基本信息

• 商品名稱：百歲壽星長壽經/中國老年健康營養繫列叢書
• 作者：王薇//唐衛|主編:蔡同一//付萍
• 代碼：22
• 出版社：中國農業
• 書號：9787109182615

其他參考信息

• 出版時間：2013-09-01
• 印刷時間：2013-09-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：160
• 字數：180千字

內容提要

王薇等編著的《百歲壽星長壽經》重點在於探討老人的長壽之道，從中國各地幾十位百歲以上老人的日常生活、飲食、脾氣秉性入手，展示百歲老人的生活，探索長壽的奧秘。《百歲壽星長壽經》分為兩個章節，分別介講述了百歲老人、百歲以上夫妻的故事，並在每個（每對）老人的故事後面，附有“長壽關鍵詞”和“飲食亮點”兩個小總結。怎樣纔能長壽？這本書或許會給我們一些啟示。
    

作者簡介

中國農業科學院農產品加工所碩士，中國老年學學會老年營養與食品專業委員會委員。作為《中國食品報》首席記者，長期從事食品安全及健康領域的相關報道及編輯工作，多篇報道獲獎，2011年，全國“ ”特別報道中的新聞作品獲中國記協二等獎，2010年參與策劃“全國十大百歲壽星與百歲夫婦活動”，作品“ 羅美珍：傳奇中蘊含簡單哲學”獲得中華全國新聞工作者協會和全國老齡委辦公室頒發的 獎。參與策劃《百歲壽星》大型畫冊出版工作。 《中國食品報》攝影記者。從1998年開始一直從事食品產業及相關領域的報道工作，有多篇圖片報道獲得有關部門的獎勵。2007年獲北京市新聞學會組織的＂古船杯＂好新聞一等獎，2008年“印像 ”主題攝影作品評選中獲得三等獎。參與《專家談糖尿病飲食技巧》、《百歲壽星》、《北京旅遊》等書的組稿工作。 中國農業大學食品科學與營養工程學院教授、博士生導師，1992年起享受 政府特殊津貼。任2008年北京奧運食品安全專家委員會專家、中國老年學學會老年營養與食品專業委員會名譽主任、 食物與營養咨詢委員會委員、中國綠色食品協會原副會長等職，主持 科技部“九五”、“十五”的農產品深加工關鍵技術的攻關課題，曾獲 科技進步一等獎一項，農業科技進步一等獎、三等獎各一項。擔任《生命首先在於營養》一書副主編，《食與健康》、《餐桌上的營養學》等書主編。 中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員，碩士生導師，任中國老年學學會理事、中國老年學學會老年營養與食品專業委員會主任委員、中國營養學會老年分會委員、衛生部保健食品評審委員等職。長期從事老年人群營養狀況、營養與慢性病關繫研究工作，發表多篇專業論文，並出版多部著作。

