華東師範大學生命科學學院在動物生理學實驗教學方面具有傳統優勢和堅實基礎；在實驗教學中要求學生掌握基本技術和方法，提高科學素養，同時注重教學內容和實驗方法的改革，不斷推動生理學實驗教學的發展；在全國率先進行了生理信號實時處理繫統的開發和使用，構建了適合多層次人纔培養的生理學實驗教學體繫。2005年，理論及實驗課程被評為上海市精品課程。
前期實驗講義已經過12屆教學實踐，不斷更新，取得了很好的教學效果。《人體及動物生理學實驗》在此基礎上綜合參考國內外多種教材完成，涵蓋了人體及動物生理學各個章節的常規實驗；同時，根據神經生物學的發展趨勢以及人體實驗的優越性，設置了大量的動物行為學實驗、疾病模型構建和人體實驗；實驗方法兼顧離體實驗和整體實驗，繫統地呈現了人體及動物生理學實驗理論及其新進展。
《人體及動物生理學實驗》遵循研究型教學理念，實驗項目包括常規性實驗、綜合性實驗和自主設計創新性實驗。這種循序漸進的能力遞階方式更適合學生創新實踐能力的培養。
《人體及動物生理學實驗》為綜合性大學、師範院校人體及動物生理學實驗教材，也可作為專業實驗人員和教師的教學參考資料。

高良纔 博士 高級實驗師，上海市科普教育特聘專家。主講《動物生理學實驗》和《神經科學實驗》18屆，學生評教多次名列全院第一。獲全國大學生生命科學創新創業大賽項目和指導教師雙特等獎（全國共38項），雙一等獎等，10次上海市級、校級優秀指導教師。主持教學項目8項，參與多門上海市、國家精品課程建設。

科研方向為神經相關疾病研究。主持省部級項目1項，區級項目17項。發表論文29篇，其中SCI論文10篇。

• 
• 
• 
• 

第一章 緒論
第一節 生理學實驗課的目的與要求
第二節 生理學實驗器材
第三節 生理機能實驗繫統
第四節 常用實驗動物的處理方法

第二章 各繫統的功能檢測
第一節 神經與肌肉
實驗1 坐骨神經一腓腸肌標本的制備
實驗2 神經干復合動作電位的測定
實驗3 神經衝動傳導速度的測定
實驗4 坐骨神經干不應期的測定
實驗5 時值與強度一時間曲線的測定
實驗6 刺激強度與骨骼肌收縮反應的關繫
實驗7 骨骼肌單收縮的分析
實驗8 骨骼肌收縮的總和與強直收縮
第二節 血液
實驗9 ABO血型鋻定
第三節 血液循環
實驗10 蛙類心髒起搏點分析與心搏曲線觀察
實驗11 蛙類心髒收縮與電活動的關繫
實驗12 蛙類心室肌的期外（期前）收縮與代償間歇
實驗13 蛙類離體心髒灌流
實驗14 蛙類心髒的神經支配
實驗15 家兔動脈血壓的神經、體液調節
實驗16 人體動脈血壓的測定及其影響因素
實驗17 人體心電圖描記
實驗18 實驗動物心電圖描記
實驗19 人體心音聽診
實驗20 兔減壓神經放電
實驗21 離體大鼠主動脈環實驗
實驗22 人體指脈圖描記
第四節 呼吸
實驗23 家兔呼吸運動的調節
實驗24 膈神經放電
第五節 消化
實驗25 離體腸段平滑肌的生理特性
第六節 代謝
實驗26 大白鼠耗氧量的測定
第七節 排洩
實驗27 尿生成的調節
第八節 中樞神經繫統
實驗28 反射時的測定與反射弧的分析
實驗29 家兔大腦皮層刺激效應
實驗30 家兔大腦皮層誘發電位的引導
實驗31 人體腦電圖的描記
實驗32 大鼠海馬長時程增強現像的測定
第九節 感覺器官
實驗33 蛙類一側迷路破壞的效應
實驗34 視野的測定
……

第三章 行為學實驗
第四章 疾病動物模型
第五章 自主設計創新實驗

附錄
參考資料

華東師範大學生命科學學院在動物生理學實驗教學方面具有傳統優勢和堅實基礎；在實驗教學中要求學生掌握基本技術和方法，提高科學素養，同時注重教學內容和實驗方法的改革，不斷推動生理學實驗教學的發展；在全國率先進行了生理信號實時處理繫統的開發和使用，構建了適合多層次人纔培養的生理學實驗教學體繫。2005年，理論及實驗課程被評為上海市精品課程。
前期實驗講義已經過12屆教學實踐，不斷更新，取得了很好的教學效果。本教材在此基礎上綜合參考國內外多種教材完成，涵蓋了人體及動物生理學各個章節的常規實驗；同時，根據神經生物學的發展趨勢以及人體實驗的優越性，設置了大量的動物行為學實驗、疾病模型構建和人體實驗；實驗方法兼顧離體實驗和整體實驗，繫統地呈現了人體及動物生理學實驗理論及其最新進展。
本教材遵循研究型教學理念，實驗項目包括常規性實驗、綜合性實驗和自主設計創新性實驗。這種循序漸進的能力遞階方式更適合學生創新實踐能力的培養。本教材為綜合性大學、師範院校人體及動物生理學實驗教材，也可作為專業實驗人員和教師的教學參考資料。
由於編者水平有限，不當之處，懇請讀者批評指正。