1.日本一直是國人的話題熱點，疫情期間的一句“山川異域，風月同天”打動了無數人，即將於2021年舉行的東京奧運會也會更加惹人關注。2.一本書看透日本人的精致生活：侘寂、能劇、俳句、森林浴、金繕術……3.150張高清美圖展現日本各地風情、歷史淵源、文藝潮流、飲食特色、室內娛樂、戶外生活、四季節慶，全方位帶你走近一個既傳統又流行、既熟悉又神秘的日本！4.隨書附贈4張日本風情明信片。

●引言
日本各地
歷史淵源
文化、藝術與潮流
餐桌上的日本
戶外生活
室內生活
日本人的一生
節假日
譯者後記

本書詳解日本社會與日本人日常生活的方方面面，從東京等主要城市的特色，日本傳統文化與藝術中獨特的能劇、侘寂、禪宗、俳句、金繕術到蟄居族、森林浴等當下日本社會中流行的生活理念與趨勢。每個主題配以作者在日本專程拍攝的精美照片。本書既可作為了解日本這個國家及其國民生活方式的入門讀本，也可作為旅行讀物，從中可獲得豐富內心的出行體驗。

(日)矢澤豐 著 鄧爾瑩 譯

     那些被日本本土化的美食 日本有許多從海外引進之後被本土改良的異國美食。之前提到的天婦羅便是從葡萄牙人那裡學來的，除此之外，還有許多我們現在熟知的日本美食都來源於異國。 日本拉面 拉面被認為是日本的一大平民美食，但它其實源自中國。日語“拉面”（ramen）一名正是來自中文“拉面”的發音。在明治時代早期，就有中國人在橫濱街頭銷售中國特色的切面。第二次世界大戰後，士兵們帶回了從中國戰場上學到的中國風味的面條。另外，美軍在占領日本期間援助日本平民的物資中包括大量廉價小麥粉。由於日本百姓不習慣以面包為主食，便用小麥粉制作面條，而拉面就在饑餓的難民中迅速流行開來。 日式吉列豬排 19世紀末期，一家位於東京銀座的餐館煉瓦亭最初將吉列豬排這種歐洲油炸肉類的做法引入日本。日式炸肉排將法式炸肉、意式炸肉和德式炸肉等等