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出版社:中國協和醫科大學 ISBN:9787811365726 商品編碼:1060116457 開本:16 出版時間:2011-10-01 代碼:19 作者:吳崇其,李冀寧,主編:吳崇其
" 基本信息 - 商品名稱:食品安全法律知識問答/衛生法學繫列叢書
- 作者:吳崇其//李冀寧|主編:吳崇其
- 代碼:19
- 出版社:中國協和醫科大學
- ISBN號:9787811365726
其他參考信息 - 出版時間:2011-10-01
- 印刷時間:2011-10-01
- 版次:1
- 印次:1
- 開本:16開
- 包裝:平裝
- 頁數:136
- 字數:20千字
編輯推薦語 由吳崇其等編著的《食品安全法律知識問答》以《食品安全法》章節和條文順序為線索,結合《食品安全法》在貫徹實施中如何正確理解和運用法律制度、解決實際問題為內容,回答干部們在日常工作中經常會遇到的一些概念和疑難問題為重點,以通俗易懂、簡明扼要的問答形式,全面、繫統地解讀《食品安全法》相關問題。 本書可供各級領導干部以及從事食品安全監管、食品衛生教學、科研和管理的專業人員閱讀參考,也可作為生產經營企業管理者學習、培訓、工作實務的手冊。 目錄 **章 民以食為天,食以安為先 第二章 “從農田到餐桌”的食品安全監管體制 第三章 食品安全“事前干預”制度——食品安全風險監測 第四章 建立統一的食品安全標準 第五章 食品安全的**責任人——食品生產經營者的責任和義務 第六章 建立保障食品質量的檢驗制度 第七章 食品安全事件應急處理 第八章 食品安全監督管理 第九章 違法責任
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