基本信息

內容提要

本書根據普通高等院校應 用性學科建設的要求，結合社 會主義市場經濟條件下企業對 人纔的需求編寫，主要以電子 商務背景下的零售業為研究對 像，內容包括零售業發展動因 和特點、成功要素與業態演化 理論、零售戰略架構與核心競 爭力、顧客滿意度體繫等零售 基本原理與前沿理論，以及店 鋪選址、商業設計、采購控 制、定價與銷售、庫存控制、 配送中心規則、連鎖經營規模 效益與盈虧平衡分析、電子零 售等零售技術與管理方法等。 本書聯合多所高等院校和 行業專家共同參與編寫，大部 分內容來自作者多年的教學研 究經驗積累和對行業實踐的感 悟與提煉，體現了“融於實 踐、源於實踐、高於實踐、服 務實踐”的特點。 本書作為上海市重點學科 （商品流通學）建設項目的標 志性成果之一，適合於經濟管 理類專業師生及流通業人士閱 讀。

目錄

**章 零售導論
   一、如何定義零售
   二、零售業發展動因
   三、零售業發展特點
   四、零售業的演變
   五、零售業發展趨勢
   六、我國零售業的發展
   本章小結
   討論題
  第2章 零售組織
   一、零售業成功八要素
   二、零售業演化理論
   三、零售商分類
   四、零售企業內部組織結構
   本章小結
   討論題
  第3章 零售戰略
   一、經營戰略及其基本內容和形式
   二、經營戰略的影響因素
   三、制定經營戰略的具體步驟
   四、經營戰略的核心要素
   五、零售戰略架構
   六、零售環境分析
   七、零售核心競爭力
   八、零售技術
   本章小結
   討論題
  第4章 顧客滿意度體繫
   一、消費需求和消費方式
   二、服務的類型和發展趨勢
   三、顧客滿意度和忠誠度
   本章小結
   討論題
  第5章 店鋪選址
   一、零售店選址的重要性
   二、地區分析
   三、商圈分析
   四、地點分析
   五、選址程序與策略
   本章小結
   討論題
  第6章 商業設計
   一、商店形像策略
   二、商店外觀設計
   三、商店內部設備與設計
   本章小結
   討論題
  第7章 采購控制
   一、采購組織與采購形式
   二、商品政策與商品計劃
   三、商品采購流程
   四、采購談判與合同
   五、零售經營風險
   六、購進商品的處理
   本章小結
   討論題
  第8章 定價與銷售
   一、影響零售定價策略的外部因素
   二、零售定價策略
   三、定價策略的實施
   四、價格調整
   五、制訂銷售計劃及執行分析
   本章小結
   討論題
  第9章 庫存控制
   一、對庫存商品的認識
   二、存貨管理的記賬方法
   三、商品存貨的定額控制
   四、存貨數量控制
   五、存貨管理方法
   本章小結
   討論題
  **0章 配送中心規則
   一、配送中心的物流功能
   二、配送中心的規劃與建設
   三、配送中心的運作及效益考核
   本章小結
   討論題
  **1章 連鎖經營規模效益與盈虧平衡分析
   一、連鎖經營的利弊分析
   二、連鎖經營規模的影響因素
   三、連鎖經營規模效益的測定
   本章小結
   討論題
  **2章 電子零售
   一、電子商務與電子零售
   二、網上購物對傳統購物的影響與網上顧客滿意度
   三、電子零售的發展模式
   四、電子零售的運作特點
   五、電子零售的技術支撐
   六、電子零售的營銷策略
   七、電子零售的發展趨勢
   本章小結
   討論題
  主要參考文獻