基本信息

書名:飲食術樊登推薦

代碼：5

作者:[日]牧田善二

出版社：中國中醫藥出版社

出版日期：2020-09-01

ISBN：9787513259156

字數：

頁碼：248

版次：

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：

編輯推薦

適讀人群 ：◆ 身體狀態不好的亞健康人群； ◆ 尋求科學飲食方法、健康生活方式的人； ◆ 想通過日常飲食調節身體狀況，養成良好飲食習慣的人； ◆ 想改善健康狀況，預防衰老、抵抗疾病、緩解疲勞、遠離肥胖的人。

知名讀書人、樊登讀書創始人樊登力薦！

人體不是熱量的簡單加減法，控糖纔是保持健康的關鍵。本書作者牧田善二是在期刊《新英格蘭醫學雜志》和《柳葉刀》發表文章的名醫，他從醫學原理的角度介紹了許多符合人體機制的飲食方法，幫助我們用更科學的飲食習慣，擁抱更健康的生活。

——樊登讀書創始人 樊登

樊登讀書粉絲2000萬+，快手粉絲600萬+，App4000萬注冊用戶。預售結束後，本書將在樊登讀書App線上重點推介！

健康時報、中國青年報、中國新聞出版廣電報、中國出版傳媒商報、今日頭條、騰訊視頻聯袂推薦！

日本超級書，銷售達80萬冊

2018年度日本各大書店的健康×商業類書籍雙料名；

極具人氣的科學飲食教科書

總結了歷經38年、被20萬人驗證過的68種健康飲食方法；

作為糖尿病專科醫生已經行醫38年，曾經診治了多達20萬人次以上的患者，總結出了符合人體機制的68種飲食方法，幫助我們守護自己的健康！

人人的飲食法則

醫學博士親授正確飲食術，風靡日本的控糖、健康忠告；

生活中，沒有什麼比自己和家人的身體健康更重要的事情了，俗話說，民以食為天，飲食健康對於保持良好的身體狀況來說必不可少。

作者牧田善二是AGE牧田專科醫院院長，糖尿病專科醫生，醫學博士，有著豐富的專業知識和臨床經驗；曾出版過多部醫學、健康、飲食類作品，深受大眾喜愛，他將自己所總結的飲食法則總結在這本書中，適合每個人閱讀。

內容提要

您知道？許多身體不適都和不健康的飲食方式有關——不斷悄悄增加的體重減不下來、血壓過高、容易疲勞、工作中容易犯困、注意力不能持續集中……這些困擾我們的疾病和身體不適，九成以上都是由“血糖值”過高或數值的急劇升降造成的。

不科學的飲食方式，正在讓越來越多的人陷入“肥胖→衰老→患病”的怪圈。那麼，正確的飲食方式是什麼？如何科學地控糖、，從而保持健康、延緩衰老、遠離疾病呢？

這本風靡日本的科學飲食教科書將給你答案——從醫38年的醫學博士牧田善二先生基於多年的深耕研究、豐富的臨床經驗和的統計數據，揭開了造成肥胖、衰老和疾病的秘密，總結出了68項健康飲食的具體措施，幫助我們科學管理飲食、改善生活習慣、守護好自己和家人的身體健康，調整身心，找回活力！

目錄

作者介紹

著者：牧田善二（Makita Zenji）

AGE牧田專科醫院院長，糖尿病專科醫生，醫學博士。

1979年畢業於北海道大學醫學繫。在紐約洛克菲勒大學醫學生物化學部等機構進修時，對作為糖尿病並發癥的原因而備受關注的AGE進行了約5年的研究。在此期間，成功研發測定血液中AGE的方法，為世界首次研發。曾在The New England Journal of Medicine（《新英格蘭醫學雜志》）、Science（《科學》）、THE LANCET（《柳葉刀》）等世界雜志以作者發表AGE相關的學術論文。1996年就任北海道大學醫學繫講師。2000年就任久留米大學醫學院教授。2003年起，在東京銀座開設“AGE牧田專科醫院”，專門診療以糖尿病為主的生活習慣病、肥胖癥等，已診治病患達20多萬人次。

著有：《減糖菜》《糖尿病就得這麼治》《糖尿病的存與亡》《被90%日本人所誤解的控糖措施》《不想變老就請減AGE》《健康體檢90%都是錯的》等多部作品。

譯者：

肖爽：大連外國語大學教授。碩士研究生導師、MTI口筆譯專業碩士研究生導師。曾任日本北星學園大學準教授、岡山商科大學招聘教授。

梁永宣：北京中醫藥大學教授、博士生導師，中華醫學會醫史學分會第十四屆主任委員，曾受聘於日本兵庫醫科大學，任客座教授。

序言

人體不是熱量的簡單加減法，控糖纔是保持健康的關鍵。本書作者牧田善二是在期刊《新英格蘭醫學雜志》和《柳葉刀》發表文章的名醫，他從醫學原理的角度介紹了許多符合人體機制的飲食方法，幫助我們用更科學的飲食習慣，擁抱更健康的生活。

——樊登讀書創始人 樊登

飲食自倍，脾胃乃傷，過食甘味，其害尤甚。控糖限糖是現代健康生活的重要保證。

——福建中醫藥大學校長、博士生導師 李燦東教授

健康須平衡，五味莫過度。過食甘味，腎氣乃傷，諸證蜂起，是害人之本也，宜深戒之。

——中國中醫藥出版社總編輯、社長 範吉平教授