中國提出的“一帶一路”倡議極大的促進全球農業的國際合作，為實現糧食資源優化互補，保障國家糧食安全提供了有效路徑。本文研究應用空間自相關分析方法，對“一帶一路”國家2008-2017年間的人均糧食產量、糧食貿易進行分析，研究結果表明：（1）“一帶一路”國家的人均糧食產量總體呈上升趨勢；（2）“一帶一路”國家糧食貿易量總體呈上升趨勢，占全球貿易總量的一半，變化幅度不超過3%；糧食貿易的空間格局有部分國家偏離生產格局，較為突出的是東南亞國家，與人口稠密相關；（3）我國糧食總產持續增加，年際間變化不平衡，單產和人均產量提升空間越來越窄，而人口總量的增加，居民消費水平的提高，食物化帶動糧食消費增長，促使我國糧食需求市場增長迅速；（4）全球化背景下利用國際糧食資源是確保中國糧食安全的必要補充；（5）“一帶一路”國家糧食總體產不足需，供需缺口較大；世界糧食出口集中度高，“一帶一路”國家是重點進口等
