基本信息

• 商品名稱：連鎖經營管理原理(職業教育財經類十二五規劃教材)
• 作者：範征
• 代碼：34
• 出版社：人民郵電
• ISBN號：9787115338075

其他參考信息

• 出版時間：2014-02-01
• 印刷時間：2014-02-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：225
• 字數：383千字

編輯推薦語

在全球範圍內，連鎖經營已經成為商業領域主導的企業組織形式。近幾年中國*是後來者居上，成為世界上連鎖經營發展十分迅速的**。隨著我國連鎖經營的高速發展，整個社會對連鎖經營管理專業人纔的需求也日益增加。專業人纔的培養依賴於教育，而高等教育是培養連鎖經營管理中**專業人纔的主要途徑，許多院校的工商管理、市場營銷和企業管理等專業紛紛開設了與連鎖經營管理相關的課程，其中260多所院校開設了連鎖經營管理專業。 為了適應連鎖經營管理課程教學發展的需要，編者範征等通過市場調查，力求準確掌握國內外連鎖經營行業的發展現狀及趨勢，參考了大量有關連鎖經營和零售管理的教材、專著、論文等文獻資料，並結合自身多年的教學和實踐經驗編寫了《連鎖經營管理原理（職業教育財經類十二五規劃教材）》。

內容提要

《連鎖經營管理原理（職業教育財經類十二五規 劃教材）》以影響連鎖企業經營管理的4個主要因素 作為主線進行編寫，即人員、財務、商品和信息。結 合高職教學改革的基本要求，科學地設計了8章32節 ，分別是商業零售業的產生及發展、連鎖經營的基本 原理、連鎖經營的主要業態、連鎖企業組織管理、連 鎖企業的商品管理、連鎖企業的財務管理、連鎖經營 的戰略管理和連鎖零售業從業指南，比較全面地介紹 了連鎖經營的概念、產生背景以及主要管理內容。在 深度把握上，本書定位於技能型人纔的培養，重點培 養學生掌握連鎖經營的模式、連鎖經營的主要業態以 及連鎖企業的商品管理。此外，本書還介紹了零售業 從業的崗位技能要求及成長路線，使學生熟悉零售業 從業的利與弊，從而做好職業生涯規劃。
     範征主編的《連鎖經營管理原理（職業教育財經 類十二五規劃教材）》的每一章開篇均以學習目標和 課堂思考進行課程導入，並有閱讀與思考供教師在教 學過程中組織學生進行討論。每章結束後有精心挑選 的實訓內容，學生可以在老師的指導下進行分組實訓 ，並有老師進行點評和分析，從而學生能掌握好本章 的知識點。本書深度適中、通俗易懂，方便學生自主 學習與自我訓練，並配有多媒體課件等配套資源。
     本書可作為連鎖經營管理專業的核心課程，也可 作為物流管理、工商管理、市場營銷、經濟信息管理 、商務管理和電子商務等經管類專業的基礎課教材以 及連鎖零售企業員工的自學與培訓用書。
    

目錄

**章 商業零售業的產生及發展
【學習目標】
【案例導入】
【課堂討論】
【本章知識結構圖】
1．1 商業的產生及發展
1．2 零售業的演變
1．3 零售業在國民經濟中的作用
1．4 我國零售業的現狀及發展趨勢
【本章小結】
【本章實訓】

第2章 連鎖經營的基本原理
【學習目標】
【案例導入】
【課堂討論】
【本章知識結構圖】
2．1 連鎖經營的內涵界定
2．2 連鎖經營的基本模式
2．3 連鎖經營的經濟學分析
2．4 連鎖經營的優勢及風險
【本章小結】
【本章實訓】

第3章 連鎖經營的主要業態
【學習目標】
【案例導入】
【課堂討論】
【本章知識結構圖】
3．1 餐飲業的連鎖經營
3．2 服務業的連鎖經營
3．3 主要的連鎖零售業態
3．4 連鎖經營在各主要**的發展
【本章小結】
【本章實訓】

第4章 連鎖企業的組織管理
【學習目標】
【案例導入】
【課堂討論】
【本章知識結構圖】
4．1 連鎖企業組織結構的類型
4．2 連鎖企業人員招聘與培訓管理
4．3 連鎖企業人員績效考核管理
4．4 連鎖企業門店店長管理
【本章小結】
【本章實訓】

第5章 連鎖企業的商品管理
【學習目標】
【案例導入】
【課堂討論】
【本章知識結構圖】
5．1 連鎖企業商品定位
5．2 連鎖企業商品采購管理
5．3 連鎖企業物流配送管理
5．4 連鎖企業商品促銷管理
5．5 連鎖企業信息管理
【本章小結】
【本章實訓】

第6章 連鎖企業的財務管理
【學習目標】
【案例導入】
【課堂討論】
【本章知識結構圖】
6．1 連鎖企業財務管理概述
6．2 連鎖企業籌資與貨幣資金管理
6．3 連鎖企業存貨與固定資產管理
6．4 連鎖企業財務計劃與費用控制
【本章小結】
【本章實訓】

第7章 連鎖經營的戰略管理
【學習目標】
【案例導入】
【課堂討論】
【本章知識結構圖】
7．1 連鎖經營的目標選擇與市場定位
7．2 連鎖經營的盈利模式分析
7．3 連鎖企業的運營與發展戰略
7．4 連鎖企業的競爭與營銷戰略
【本章小結】
【本章實訓】

第8章 連鎖零售業從業指南
【學習目標】
【案例導入】
【課堂討論】
【本章知識結構圖】
8．1 連鎖零售業人纔需求分析
8．2 連鎖零售業典型就業崗位及成長路線
8．3 連鎖零售業從業的利與弊
【本章小結】
【本章實訓】

附錄1 零售業態分類標準
附錄2 專業零售店店長崗位需求
附錄3 連鎖經營名詞、術語英漢對照109例

參考文獻