基本信息

內容提要

陳常興、秦子平主編的《醫用化學（供臨床醫學 專業用第7版）》共14章：緒論、溶液、電解質溶液 、膠體和乳狀液、配位化合物、有機化合物概述、醇 酚醚、醛和酮、羧酸和取代羧酸、立體異構、糖類、 脂類、含氮有機化合物、雜環化合物和生物堿。每章 編寫“學習目標”、“知識拓展”和“練習題”的基 礎上，增加“學習視角”，以啟發學生思考，培養學 生從不同角度理解問題、分析問題和解決問題的思維 方式，處理好“魚”、“漁”關繫，提高學習效率， 促進學生積極地、多方面地探索化學的奧秘，以求掌 握認知過程中的學、研、悟和用的規律。正文後附有 各章練習題參考答案，供學生參考。
     本教材供全日制高職高專臨床醫學專業使用，也 適於醫學技術類、護理類和衛生管理類專業使用。
    

目錄

**章 緒論
   一、化學研究的對像
   二、化學與醫學的關繫
   三、醫用化學的地位和作用
   四、怎樣學好醫用化學
  第二章 溶液
   **節 分散繫
   第二節 溶液組成標度
   一、物質的量濃度
   二、質量濃度
   三、質量分數
   四、體積分數
   第三節 溶液的滲透壓
   一、滲透現像和滲透壓
   二、滲透壓與濃度、溫度的關繫
   三、滲透壓在醫學上的意義
  第三章 電解質溶液
   **節 弱電解質的解離平衡
   一、解離平衡和解離平衡常數
   二、解離度
   三、同離子效應
   第二節 酸堿質子理論
   一、酸堿的定義
   二、酸堿反應的實質
   三、水的質子自遞平衡
   四、共軛酸堿解離常數的關繫
   第三節 緩衝溶液一
   一、緩衝溶液的概念和組成
   二、緩衝作用機制
   三、緩衝溶液pH的計算
   四、緩衝容量和緩衝範圍
   五、緩衝溶液的配制
   六、緩衝溶液在醫學上的意義
  第四章 膠體和乳狀液
   **節 溶膠
   一、溶膠的基本性質
   二、膠團的結構
   三、溶膠的穩定性和聚沉
   第二節 高分子溶液
   一、高分子溶液的特性
   二、高分子溶液對溶膠的保護作用
   第三節 表面活性劑和乳狀液
   一、表面活性劑
   二、乳狀液
   三、微乳液
  第五章 配位化合物
   **節 配合物的基本概念
   一、配合物的定義
   二、配合物的組成
   三、配合物的命名
   四、螯合物和生物配體
   第二節 配位平衡
   一、配位平衡穩定常數
   二、配位平衡的移動
   第三節 配位滴定法
   一、配位滴定法的基本原理
   二、標準溶液的配制與標定
   三、配位滴定應用示例
   第四節 配合物在醫藥學上的意義
  第六章 有機化合物概述
   **節 有機化合物的基本知識
   一、有機化合物和有機化學
   二、有機化合物的特征
   三、有機化合物的分類
   四、有機化合物的反應類型
   五、有機化合物的命名
   第二節 有機化合物的結構理論
   一、原子核外電子的運動狀態和排布規律
   二、碳原子的結構
   三、雜化軌道理論
   四、共價鍵的類型
   五、有機化合物分子中的電子效應
  第七章 醇酚醚
   **節 醇
   一、酵的分類和命名
   二、醇的性質
   三、常見的醇
   第二節 酚
   一、酚的分類和命名
   二、酚的性質
   三、常見的酚
   第三節 醚
   一、醚的分類和命名
   二、醚的性質
   三、常見的醚
  第八章 醛和酮
   **節 醛和酮的基本知識
   一、醛和酮的分類
   二、醛和酮的命名
   第二節 醛和酮的性質
   一、醛酮的相似性質
   二、醛的特殊性質
   三、常見的醛和酮
  第九章 羧酸和取代羧酸
   **節 羧酸
   一、羧酸的結構、分類和命名
   二、羧酸的性質
   三、常見的羧酸
   第二節 取代羧酸
   一、羥基酸
   二、酮酸
   三、常見的羥基酸和酮酸
  第十章 立體異構
   **節 順反異構
   一、順反異構產生的條件
   二、順反異構體的性質
   第二節 對映異構
   一、偏振光和旋光性
   二、旋光度和比旋光度
   三、旋光性與分子結構的關繫
   四、費歇爾投影式
   五、D／L構型標記法
  第十一章 脂類
   **節 油脂
   一、油脂的組成、結構和命名
   二、油脂的性質
   第二節 磷脂
   一、甘油磷脂
   二、鞘磷脂
   第三節 甾族化合物
   一、甾族化合物的基本結構
   二、重要的甾族化合物
  第十二章 糖類
   **節 單糖
   一、單糖的概念和分類
   二、單糖的結構
   三、單糖的性質
   四、常見的單糖
   第二節 二糖
   一、二糖的概念和分類
   二、常見的二糖
   第三節 多糖
   一、澱粉
   二、糖原
   三、纖維素
  第十三章 含氮有機化合物
   **節 胺
   一、胺的概念、分類與命名
   二、胺的結構
   三、胺的化學性質
   四、重要的胺及其衍生物
   第二節 酰胺
   一、酰胺的概念和命名
   二、酰胺的化學性質
   三、碳酸衍生物
  第十四章 雜環化合物和生物堿
   **節 雜環化合物
   一、雜環化合物的分類和命名
   雜環化合物
   雜環化合物
   四、稠雜環化合物
   第二節 生物堿
   一、生物堿的性質
   二、生物堿的一般提取法
   三、常見的生物堿
  醫用化學實驗
   化學實驗須知
   實驗一 常用儀器及實驗基本操作
   實驗二 溶液的配制和稀釋
   實驗三 緩衝溶液的配制及性質
   實驗四 水質總硬度的測定
   實驗五 常壓蒸餾和沸點的測定
   實驗六 醇、酚、醛和酮的性質
   實驗七 羧酸、胺和酰胺的性質
   實驗八 脂類和糖類化合物的性質
   實驗九 阿司匹林的制備
   實驗十 從茶葉中提取咖啡因
  主要參考文獻
  附錄
   附錄一 中華人民共和國法定計量單位
   附錄二 弱電解質在水中的解離常數（25℃）
   附錄三 常見配離子的穩定常數
  部分練習題參考答案
  中英文名詞對照索引
 &nb素周期表