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出版社:機械工業 ISBN:9787111351603 商品編碼:1028104939 開本:16 出版時間:2011-08-01 代碼:22 作者:魏瑾
" 基本信息 - 商品名稱:連鎖門店經營與管理(連鎖經營與管理專業規劃教材中等職業教育課程改革創新教材)
- 作者:魏瑾
- 代碼:22
- 出版社:機械工業
- ISBN號:9787111351603
其他參考信息 - 出版時間:2011-08-01
- 印刷時間:2011-08-01
- 版次:1
- 印次:1
- 開本:16開
- 包裝:平裝
- 頁數:125
- 字數:193千字
編輯推薦語 魏瑾編著的《連鎖門店經營與管理(連鎖經營與管理專業規劃教材中等職業教育課程改革創新教材)》對連鎖企業門店的日常運營與管理作了較為全面的介紹。本書適合中等職業學校連鎖經營與管理專業、市場營銷專業和酒店管理等專業的教學。 內容提要 魏瑾編著的《連鎖門店經營與管理(連鎖經營與管理專業規劃教材中等 職業教育課程改革創新教材)》以培養應用型人纔為目標,正確把握中等職 業教育的定位,以“做中學、做中教”為理念,構建以實踐能力為本位的 教材體繫,對連鎖企業門店的日常運營與管理作了較為全面的介紹。本書 共八章,分別是連鎖企業門店運營管理概述、連鎖企業門店布局與規劃、 連鎖企業門店商品管理、連鎖企業門店促銷活動的組織與實施、連鎖企業 門店現場客服管理、連鎖企業門店店長作業、連鎖企業門店人員的組織結 構與管理、連鎖企業門店的經營指標分析。 本書每章都設置了學習導航、學習目標、本章小結,每節都設置了情 景導入和相關知識,並配備了綜合訓練,具有指導性、趣味性和實用性。 《連鎖門店經營與管理(連鎖經營與管理專業規劃教材中等職業教育課 程改革創新教材)》是中華人民共和國 2010年修訂的《中等職業學校 專業目錄》新增“連鎖經營與管理”專業的核心課程,適合中等職業學校 連鎖經營與管理專業、市場營銷專業和酒店管理等專業的教學。 目錄 前言 **章 連鎖企業門店運營管理概述 **節 連鎖企業門店概述 第二節 連鎖企業門店的經營業態 第三節 連鎖企業門店的發展模式 第二章 連鎖企業門店布局與規劃 **節 連鎖企業門店的外部規劃 第二節 連鎖企業門店的內部規劃 第三節 連鎖企業門店布局管理 第三章 連鎖企業門店商品管理 **節 連鎖企業門店商品結構管理 第二節 連鎖企業門店商品陳列管理 第三節 連鎖企業門店商品庫存管理 第四章 連鎖企業門店促銷活動的組織與實施 **節 連鎖企業門店促銷概述 第二節 連鎖企業門店的促銷方式 第三節 連鎖企業門店促銷的管理 第五章 連鎖企業門店現場客服管理 **節 連鎖企業門店的現場管理 第二節 連鎖企業門店員工與顧客衝突的防止與排除 第三節 連鎖企業門店顧客投訴意見的處理 第六章 連鎖企業門店店長作業 **節 連鎖企業門店店長概述 第二節 連鎖企業門店店長的作業流程及檢查項目 第三節 連鎖企業門店店長管理工作的重點 第七章 連鎖企業門店人員的組織結構與管理 **節 連鎖企業門店的人員組織結構 第二節 連鎖企業門店的職位規劃與人員配置 第三節 連鎖企業門店的人員招募與使用 第四節 連鎖企業門店的員工績效管理 第八章 連鎖企業門店的經營指標分析 附錄A 綜合訓練 參考文獻
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