《中藥炮制技術(第2版)/全國高職高專藥學類專業規劃教材(第二輪)》為“全國高職高專藥學類專業規劃教材(第二輪)”之一。作者在編寫本教材過程中,按照任務驅動教學原則整合了編寫內容,在理論篇中主要介紹了中藥炮制的發展和基本理論、中藥炮制的常用輔料和中藥飲片的質量要求、中藥飲片生產的法規和生產管理等內容。在炮制技術篇中,介紹了淨選加工、飲片切制和干燥及加工、清炒法、加固體輔料炒法、燙法、炙法、燃法、蒸煮爐法、復制法、發酵發芽法、制霜法、其他制法等項目。各項目下每個任務包含相關知識和指導炮制操作的任務實施內容,注重將傳統炮制技術和現代機械生產相結合,該教材敘述詳略得當,內容規範實用、貼合了《中國藥典》(2015年版)的要求,涵蓋了《國家職業技能標準:中藥炮制工》按能要求的主要內容、可配合項目教學法的實施。本教材為書網融合教材,即紙質教材有機融合電子教材,教學配套資源有PPT、微課、視頻、題庫繫統及數字化教學服務(在線教學、在線作業、在線考試),使教材內容立體化、生動化,便教易學。
《中藥炮制技術(第2版)/全國高職高專藥學類專業規劃教材(第二輪)》主要供醫藥類院校中藥、藥學專業人員,中藥飲片生產、經營企業人員及各類相關專業自學人員使用,也可作為“中藥炮制工”職業技能培訓和技能比賽的參考資料。