緒論
項目化教學
模塊一紫外一可見分光光度法
一、背景知識
二、項目化教學參考方案
習題
模塊二原子吸收光譜法
一、背景知識
二、項目化教學參考方案
習題
模塊三電位分析法
一、背景知識
二、項目化教學參考方案
模塊四氣相色譜法
一、背景知識
二、項目化教學參考方案
習題
模塊五高效液相色譜法
一、背景知識
二、項目化教學參考方案
習題
模塊六綜合項目
一、綜合項目一:景觀水的部分水質指標的測定
二、綜合項目二:乳制品中部分質量指標的測定
其他分析方法
一、紅外吸收光譜法
二、庫侖分析法
三、質譜分析法
習題
附錄
附錄一國際相對原子質量表
附錄二標準電極電位表
附錄三常用緩衝溶液的配制方法
附錄四項目化教學成績評定參考評分表
附表1項目組任務得分表
附表2單項任務評價表
附表3組員工作表現自評表
附表4工作組成員互評表
附表5組長對組內成員評價表
附表6測試中心主任對工作組組長評價表
附表7項目工作彙報答辯評價表
附表8學生學期總成績得分彙總表
參考文獻