基本信息

• 商品名稱：**炮制工程學(附光盤供制藥工程藥物制劑專業用全國高等醫藥教材建設研究會十二五規劃教材)
• 作者：蔡寶昌//張振凌
• 代碼：39
• 出版社：人民衛生
• ISBN號：9787117184984

其他參考信息

• 出版時間：2014-04-01
• 印刷時間：2014-04-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：336
• 字數：549千字

編輯推薦語

蔡寶昌、張振凌主編的《**炮制工程學(附光盤供制藥工程藥物制劑專業用全國高等醫藥教材建設研究會十二五規劃教材)》圍繞各門課程的教學要求，堅持“三基五性三特定”的基本原則，擬定編寫大綱，特別強調“精化基礎理論、優化專業知識、強化實踐能力、深化素質教育、突出專業特色”的特點，注重案例引入，並嘗試行業企業深度參與，創新教材編寫模式，滿足廣大師生的教學需求。

目錄

上篇 總 論
**章 緒言
**節 **炮制的起源及發展
一、概述
二、**炮制的起源和發展
三、**炮制的方法及分類
第二節 **炮制工程學的概念和任務
一、**炮制工程學的產生和意義
二、**炮制工程學的任務
第二章 **炮制的基本理論與作用
**節 **炮制的基本理論
一、**制藥論
二、**生熟論
三、輔料作用論
第二節 **炮制藥性變化論
一、炮制改變或緩和**性味
二、炮制改變或增強**的作用趨向
三、炮制改變或增強對某部位的作用
四、炮制消除或降低**的毒性
第三節 **炮制的目的
一、降低或消除毒性或副作用
二、增強療效
三、改變或調整性味
四、改變或增強作用趨向
五、改變作用的部位或增強對某部位的作用
六、便於調劑和制劑
七、潔淨除雜，利於貯藏保管
八、矯味矯臭，利於服用
九、產生新療效，制備新飲片
第四節 炮制對**飲片化學成分的影響
一、炮制對生物堿類成分的影響
二、炮制對苷類成分的影響
三、炮制對揮發油類成分的影響
四、炮制對鞣質類成分的影響
五、炮制對有機酸類成分的影響
六、炮制對油脂類成分的影響
七、炮制對樹脂類成分的影響
八、炮制對蛋白質、氨基酸類成分的影響
九、炮制對糖類成分的影響
十、炮制對無機成分的影響
第五節 炮制對**藥理作用的影響
一、炮制對**藥效學的影響
二、炮制對**毒理學的影響
三、炮制對有效成分吸收和代謝的影響
第六節炮 制對**制劑的影響
一、便於調配湯劑和成藥處方
二、提高湯劑和成藥療效
三、降低湯劑和成藥毒性
第三章 **炮制工程基本原理
**節 基本規律
一、物料衡算
二、能量衡算
三、物繫的平衡關繫
四、傳遞速率
第二節 傳熱過程
一、傳導傳熱
二、對流傳熱
三、熱輻射
四、熱量衡算
第三節 液壓與氣壓傳動
一、液壓與氣壓傳動的組成
二、液壓與氣壓傳動的特點
第四節 **炮制學熱力學基礎
一、**受熱炮制熱力學模型的建立
二、**炮制熱力學的某礎原理
……
中篇 **炮制技術與設備
第四章 淨制
第五章 切制
第六章 炒制
第七章 灸制
第八章 煆制
第九章 蒸煮燀及復制
第十章 發酵和發芽
第十一章 制霜
第十二章 粉碎
第十三章 飲片包裝
下篇 質量控制與生產管理
第十四章 **飲片質量的控制
第十五章 **飲片貯藏與養護
第十六章 **飲片廠的申報與設計
第十七章 **飲片企業GMP的實施
第十八章 **炮制機械設備的研發
主要參考文獻