基本信息

• 商品名稱：*佳食療--*年期食療
• 作者：張群湘//邬麗妹
• 代碼：28
• 出版社：湖北科技
• ISBN號：9787535270399

其他參考信息

• 出版時間：2014-11-01
• 印刷時間：2014-11-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：32開
• 包裝：平裝
• 頁數：143
• 字數：80千字

編輯推薦語

張群湘、邬麗妹著的《*佳食療--*年期食療》詳述了男性、女性*年期的生理與心理特征，將對應的實用飲食方法與**中醫藥養生結合起來，提供了多款食療菜譜，介紹了****及功效食材，幫助人們走出飲食誤區。 本書在內容設計上，大膽突破了傳統食療書的保守與凝重，采用*接近大自然的色調，清新、親切，給人們以心靈的安撫，使之沉靜，在放松、愉悅的心境下盡情享受天然的美食。

內容提要

張群湘、邬麗妹著的《*佳食療--*年期食療》 告訴讀者*年期是從成年進入老年的過渡時期或轉折 點，此時期隻要注意飲食及藥物的調治，加上適當運 動，保證睡眠充足和情緒平穩，就可減輕*年期的反 應，安然度過這個人生重要的轉變，享受後半生的大 好時光。
    

作者簡介

張群湘，畢業於廣州中醫大學，並獲湖北中醫藥大學醫學博士學位；現為香港大學專業進修學院副教授，中醫碩士生導師，香港注冊中醫師，並任世界中醫學會聯合會中醫藥膳專業委員會常務理事，國際藥膳食療學會副會長。從事中醫臨床及教學工作多年，曾發表醫學論文及普文章40餘篇，並撰寫《**抗衰老》、《保健家常菜》、《滋補養生湯水》、《速記速用方劑》、《清潤湯飲》、《滋補湯飲》、《糖尿病食療》、《*年期食療》、《護肝食療》、《降脂減肥食療》、《健腦食療》、《失眠食療》、《人氣滋補王》、《升級滋補王》等專著。擅長治療腫瘤、痛癥、皮膚病、呼吸繫統及消化繫統等疾病。 邬麗妹，畢業於香港大學中醫藥學院，中醫全科學士、中醫學碩士，為香港注冊中醫師；現為香港大學專業進修學院中醫課程兼職教師，擔任香港國際藥膳食療學會學術部部長。擅長於腸胃病、肝膽病、心血管病、呼吸病、失眠、痛癥、*年期失調及婦科病的調治。

目錄

你我身邊的*年期
*年期預警信號
*年期基本常識
女性*年期
男性*年期
*年期心理變化
*年期綜合征常見癥狀
*年期綜合征易患人群
*年期綜合征中醫辨證及治療
女性*年期綜合征
腎陰虛證
腎陽虛證
腎陰陽俱虛證
男性*年期綜合征
肝腎陰虧型
脾腎陽虛型
心腎不交型
肝郁膽熱型
舒適度過*年期的有效方法
堅持運動
保持心態平和
保證足夠睡眠
維持夫妻親密關繫
*年期飲食原則
合理搭配
增加礦物質攝取
控制鹽量攝取
*年期的自然食療
飲食誤區Q＆A
沒有骨質疏松的癥狀是否需要補鈣？
中老年人可以喫含膽固醇高的雞蛋黃嗎？
*年期女性多喫補品可以延緩衰老嗎?
*年期女性是否應該減少飲食?
女性*經後還能不能享受性生活?
*年期女性多喝寒涼飲料能否舒緩潮熱多汗？
情緒不穩是*年期婦女難以控制的問題?
女性*年期易出現的癥狀需要預防和治療嗎？
男人50歲後“發福”是不是正常現像?
*年期男性多喫溫腎壯陽之品能否治療陽痿?
常用食療**
補氣藥
紅棗、淮山、白術、人參、花旗參、靈芝
補血藥
熟地黃、當歸
補陰藥
百合、麥鼕、玉竹、石斛、天鼕、黃精、沙參、枸杞子、女貞子、鱉甲、龜甲
補陽藥
肉苁蓉、鎖陽、鼕蟲夏草、杜仲、鹿角膠
收澀藥
蓮子、五味子
清熱藥
知母、玄參
祛風濕藥
桑寄生
**材的選購要訣
天然食材
蔬菜類
韭菜、芹菜、黃花菜
豆類
黃豆、黑豆
肉類
豬腰、鴨
水產類
蠔豉、墨魚、蠔、泥鰍
食用菌類
銀耳、木耳
干果類
核桃、黑芝麻
調味品類
蜂蜜、蜂王漿
食材的選購要訣
居家食療方
寄生荼
杞菊綠茶蜜
蓮心杞菊苦丁茶
紅棗桂圓花旗參茶
清補涼瘦肉湯
生地圓棗山斑魚湯
淮山芡實甲魚湯
黃苠鯉魚湯
豆腐魚茸枸杞菜湯
杞子鯇魚湯
雙耳杞子羹
花旗參杞子烏雞湯
鮮蓮百合鳳爪湯
銀耳圓肉乳鴿湯
鵪鶉杜杞湯
鼕瓜茸蟹肉羹
豆芽金針鯽魚湯
紅棗木瓜牛鰍魚湯
花菇花膠湯
蓮藕胡蘿卜豬蹄湯
節瓜瑤柱排骨湯
歸杞紅棗蒸甲魚
金針杞子蒸魚頭
南瓜燴魚茸
蘑菇黃瓜炒黑魚片
芹菜炒蝦仁
蠔仔扒韭菜豆干
蘆筍魚柳
絲瓜木耳炒鱔片
苦瓜蘑菇炒田雞
洋蔥銀魚炒蛋
大豆芽炒扇貝
海參燴白菜膽
瑤柱豆腐草菇
香菇木耳金針蒸雞
雙菇蒜茸小棠菜
荷蘭豆牛筋玉米粒
百合蓮子粥
玉米杞子粥
淮山芡實粥
蟲草瘦肉粥
經典古方推薦
左歸丸
右歸丸
腎氣丸
六味地黃丸
酸棗仁湯
甘麥大棗湯
加味逍遙散
當歸六黃湯
歸脾湯
五苓散
索引