第一章 基礎化學實驗基本知識
第一節 基礎化學實驗的目的和要求
第二節 實驗室規則和安全常識
第三節 實驗室用水知識
第四節 化學試劑有關知識
第五節 基礎化學實驗常用儀器
第六節 數據的采集與處理
第七節 實驗預習和實驗報告書寫
第二章 實驗基市操作技能
第一節 常用玻璃儀器的洗滌與干燥
第二節 溫度計和試紙的使用
第三節 固體、液體試劑的取用和估量
第四節 電子天平和稱量操作
第五節 常用玻璃量器的使用
第六節 固體的溶解和沉澱的分離與洗滌
第七節 蒸發、結晶和過濾
第八節 pH計的使用
第九節 離心機的使用
第十節 722型可見分光光度計使用說明
第三章 無機化學實驗
第一節 儀器的認領和基本操作訓練
第二節 電解質溶液
第三節 碳酸鈉溶液的配制和濃度標定的訓練
第四節 醋酸電離度和電離平衡常數的測定
第五節 藥用NaCl的制備
第六節 藥用氯化鈉的性質及雜質限度的檢查
第七節 氧化還原反應與電極電勢
第八節 配合物的生成、性質及應用
第九節 硫酸亞鐵銨的制備
第十節 硫代硫酸鈉的制備
第十素及其化合物性質
第四章 有機化學實驗
第一節 熔點的測定及溫度計的校正
第二節 旋光度的測定
第三節 常壓蒸餾和沸點的測定
第四節 減壓蒸餾
第五節 無水乙醇的制備
第六節 正溴丁烷的制備
第七節 乙酸乙酯的制備
第八節 乙酰水楊酸（阿司匹林）的制備
第九節 茶葉中咖啡因的提取與分離
第十節 菠菜葉中色素的提取及分離
第十一節 油料作物中粗脂肪的提取及油脂的性質
第十二節 醇、酚和醚的性質
第十三節 醛和酮的性質
第十四節 羧酸、羧酸衍生物和取代羧酸的性質
第十五節 糖類化合物的性質
第五章 分新化學實驗
第一節 葡萄糖干燥失重的測量
第二節 生藥灰分的測定
第三節 容量分析器皿的校準
第四節 苯甲酸的含量測定
第五節 混合堿溶液各組分的含量測定
第六節 KBr的含量測定（莫爾法）
第七節 中藥明礬含量的測定
第八節 雙氧水中過氧化氫含量的測定
第九節 維生素C的含量測定
第十節 醋酸的電位滴定
第六章 物理化學實驗
第一節 溶解熱的測定
第二節 凝固點降低法測定摩爾質量
第三節 三組分液一液平衡繫統相圖的繪制
第四節 蔗糖水解反應的速率常數及活化能的測定
第五節 丙酮溴化反應速率常數的測定
第六節 最大泡壓法測定溶液的表面張力
第七節 固體在溶液中的吸附
第八節 乳狀液的制備和性質
第九節 溶膠的制備及性質
第七章 綜合性、設計性、探究性實驗
第一節 綜合性實驗——磺基水楊酸合銅（Ⅱ）配合物的組成及其穩定常數的測定
第二節 綜合性實驗——冰硼散中冰片、朱砂、硼砂和玄明粉的含量測定
第三節 設計性實驗——有機化合物的鋻別
第四節 設計性實驗——山楂中總有機酸的含量測定
第五節 探究性實驗——赤芍配方顆粒質量研究
第六節 探究性實驗——牡丹皮水蒸氣蒸餾提取及定性鋻別
附錄一素的相對原子質量
附錄二 實驗室常用無機試劑的配制
附錄三 常用緩衝溶液的配制
附錄四 常用的酸堿指示劑
附錄五 常見離子和化合物的顏色
附錄六 常用基準物質及其干燥條件與應用
附錄七 常用有機溶劑的沸點和密度
附錄八 常用化合物的毒性及易燃性
附錄九 常見共沸混合物
