基本信息

• 商品名稱：古代科技中的智慧/認識中國
• 作者：史曉雷//周志宇
• 代碼：45
• 出版社：北京語言大學
• ISBN號：9787561938515

其他參考信息

• 出版時間：2015-05-01
• 印刷時間：2015-05-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：146
• 字數：124千字

編輯 語

“認識中國”叢書旨在向國外青少年介紹中國各領域 基本和 重要的情況。叢書 輯共10冊，從第1冊到 0冊循序漸進、逐步深入地展開對中國的介紹，涉及地理、歷史、人口、民族、社會生活、文明藝術、科技、經濟、政治、哲學思想等領域。史曉雷、周志宇編著的這本《古代科技中的智慧》就是該繫列叢書之一，簡單介紹了中國古代科技的情況，包括農耕與天時、飲食與器具、衣著與織造、居室與墓葬、交通與交流五個方面。

內容提要

在《古代科技中的智慧》這本書中，編者們（史曉雷、周志宇）想展現給大家的是曾經被長期忽視的古代中國的科技實踐。在漫長的歷史中，中國的祖先以東方人 的智慧發現自然規律，提升技術水平，並創造出美好的生活。我們為那些已經消逝了的發明扼腕嘆息，也為那些存在了成百上千年的技術奇跡拍案叫 。 重要的是，當我們看到中國古人如何運用智慧一步步改善他們的生活時，會產生一種共鳴：在任何時代，創造力都能改變生活。
    

目錄

第一章 農耕與天時
中國有上萬年的農耕歷史
耕作技術：”耕一耙一耢”與“耕一耙一耖”
播種、壓實農具：耬車與砘車
灌溉機械：龍骨水車
灌溉工程：都江堰
農時安排：二十四節氣
歷法設計：陰陽歷（農歷）
時間記錄：圭表、日晷與漏刻
觀察宇宙：從渾天儀到水運儀像臺
第二章 飲食與器具
糧食清選：風扇車
糧食加工：水磨
中國菜的烹飪：火、水、油
中國菜的味道：“五昧之首”鹽
加熱工具：爐灶和風箱
青銅冶煉：陶範法和失蠟法
餐飲用具：陶與瓷
第三章 衣著與織造
中國絲綢有5500年的歷史
蠶絲的獲取：繅絲與絡絲
蠶絲到衣料：並絲和織造
平民的衣料：麻纖維與麻衣
紡織業的興盛：紡車的變遷
保暖材料的出現：棉花與攪車
棉花的利用：彈棉與紡棉
衣料的色彩：染料的制取
染色的方法：浸染、套染與印染三纈
第四章 居室與墓葬
不易留存的中國古建築
防止雨水侵蝕：大屋頂
支撐與采光：鬥拱
穩固與抗震：榫卯結構
北方的典型民居：四合院
移動的房子：蒙古包
防潮的山居：弔腳樓
獨特的建築：客家土樓
中國墓葬習俗有悠久的傳統
2200年前的軍隊：秦始皇兵馬俑
生與死的關聯：明十三陵
第五章 交通與交流
中國的車：“戰車”與“攢車”
中國的路：從地上到山闖
中國的橋：粱橋、浮橋、索掭、拱橋
1400歲的石橋：趙州橋
中國的船：沙船、福船、廣船
不沉船的秘密：水密艙
把握遠航的方向：指南針
60Q年前的遠洋傳奇：鄭和下西洋
對抗中的交流：火器與
信息的傳播：造紙術與印刷術
關鍵詞索引
中國古代科技著秸索引
圖片索引