基本信息

書名:0-3歲兒童健康與保育

定價

作者:柳倩，徐瓊

出版社：華東師範大學出版社

出版日期：2012-08-01

ISBN：9787561784570

字數：383000

頁碼：280

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

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內容提要

《0-3歲兒童健康與保育》立足於0—3歲兒童發育和行為的基本特點和現代保育觀念的發展變化過程，從0—3歲兒童營養、日常起居、身體疾病、心理疾病、意外傷害以及環境等各方面的保育行為進行描述。在闡述這些問題時，有別於傳統育兒書籍聚焦“如何做”的特點，特別強調基於研究成果的科學保育實踐，力圖將近年的0—3歲兒童發育和行為以及保育觀念的理論、研究成果以及實踐經驗等有機結合起來，用科學的視角闡述0～3歲保育者感到困惑的一些問題。

目錄

章 0—3歲兒童保育的基本觀念／1

節 健康觀和0—3歲兒童保育／1

一、“生理—心理—社會”健康觀和0—3歲兒童保育／1

二、預防健康觀和0—3歲兒童保育／4

第二節 發展觀和0—3歲兒童保育／7

一、0—3歲兒童發展／7

二、發展觀在0—3歲兒童保育中的運用／12

第三節 文化觀和0—3歲兒童保育／17

一、文化與0—3歲兒童保育／17

二、文化觀在0—3歲兒童保育中的運用／19

第四節 教育觀和0—3歲兒童保育／24

一、保教關繫和0—3歲兒童保育／25

二、保教結合原則在0—3歲兒童保育中的運用／26

第二章 0—3歲兒童的發育和行為／30

節 胎兒期的發育／30

一、胎兒期的生長發育／30

二、胎兒的生長曲線／32

第二節 新生兒期的發育和行為／35

一、身體各繫統各器官的生長發育／36

二、心理發展／37

第三節 嬰幼兒期的發育和行為／40

一、身體各繫統各器官的生長發育／40

二、神經心理發展／49

第四節 0—3歲兒童發育和行為的基本規律／57

一、連續性／57

二、階段性／57

三、程序性／57

四、非等比性／58

五、個體差異性／58

六、生長發育趨勢／59

第五節 影響0—3歲兒童發育和行為的因素／60

一、遺傳因素／60

二、營養因素／61

三、物理化學因素／62

四、社會因素／63

五、疾病因素／63

第六節 0—3歲兒童發育和行為的測量和評價／64

一、嬰幼兒體格生長評價／65

二、嬰幼兒心理發育評價／72

第三章 0—3歲兒童營養保育／79

節 0—3歲兒童營養學概論／79

一、營養需求／79

二、影響0—3歲兒童進食行為的因素／81

三、營養評價／85

第二節 0—3歲兒童飲食／88

一、0—3歲兒童飲食安排／89

二、0—3歲兒童喂養中的常見問題和對策／98

第三節 0—3歲兒童常見的營養性疾病／98

一、挑食／99

二、異食癖／107

三、肥胖／110

第四章 0—3歲兒童日常起居和活動的保育／116

節 0—3歲兒童生活作息／116

一、制定0—3歲兒童生活作息的依據／116

二、0—3歲兒童一日生活作息安排／118

第二節 0—3歲兒童日常起居和活動的保育／124

一、進食／124

二、睡眠／125

三、如廁／133

四、個人清潔衛生／137

五、服裝衛生／143

六、運動／145

第五章 0—3歲兒童常見身體疾病和保育／152

節 0—3歲兒童患病時的臨床癥狀／152

一、嘔吐／152

二、發熱／153

三、腹瀉／155

四、腹痛／156

五、哭鬧／158

第二節 0—3歲兒童常見疾病的預防和護理／160

一、呼吸繫統常見疾病／160

二、消化繫統常見疾病／164

三、常見傳染性疾病／165

四、0—3歲兒童過敏癥／172

五、0—3歲兒童其他常見疾病／178

第三節 0—3歲兒童疾病預防和護理的基本原則／181

一、患兒護理與治療中的常見誤區／181

二、0—3歲兒童疾病預防的有效策略／183

三、患兒護理的有效策略／183

第六章 0—3歲兒童心理健康和保育／189

節 影響0—3歲兒童心理健康的因素／189

一、生物學因素的影響／189

二、心理學因素的影響／190

三、社會學因素的影響／192

第二節 0—3歲兒童心理問題的預防／195

一、生物學因素／195

二、心理學因素／196

三、社會學因素／198

第三節 0—3歲兒童常見的問題行為預防和干預／201

一、過度哭吵／202

二、情緒障礙／202

三、言語和語言發育障礙／205

四、攻擊性行為／208

五、睡眠障礙／209

六、重復性行為／213

第四節 0—3歲兒童心理咨詢簡介／218

一、0—3歲兒童心理咨詢的形式和原則／218

二、0—3歲兒童心理咨詢的對像和內容／219

三、0—3歲兒童心理咨詢的實施程序／219

四、0—3歲兒童心理咨詢者的條件／221

第七章 0—3歲兒童意外傷害的預防和處理／223

節 0—3歲兒童發生意外事故的原因／223

一、兒童因素／224

二、家庭因素／227

三、托幼機構因素／228

四、社會因素／230

第二節 0—3歲兒童意外傷害的預防／231

一、兒童意外傷害預防控制理論／231

二、常見意外傷害的預防措施／232

第三節 意外傷害發生後的急救措施／238

一、急救原則／238

二、病情評估／239

三、重癥意外傷害的急救措施／240

第八章 0—3歲兒童保育環境／249

節 環境和保育／249

一、環境的含義／249

二、現代保育意識和保育環境的創設／250

三、創設保育環境的原則／252

第二節 保育環境／255

一、物理環境／255

二、心理環境／262

參考文獻／269

後記／271

作者介紹

序言