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出版社:江蘇科技 ISBN:9787553742342 商品編碼:11121011679 開本:16 出版時間:2015-10-01 代碼:29 作者:甘智榮
" 基本信息- 商品名稱:腸胃病就要這樣喫(超值版)/食在好喫
- 作者:編者:甘智榮
- 代碼:29.8
- 出版社:江蘇科技
- 書號:9787553742342
其他參考信息- 出版時間:2015-10-01
- 印刷時間:2015-10-01
- 版次:1
- 印次:1
- 開本:16開
- 包裝:平裝
- 頁數:160
- 字數:250千字
內容提要健脾養胃、益氣潤腸和清熱利水,甘智榮主編的《腸胃病就要這樣喫(超值版)》讓您從細節上把握,對癥食補,從家常小炒菜到可口的粥湯羹,再到果汁茶飲,讓您自己在家就可以找準對癥食療配方,腸胃健康人長壽! 作者簡介甘智榮,中國烹飪大師,菜品鋻 顧問,多次參與電視臺美食類節目,《 廚師》第二季深圳賽區評委,榮獲 食品餐飲博覽會大廚獎,榮獲環球廚神 挑戰賽銀獎,深圳飲食協會名廚委員會專家委員。 從事烹飪工作多年,專業造詣深厚,精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜繫美食的烹調,擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝,特別是對新派菜品的研發 天賦,能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法 組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問,擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師,創辦智榮廚藝網(www.zhirongcook.com)。多年來,培養專業人纔成果顯著,並長年開設家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。 目錄胃炎問題知多少 PART 1 健脾養胃篇 PART 2 益氣潤腸篇 PART 3 清熱利水篇
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