材料科學是研究材料的成分、組織結構、制備工藝與材料性能和應用之間相互關繫的新興學科，它將金屬、陶瓷、高分子等不同材料的微觀特性和宏觀規律建立在共同的理論基礎上，對生產、使用和發展材料具有指導意義。《材料科學基礎（第3版）/面向21世紀新教材》是材料科學與工程專業的基礎理論教材，屬上海市普通高校“九五”重點教材建設項目，並且列入“2003年度國家精品課程”。其內容包括：材料的微觀結構，晶體缺陷，原子及分子的運動，材料的範性形變和再結晶，相平衡及相圖，材料的亞穩態，材料的物理特性等，著重於基本概念和基礎理論，強調科學性、先進性和實用性，介紹材料科學領域的新發展，注意應用理論於解決實際問題。《材料科學基礎（第3版）/面向21世紀新教材》第三版是在教學實踐和學科發展的基礎上，對一、二版內容作了適當的修改和補充，以適應教學之需。
《材料科學基礎（第3版）/面向21世紀新教材》既是材料科學與工程或相關專業的教材，也可用作從事材料研究、生產和使用的科研人員和工程技術人員的參考書。

第1章 原子結構與鍵合
1．1 原子結構
1．1．1 物質的組成
1．1．2 原子的結構
1．1．3 原子的電子結構
1．1素周期表
1．2 原子間的鍵合
1．2．1 金屬鍵
1．2．2 離子鍵
1．2．3 共價鍵
1．2．4 範德瓦耳斯力
1．2．5 氫鍵
1．3 高分子鏈
1．3．1 高分子鏈的近程結構
1．3．2 高分子鏈的遠程結構

第2章 固體結構
2．1 晶體學基礎
2．1．1 空間點陣和晶胞
2．1．2 晶向指數和晶面指數
2．1．3 晶體的對稱性
2．1．4 極射投影
2．1．5 倒易點陣
2．2 金屬的晶體結構
2．2．1 三種典型的金屬晶體結構
2．2．2 晶體的原子堆垛方式和間隙
2．2．3 多晶型性
2．3 合金相結構
2．3．1 固溶體
2．3．2 中間相
2．4 離子晶體結構
2．4．1 離子晶體的結構規則
2．4．2 典型的離子晶體結構
2．4．3 硅酸鹽的晶體結構
2．5 共價晶體結構
2．6 聚合物的晶態結構
2．6．1 聚合物的晶體形態
2．6．2 聚合物晶態結構的模型
2．6．3 聚合物晶體的晶胞結構
2．7 準晶態結構
2．8 液晶態結構
2．8．1 液晶的分子結構特征與分類
2．8．2 液晶的結構
2．9 非晶態結構

第3章 晶體缺陷
3．1 點缺陷
3．1．1 點缺陷的形成
3．1．2 點缺陷的平衡濃度
3．1．3 點缺陷的運動
3．2 位錯
3．2．1 位錯的基本類型和特征
3．2．2 伯氏矢量
3．2．3 位錯的運動
3．2．4 位錯的彈性性質
3．2．5 位錯的生成和增殖
3．2．6 實際晶體結構中的位錯
3．3 表面及界面
3．3．1 外表面
3．3．2 晶界和亞晶界
3．3．3 孿晶界
3．3．4 相界

第4章 固體中原子及分子的運動
4．1 表像理論
4．1．1 菲克第一定律
4．1．2 菲克第二定律
4．1．3 擴散方程的解
4．1．4 置換型固溶體中的擴散
4．1．5 擴散繫數D與濃度相關時的求解
4．2 擴散的熱力學分析
4．3 擴散的原子理論
……
第5章 材料的形變和再結晶
第6章相圖及純晶體的凝固
第7繫相圖和合金的凝固與制備原理
第8相圖
第9章 材料的亞穩態
第10章 材料的功能特性
中英對照的關鍵詞
參考文獻