基本信息

• 商品名稱：中國居民營養與慢性病狀況報告（2020年）
• 作者： 衛生健康委疾病預防控制局
• 代碼：90
• 出版社：人民衛生
• 書號：9787117325035

其他參考信息

• 出版時間：2022-01-01
• 印刷時間：2021-12-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：148
• 字數：225千字

內容提要

本報告根據中國疾控中心、 心血管病中心、 癌癥中心近年來監測調查的*新數據，結合 等部門人口基礎數據， 衛生計生委組織專家，綜合采用多中心多來源數據繫統評估、復雜加權和荟萃分析等研究方法報告以近年來具有良好代表性的全國調查和監測數據為主，綜合采用多中心多來源數據，涵蓋我國居民膳食與營養，體格發育狀況，主要慢性病的死亡、發病、患病和危險因素情況及變化趨勢等，關鍵指標均經過 外 機構專家的多方論證，報告核心內容已於2020年12月23日由 新聞辦公室對外發布，本書是 對居民營養與慢性病狀況的又一次 發布。

目錄

摘要
章 數據來源與方法
一、數據來源
二、監測與調查方法
第二章 膳食營養狀況
一、膳食攝入
（一）食物攝入量
（二）能量及三大營養素攝入量
（三）主要維生素及礦物質攝入量
二、膳食結構
（一）膳食能量的食物來源
（二）蛋白質的食物來源
（三）脂肪的食物來源
（四）能量的三大營養素來源
三、就餐模式
（一）進餐次數
（二）在外就餐
四、嬰幼兒喂養狀況
（一）母乳喂養
（二）輔食添加
第三章 體格狀況與營養不良
一、體格狀況
（一）身高
（二）體重
二、營養不良
（一）營養不足
（二）貧血及微量營養素缺乏
（三）超重肥胖
第四章 慢性病相關危險因素
一、膳食因素
（一）膳食脂肪供能比
（二）烹調油攝入
（三）烹調鹽攝入
（四）蔬菜水果攝入
（五）含糖飲料飲用
二、 使用
（一）15歲及以上人群現在吸煙率
（二）青少年現在吸煙率
（三） 煙暴露率
三、酒精攝入
（一）酒精攝入量
（二）30天內飲酒率
（三）飲酒者飲酒情況
四、身體活動
（一）成人身體活動狀況
（二）6～17歲兒童青少年身體活動狀況
第五章 重要慢性病發病及患病狀況
一、癌癥發病與生存狀況
（一）癌癥發病
（二）時間變化趨勢
（三）癌癥患者生存情況
二、高血壓患病與控制狀況
（一）血壓水平
（二）高血壓患病率
（三）高血壓患病知曉率
（四）高血壓治療率
（五）高血壓控制率
（六）高血壓治療控制率
……
第六章 慢性病死亡狀況
第七章 主要發現與建議
附表