《分析化學》繫“十二五”職業教育國家規劃教材，為化工類、環保類、輕工類、紡織類等專業的基礎課教材，主要內容是：分析化學基礎、定性分析、定量分析、儀器分析，等等。本書充分考慮當前三年制高職高專學生的特點和需求，並緊密結合分析化學的發展態勢擬定了編寫原則和內容。

《分析化學》為化工類、環保類、輕工類、紡織類等專業的基礎課教材，主要內容是：分析化學基礎、定性分析、定量分析、儀器分析，等等。本書充分考慮當前三年制高職高專學生的特點和需求，並緊密結合分析化學的發展態勢擬定了編寫原則和內容。

戴大模，湖南工業大學冶金學院副教授，主編《實用化學基礎》等教材多部；何英、王桂英，都為湖南工業大學冶金學院副教授。

第1章 緒 論
1.1 分析化學的任務和作用（）
1.2 分析化學的分類和發展（）
1.3 定量分析中的誤差（）
1.4 有效數字及其運算規則（）
*1.5 分析結果的數據處理（）
1.6 定量分析的一般過程（）
目標檢測（）
第2章 滴定分析法概論
2.1 滴定分析法概述（）
2.2 標準溶液濃度的表示和配制及標定方法（）
2.3 滴定分析中的計算（）
目標檢測（）
第3章 酸堿滴定法
3.1 酸堿反應的理論基礎——酸堿質子理論（）
3.2 酸堿溶液中的解離平衡及酸度的計算（）
3.3 酸堿指示劑（）
3.4 酸堿溶液各型體的分布繫數（）
3.5 酸堿滴定曲線和指示劑的選擇（）
3.6 酸堿滴定法的應用實例和結果計算（）
*3.7 非水溶液中的酸堿滴定（）
目標檢測（）
第4章 配位滴定法
4.1 氨羧配位滴定概述（）
4.2 配位平衡及其主要影響因素（）
4.3 配位滴定曲線（107）
4.4 配位滴定常用指示劑——金屬指示劑（）
4.5 提高配位滴定選擇性的方法（）
4.6 配位滴定法的應用和計算實例（）
目標檢測（）
第5章 稱量分析法
5.1 稱量分析法概述（）
5.2 沉澱和沉澱劑（）
5.3 沉澱的純度（）
5.4 沉澱的形成和沉澱條件（）
5.5 稱量分析結果計算（）
目標檢測（）
第6章 氧化還原滴定法
6.1 氧化還原平衡（）
6.2 氧化還原滴定及其終點的確定（）
6.3 常用的氧化還原滴定方法（）
6.4 氧化還原滴定法的計算實例（）
目標檢測（）
第7章 紫外可見分光光度法
7.1 光學分析法引論（）
7.2 比色分析（）
7.3 紫外-可見分光光度法的理論基礎（）
7.4 紫外-可見分光光度法儀器（）
7.5 吸光光度法分析條件的選擇（）
7.6 分光光度測定方法及應用（）
7.7 其他分子光譜分析法簡介（）
目標檢測（）
第8章 原子吸收光譜法
8.1 原子吸收光譜法基本原理（）
8.2 原子吸收光譜儀（）
8.3 干擾及其消除方法（）
8.4 原子吸收光譜分析的實驗技術（）
目標檢測（）
第9章 原子發射光譜法
9.1 原子發射光譜法基本原理（）
9.2 發射光譜分析儀器（）
9.3 發射光譜分析方法及應用（）
目標檢測（）
第10章 電化學分析法
10.1 電化學分析方法的分類和特點（）
10.2 電化學分析法的基礎知識（）
10.3 電位分析法（）
10.4 其他電化學分析法（）
10.5 電化學分析法的應用（）
目標檢測（）
第11章 氣相色譜法
11.1 概述（）
11.2 氣相色譜的基本理論（）
11.3 氣相色譜分離條件的選擇（）
11.4 氣相色譜分析方法（）
11.5 其他色譜分析法簡介（）
目標檢測（）

附錄1 弱酸和弱堿的解離常數（）
附錄2 常用酸堿溶液的相對密度、質量分數和物質的量濃度（）
附錄3 常用的緩衝溶液（）
附錄4 一些化合物的式量（）
附錄5 金屬配合物的穩定常數（）
附錄6 標準電極電勢（18～25℃）（）
附錄7 一些氧化還原電對的條件電極電勢（）
附錄8 難溶化合物的溶度積（18℃）（）
附錄素的相對原子質量表（1997年）（）

