基本信息

• 商品名稱：**炮制學(第2版供**學和藥學類專業用全國高職高專醫藥院校規劃教材)
• 作者：丁安偉//孫秀梅
• 代碼：32
• 出版社：科學
• ISBN號：9787030301499

其他參考信息

• 出版時間：2010-12-01
• 印刷時間：2010-12-01
• 版次：2
• 印次：8
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：246
• 字數：374千字

編輯推薦語

丁安偉、孫秀梅編寫的《**炮制學》自2005年**版以來，在各院校相關專業的使用中受到普遍歡迎。近年來，**炮制學科發展迅速，在炮制理論研究及飲片生產、檢驗、質量標準、流通、使用、管理和生產設備研制等各領域的實踐中均有較大進步。因此，對教材進行修訂再版已屬必要。《**炮制學》第2版與時俱進地對教材內容進行了*新和完善，進一步提高了教材的科學性和先進性，並結合高職高專院校的教學特點，重點加強實踐能力訓練，提高教材的實用性。本書的編寫體例符合教學規律，兼顧了課堂教學和學生自學的特點，每章前均注明學習目標，章未有小結，並附有該章目標檢測題和簡要答案；同時將**炮制學教學基本要求列於書後，以便教師和學生合理安排。

內容提要

丁安偉、孫秀梅編寫的《**炮制學(第2版)》為第2版全國高職高專醫 藥院校規劃教材(供**學和藥學類專業用)之一，全書內容吸收補充了自 2005年來**炮制領域*新的科研和生產發展的成果。全書共分17章，繫統 介紹了**炮制學的歷史沿革、基本理論及各類炮制方法和操作技能，並且 結合生產實踐介紹了**飲片的工業生產和管理。本書的編寫突出高等職業 技術教育的特點，堅持體現“三基”(基本理論、基本知識、基本技能)教學 ，注重教學內容的科學性和實用性。
     《**炮制學(第2版)》可供中醫藥院校高等職業技術教育、成人教育 、函授、自考**學和藥學類專業學生使用，也可作為臨床藥師及自學中醫 者的學習參考書。
    

目錄

第2版前言
**版前言
**章 緒論
**節 **炮制的起源
第2節 **炮制的發展
第2章 **炮制的目的
第3章 炮制與臨床療效
**節 炮制是中醫臨床用藥的特點
第2節 **炮制與臨床療效
第3節 傳統制藥的原則
第4節 炮制對藥性的影響
第5節 炮制與方劑療效的關繫
第6節 炮制對制劑的影響
第4章 炮制對藥物化學成分的影響
第5章 **炮制的分類及輔料
**節 炮制的分類方法
第2節 **炮制常用的輔料
第6章 炮制品的質量要求和儲藏保管
**節 炮制品的質量要求
第2節 **及炮制品的儲藏保管
第7章 淨選與加工
**節 清除雜質
第2節 分離和除去非藥用部位
第3節 其他加工
第8章 飲片切制
**節 切制前的軟化處理
第2節 飲片類型及切制方法
第3節 飲片的干燥與包裝
第4節 不良因素對飲片質量的影響
第9章 炒法
**節 清炒法
第2節 加輔料炒法
**0章 炙法
**節 酒炙法
第2節 醋炙法
第4節 姜炙法
第5節 鹽炙法
第6節 油炙法
**1章 煆法
**節 明煆法
第2節 煆淬法
第3節 扣鍋煆法
**2章 蒸、煮、□法
**節 蒸法
第2節 煮法
第3節 □法
**3章 復制法
**4章 發酵、發芽法
**節 發酵法
第2節 發芽法
**5章 制霜法
**節 去油制霜法
第2節 滲析制霜法
第3節 升華制霜法
第4節 煎煮制霜法
**6章 其他制法
**節 烘焙法
第2節 煨法
第3節 提淨法
第4節 水飛法
第5節 干餾法
**7章 **飲片工業的管理及飲片廠的設計
**節 **飲片工業的管理
第2節 **飲片廠的設計
第3節 飲片廠的廢水處理
**炮制學教學基本要求
附目標檢測題答案