜忌 食療推薦方 鼕季：水生木，滋腎水，養肝護乳腺 飲食養生宜忌 食療推薦方 依地域調飲食 深圳的30歲乳腺癌高發現像 發達地區：小心美容品，別擾亂六甄別飲食誤區 / 不重視飲食的後果 教條式的飲食習慣不足取 盲目忌嘴，不提倡 餓死癌細胞，不靠譜 雞是發物，鴨是補的嗎 腐乳不可怕 甲魚變不了白細胞 阿膠不宜亂用 濫服人參，也是弊禍 服中藥期間可以喫白蘿卜嗎 乳腺癌患者能喫大豆嗎七乳腺癌不同時期的精準飲食方案 / 手術期 忌盲目大補 流質、半流質為主 少喝各類滋補湯 能夠通過飲食攝入的，盡可能別靜脈營養輸送 化學治療期 推薦“輕斷食” 脾胃虛弱，切莫強食 健脾助運食療法 粥補，乃調補大法 多飲水，促代謝 放射治療期 避免津傷液虧、局部干燥 幫助放療後減少組織損傷 飲食別“火上澆油” 組織損傷，需長期修復八乳腺癌對癥治療的精準飲食調理 / 化放療後嚴重貧血 食療推薦方 白細胞減少 食療推薦方 怎麼對付饑餓感 食療推薦方 沒胃口 食療推薦方 上肢腫脹 食療推薦方 局部炎癥或感染破潰 食療推薦方 疼痛 食療推薦方 焦慮、抑郁 食療推薦方 失眠 食療方九乳腺癌不同階段的精準營養療法 / 早期乳腺癌未轉移 飲食建議 推薦主食 推薦副食 肝轉移 飲食建議 推薦主食 推薦副食 肺轉移 飲食建議 推薦主食 推薦副食 腦轉移 飲食建議 推薦主食 推薦副食 乳腺癌骨轉移 飲食建議 推薦主食 推薦副食 乳腺癌晚期 針對惡病質，給予營養補充 推薦主食 推薦副食