主要參考

當你早上起床後擠點含氟牙膏刷牙然後喝點純淨水補充水分這時廣播、電視裡傳來了環境監測部門發布的城市空氣質量日報尤其那反映霧霾程度的PM2.5指數；父親正在用新學到的檢驗方法檢驗白菜中殘留農藥是否超標;當你匆匆趕到新裝修的辦公室刺鼻的氣味令人窒息你和同事不約而同地想請環境監測部門來檢查甲醛、氨氣之類的有害物質是否超標。晚上下班車到十字路口你看到交警在執行公務——用一個小玩意檢查司機是否酒後駕車這可是人命關天的事啊!回家剛進社區門廳，物業管理張貼的《社區居民供水檢測分析報告》就把30項理、化、生指標的數據公諸於眾……看來人們的衣食住行都離不開分析檢測。
分析檢測與我們的職業也緊密相關。化工、冶金、食品生產、材料制造、醫學檢驗和環境保護等行業無不涉及分析檢測。這本《分析化學》（第2版）教材正是為適應這種社會需求纔問世的。本教材充分考慮當前高職高專學生的特點和需求並緊密結合分析化學的發展態勢擬定了編寫原則和內容。編寫原則主要有:以應用為目的以必需和夠用為尺度構建相對寬而淺的、適應時代發展和社會需要的知識結構。在教學內容上以定量化學分析為主要內容儀器分析的篇幅約占三分之一。本教材有如下特點:
一是教材力求通俗易懂易教易學不刻意追求分析化學知識的“繫統性”和“完整性”。
二是全書突出“量”的概念力求融傳授知識、推理演繹、技能訓練和思維方法培養為一體使學生既能掌握分析化學的一般原理和方法又能舉一反三觸類旁通。
三是在版式設計、欄目內容、習題設計和實驗內容的選用上做了一些嘗試和改進使教學內容呈現的化、趣味化、情景化和生活化。本書幾乎每節都有與正文銜接的欄目如“知識鏈接”、“溫故知新”、“學以致用”等。
四是重視課內外學習內容的有機結合和學生視野的拓展。本書的“目標檢測”由名詞解釋、問題簡答、選擇、填空、計算及綜合題組成。我們設計、開發了不少的選擇題、填空題總題量略多於同類教材。這不僅有利於教師選擇亦可適應不同學力和興趣的學生的需求。
為強化技能型人纔的培養，與本教材適應的《分析化學（實驗部分）》（第2版）亦同步完稿，並將同時出版發行。
對於使用本教材的授課教師，除了感謝之外，我們也想借此機會交流溝通一下。根據我們了解的情況，授課時，不少教師都遇上課時少（如理論加實驗僅40~60課時）而內容相對較多的矛盾，甚至有“巧婦難做無米之炊”的怨言。其實，我們應主動轉變觀念，不必拘泥於教學的“繫統性”和“完整性”，而應想方設法適應變化的教材和教學計劃。比如，儀器分析部分可將2~3章內容整合為講座形式，多點趣味性的普及和互動……再比如，一個廚師他不僅能按菜譜做出一桌好菜，更能在“材料不全”的情況下靈機應變，巧用食材，也做出一桌好菜，這纔是高手！換言之，我們可以笑對不同的教材和教學計劃，綜合考慮課程定位及學生情況，制定出一個較為實用的高效的授課計劃，再通過您嘔心瀝血的準備，一堂好課——“一桌好菜”也“做”出來了。我們也借此機會，向一線的有創新實踐的教師致敬！
對於使用本教材的學生，雖然你們不能選擇教材和課時，但你們有學好這門課的權利、責任和條件。由於課時少、進度快、內容跨度大，有可能產生埋怨甚至厭學的情緒。作為90後的大學生，應該不斷修煉自己對社會、對課程的適應能力，樹立樂在其中的學習態度，努力變“煩惱”為樂趣，變“要我學”為“我要學”。我們堅信，通過師生的共同努力，你們一定會成為能舉一反三、觸類旁通的技能型高級人纔，本書也會成為你們的良師益友。
本教材由湖南工業大學戴大模、何英、王桂英編著。戴大模負責第2、4、5章；王桂英負責第1、3、6章；何英負責第7、8、9、10、11章。本教材在編寫時參考了不少同類教材(見主要參考書目)亦引用了其中一些數據也得到了華東師範大學出版社朱建寶編輯的指導與幫助在此一並致謝。由於編者水平有限書中錯誤疏漏之處在所難免懇請廣大師生和讀者批評指正。

編者
2014年7月