目錄

章 百歲老人長壽秘籍／13
一、自髯飄飄，身形魁梧的新疆老壽星
——薩迪克·薩伍提／14
1．葉爾羌河邊的大腳板壽星／15
2．“執子之手，與子偕老”和子孫繞膝的天倫之樂／16
3．早起晚睡，平常飯食不挑嘴，
喜食葡萄干核桃，愛睡覺／18
二、孝順和睦氛圍呵護著的老壽星——王張氏／21
1．本性善良，家庭和睦其樂融融／2l
2．長壽家族，五世同堂／23
3．喜喫冰糖喝豆奶，喜歡熱水泡腳，天天午休／24
4．孝順婆婆愛鄰裡，一生勤勞，晚年仍然生活自理／24
5．身體硬朗不嬌氣，生病“歇歇”不喫藥／25
三、鳳凰古城裡的壽星老——田龍玉／27
1．面紅潤、細膩無斑，體微豐，發半黑，耳聰目明／28
2．生育13子都沒成人，一生坎坷有愛心／28
3．起居規律，每日食兩餐，喜食甜軟，愛喫豆腐、菜湯，喜歡睡前泡腳／29
4．飲食節制，節約，有愛心／31
5．做健康形像大使，去 故居／31
6．很少看病喫藥／33
7．每天爬臺階，常爬石階勤趕墟，喜歡去外面走走／33
四、愛喫肥肉愛喝咖啡愛漂亮——郭方姬／36
1．百年老宅百年守望，戀家的阿婆哪裡都不去／36
2．撥撥草，喂喂雞，伸手敏捷，開開心心／39
3．村裡有個好人緣／4l
4．喜喫肥肉喜喝粥，七八十歲愛上咖啡／42
5．心態平和，一生操持家務，阿婆到老愛漂亮／44
五、抽自制煙喝自釀酒，背靠怒江曬太陽
——打蘭彎／46
1．背靠怒江曬太陽／46
2．粑粑米飯，漆油魔芋，有什麼喫什麼／48
3．抽自制煙喝自釀酒／50
4．閑不住的阿婆／5l
5．家庭和睦心態好／52
6．田園生活，天倫之樂／54
六、說笑不停口，“給肉喫肉，給馕喫馕”
——艾薩·吾蘇爾／56
1．“幫孩子們干活去了”／57
2．“年輕時跳舞跳得厲害”／58
3．不挑食，胃口好，一星期可以喫兩斤肉／58
4．一生勤勞，辛勤培育子女成材／59
七、“真想上北京看看”——佰達洪·柔孜／61
1．喜歡曬太陽／62
2．生活規律不挑食，愛喫核桃、紅棗、石榴和冰糖／63
3．辛勤撫養子女／64
4．想上北京看看／65
八、把百歲老伴逗著樂了一輩子——努日·喀日／66
1．夫妻均逾百歲，伉儷情深／66
2．手藝活做得巧／69
3．彈起“惹瓦甫”唱起歌，唱得老伴羞紅了臉／69
4．愛喫烤包子／72
九、喜歡養花種葡萄，來回能走7裡地
——亞庫普·卡斯木／74
1．喜歡養花種葡萄／75
2．愛勞動，愛走路／76
3．8點起，睡午覺很規律，喜歡喫苞谷面／76
4．現任妻子43歲，有43個重孫子，性情溫和／77
十、眼疾手快能紉針——多來提·買買提敏／80
1．全國十大壽星中眼睛 亮，雙眸像閃亮的黑葡萄／8l
2．把 的東西給別人喫／82
3．子女孝順其樂融融／82
4．日常起居有規律，牙齒健康能喫堅果／83
5．不愛逛街愛干活，身手敏捷大步流星／84
十一、心靈手巧閑不住——李淑廷／87
1．面色紅潤，眼睛明亮，編的“小辮”很齊整／88
2．思維清晰愛拉家常，記得每個親人的生日／88
3．“現在還能賺錢哩”／89
4．喜歡喫燉菜，愛喝玉米面粥／91
十二、騎上自行車去趕集——曲祥震／92
1．常騎車十幾裡去鎮上趕集／92
2．愛拉家常喜串門／93
3．看黃瓜，掰棒子，老人不閑著／96
十三、古葉爾羌王國的百歲老人
——圖如普·艾買提／97
1．喜粗糧，愛喫玉米和高粱／98
2．愛趕巴扎，干農活、逛集市閑不住／101
十四、隱居內蒙古包頭鬧市中的壽星婆婆
——管氏／102
1．生活坎坷，無兒無女，但樂觀知足，直爽好客／102
2．起居規律，飲食有節／103
3．整潔自愛，勤儉持家／104
十五、喝井水，喫酸杏，喜面食，愛走動
——阿麗米罕·色依提／106
1．一生未育，但喜歡孩子，熱愛生活，積極樂觀／106
2．飲食簡單胃口好／107
3．喜喫面食和水果／108
4．閑不住，愛唱歌／109
十六、巴馬的傳奇魁星，瑤族赤腳大仙
——羅美珍／11l
1．巴馬人簡單的飲食哲學／112
2．以素為主，愛喫青菜、南瓜苗、番藷葉和火麻菜／113
3．閑不住的赤腳大仙／113
第二章 百歲夫婦長壽秘籍／115
一、千年綠洲伊犁谷地的寶貝
——阿西馬洪·肉孜與海德恰汗·依拉洪／116
1．每天至少喫一頓“吾麻什”／117
2．閑時牽手菜園摘菜／119
3．生於長壽家族／119
二、口味相同，稟性各異的海南島百歲夫妻
——李昌富和鐘紅妹／121
1．喜食甜酸不喫辣／122
2．自己種菜，生活規律簡樸／122
3．脾氣稟性各異／123
三、結發82載，分離15年不離不棄
——海南島臨高百歲夫妻張萬經和王玉秀／125
1．遭遇坎坷真情堅守／126
2．生活規律飲食簡單／127
3．自做家各，自釀米酒／127
四、口昧秉性個不同，吵鬧恩愛一輩子
——山東百歲夫妻王福德和徐洪蘭／130
1．心胸開闊不記仇，吵了一輩子越吵越恩愛／130
2．一個愛喫肉一個愛喫素／133
3．起居有常與世無爭／133
五、相偕85載，平淡中見真情
——海南島黎族百歲夫妻黃亞昌和譚亞司／135
1．心態積極，相依相隨／136
2．愛嚼檳榔／137
3．愛喫粥食／137
六、在糯米糕的香氣中相偕一生
——海南島百歲夫妻李華新和李引南／139
1．阿婆年輕時肩擔百斤／140
2．多喫青菜少喫肉／141
3．相攜賣糯米糕幾十年／141
4．幸福家庭，敬老愛老／142
七、古老漁港時尚伉儷，三餐食粥
——海南島百歲夫妻林正積和黃纔彎／143
1．簡簡單單，以粥為主／144
2．相濡以沫，默契幸福／144
3．自制衣服，古典韻味，時尚依然／145
八、喜食熗蟹與熗蝦
——江蘇百歲夫妻吳田成和張國英／147
1．自給自足，隨遇而安／147
2．喜食熗蝦熗蟹／149
3．“自己能做的事一定要自己做”／150
九、注重養生，自配膏方
——上海百歲夫妻張木成和徐東英／151
1．你是耳朵我是眼睛／152
2．生活規律，餛飩是 ／153
3．喫膏方，重養生／153
十、自己種菜自己喫
——海南島百歲夫妻洪芳香和王玉工／155
1．阿公種菜，阿婆管賬／155
2．做飯、劈柴，老兩口樣樣自己來／157
3．生活簡單規律，愛喫粥、愛喫菜／158
後記／159