嬰幼兒的成長是父母的祈盼，嬰幼兒的發展是人們的希望，嬰幼兒的健康是保教的核心。在學前教育領域中，保教工作是社會關注的焦點，是社會永恆的話題。
“嬰幼兒保教實訓與指導”是學前專業的必修課程，是中等職業學校學前教育專業中的一門專業核心課程，也是一門理論引導型和實訓主導型相結合的課程。本教材保留了基本的理論內容，通過理論聯繫實際，甄選設計新構架，對原有的知識結構進行了重組，便於學生牢固地掌握相關概念，引申出外延。本教材增加了實訓內容，使得課程更具有應用性和實用性，有機地與後續學習的頂崗實習交叉進行，實現工學交替，從而有效促進學生技能水平的提高。
本教材在設計實訓過程中注重創設職業情景，強化學生技能訓練。通過校內實訓教學，使學生掌握專業技能，提升實踐能力，具有較強的工作適應能力，具備嬰幼兒園保教工作崗位的就業技能，具有獨立學習、繼續學習、終身學習和發現問題、分析問題、解決問題的能力。
本教材分為9個任務，分別是：“晨檢、全日觀察及體檢”、“清潔消毒”、“常見疾病的預防及處理”、“意外傷害的預防及處理”、“培養嬰幼兒良好的個性”、“嬰幼兒生活活動中的保育”、“嬰幼兒遊戲、學習、運動中的保育”、“音樂、朗讀藝術”、“美工、自制教玩具”等學習任務。每個任務都涵蓋了任務目標、實訓重點與難點、實訓器材、實訓內容、實訓方法，並配有相關的圖片和實景，加深鞏固了對實訓的說明和詮釋，不僅創設模擬情景，促使學生對實訓作深入的思考和探索，培養其創新能力，而且加強模擬操作訓練，使學生對操作有深刻的體會和感觸，提高其實踐能力，力求教與學的一體化、崗位化、任務化。
本教材由十多位老師參與編寫，由周晴筠和曹美華負責統稿。編寫期間得到了區、校領導的大力支持，也得到了眾多專家的鼎力指導，知名專家王友道教授不僅審閱了全稿，而且還提出了建設性的意見，為教材的完成、出版打下了堅實的基礎。本書的成功出爐，展示了老師們對專業理解的維度、梯度和高度，記載了課程探索的建設、過程和實施的路徑，凝聚了所有參與課程研究人員的辛勤汗水和心血。在此謹向領導、專家和參與實踐的老師表示衷心的感謝和由衷的敬意。
由於編者水平有限，加上時間倉促，書中難免存在錯誤和疏漏之處，敬請關注和支持本教材、本研究領域的專家、學者，特別是廣大的一線教師給予批評指正。
編者
2014年9月
