本書是畜牧獸醫類專業的一門重要專業基礎課教材,編寫中始終遵循職業教育“以能力為本位,以崗位為目標”的原則,淡化學科體繫,強調技能培養。
全書除緒論外,共分15章,即動物體的基本結構,運動繫統,被皮繫統,消化繫統,呼吸繫統,泌尿繫統,生殖繫統,心血管繫統,免疫繫統,神經繫統,感覺器官,內分泌繫統,家禽解剖,兔的解剖,犬、貓解剖,書後附實驗實訓內容。
本書在介紹動物體基本結構的基礎上,以牛、羊、豬、馬為研究對像,主要采用繫統解剖學和比較解剖學相結合的方法進行論述;家禽由鳥類馴化而來,在解剖特征上和哺乳動物有顯著不同,故將其單列一章進行詳盡的闡述;為了適應寵物養殖蓬勃發展的需要,增添了兔的解剖和犬、貓解剖的內容。
本書主要面向高職高專院校畜牧獸醫類專業的學生,也可作為基層畜牧獸醫工作人員的自學教材和參考書。