《飲療治病小竅門/健身·防病·治病小竅門叢書》分上、下兩篇，上篇為方法篇，簡要介紹“藥飲”的概念、歷史沿革及作用，詳細介紹“藥飲”的分類及一般制作方法。下篇收集900餘首“藥飲”處方，依次詳細介紹內、外、婦、兒及五官科常見疾病的概念、選方、制作、用

【方法篇】
第一節 概述
第二節 飲療的分類及方法
粥療
湯（飲）療
酒、醴、醪療
茶療
醋療
蔬果汁（精）療

【治療篇】
第一節 內科
感冒
支氣管炎
支氣管擴張
支氣管哮喘
肺炎球菌性肺炎
肺結核
高血壓病
冠狀動脈粥樣硬化性心髒病
心力衰竭
胃脕痛
消化不良
腹瀉
痢疾
便秘
肝硬化
膽囊炎
吐血
慢性“腎小球”腎炎
尿路感染
腎盂腎炎
陽痿、早洩
遺精
男性不育癥
腦血管意外後遺癥
面神經炎
神經衰弱
頭痛
癲痫
貧血
糖尿病
甲狀腺功能亢進癥
單純性甲狀腺腫
肥胖病
腳氣病
中暑
痺證
第二節 外科
癤
癰
丹毒
急性乳腺炎
疝氣
痔瘡
淋巴結結核
血栓閉塞性脈管炎
尿路結石
慢性前列腺炎
跌打損傷
骨折
第三節 皮膚科
濕疹
銀屑病（牛皮癬）
帶狀皰疹
直腸脫垂
痤瘡
疣
皮膚瘙癢癥
蕁麻疹
痱子
第四節 婦產科
月經不調
閉經
痛經
崩漏
帶下病
妊娠病
產後病
不孕癥
第五節 兒科
小兒感冒
小兒咳嗽
小兒遺尿
小兒水腫
小兒腹瀉
佝僂病
小兒營養不良
第六節 五官科
中耳炎
耳鳴、耳聾
咽喉炎
牙齦出血
牙痛
夜盲癥
眼底出血
青光眼
白內障
結膜炎
鼻竇炎
鼻出血

《飲療治病小竅門/健身·防病·治病小竅門叢書》：
茶療
藥茶就是中草藥與茶葉配用，或以中草藥（單味或復方）代茶衝泡、煎煮，然後像喝茶一樣飲用。組成藥茶的中草藥一般選擇芳香性植物以及一些經衝泡或煎煮時有效成分易於溶出的輕靈的藥物。如一些花、葉，以及質輕的根、莖、果實的鮮品和干品均為藥茶的重要組成部分。質地較重的植物藥要經過加工成為藥茶的組成部分。少數藥茶也含有動物藥或礦物藥成分。
我國是最早飲用茶的國家，飲茶治病在唐《千金要方》中即有記載，如“竹茹蘆根茶”。在清代，飲茶成為王公貴族們療疾保健的一種時尚。《慈禧光緒醫方選議》記載代茶飲方20首。即使在西太後臨終前數小時，也還在服用“滋胃和中茶”，藉以延緩死亡，可見清宮對茶的重視。在生活節奏逐漸加快的今天，藥茶以其簡便省時、價廉宜人、無化學毒害等諸多優越之處，贏得了人們廣泛的重視和喜好。
1.藥茶的制法（1）將中藥飲片放入杯中，衝人白開水，攪勻，蓋好杯蓋，泡20～30分鐘後取飲。飲完後可再加開水泡，一般泡3次。如茉莉花茶、蜜糖紅茶。
（2）將中藥飲片放入砂鍋中煎煮，取汁去渣。
一般煎2～3次，藥汁合並，代茶頻服。如瓜籐茶、旱蓮紅棗茶。
（3）將藥物粉碎成粗末，加入黏合劑（如稀面糊，或將處方中不含揮發成分的藥物濃煎成膏），混合均勻，揉成團塊，再分成方塊（或餅狀），置通風處，晾至微干，再曬干或低溫烘干，最後以防潮性能較好的紙張分塊包裝，置密閉容器內，或裝於石灰缸內貯存。使用時根據需要衝泡或煎煮後代茶飲。如老姜茶、紅茶明礬丸。
（4）將藥物粉碎成粗末，按配方要求，用紙或袋分裝，將分裝的茶劑置於干燥處保存。使用同上條。如麻仁蜜茶、石韋茶。
2.藥茶的特點（1）可降低藥物的揮發成分的損失，有利於保持藥效。而顆粒茶與水接觸面大，有效成分易於溶出。
（2）取用便捷，具有顯效、速效、針對性強的優點。
（3）減少了長期煎藥的麻煩，且便於攜帶和長期貯存。可備於特殊情況或某些急癥時用。
（4）因氣味較可口且不傷胃氣而得以長期服用。
3.藥茶的醫療保健作用藥茶加減靈活，適應性廣，男女老少皆宜。陳藏器《本草拾遺》贊之：“貴在茶也，上通天境，下資人倫，諸藥為百病之藥，茶為萬病之藥。”藥茶一般具有生津解渴、提神醒腦、消食化滯、健脾開胃、散風除濕、化濁利尿、止咳化痰、清利咽喉等作用。最適合於食積停滯、傷風中暑及洩痢等病證。另外還可有滋補強壯、消脂降濁、烏須黑發、美容悅色、延年益壽等作用。總之，隨其配伍方藥可有多種功效，對內、外、婦、兒等各科多種疾病均可隨意治之。
4.注意事項（1）質地堅硬，有效成分不易溶出的藥物，如礦石類、甲殼類等不宜人藥茶，必要時另行煎煮後兌人藥茶內。
（2）藥茶配方中如含有毒藥物，要久煎服之，以達到去毒或減毒的目的，不宜采用衝服、水泡、調服法。
（3）少數藥茶如八仙茶呈細粉狀，可直接加少量白開水調成糊狀服用。
（4）茶塊（茶餅）需趁熱做，以防溫度過低黏性弱，不易成型。應防止放置過久而敗壞，夏天更應注意。
（5）飲茶的時間應根據處方要求而定，如補益劑，應在飯前服；對胃有刺激的應飯後服；有瀉下作用的應空腹服；有安神作用的應睡前服。
（6）飲用有解表作用的茶，宜忌生冷、酸食。
有調理脾胃作用的茶，宜忌油膩、腥臭、生冷等不易消化之食物等。
（7）飲用藥茶不宜與某些西藥同服，以免因藥茶的作用而增強某些藥物的毒性，或影響療效，或引起其他不良反應。如服苯巴比妥類鎮靜藥，不宜與藥茶同用。
（8）空腹飲茶易損脾胃，不宜養成此習慣。
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