《中國城市農產品流通發展報告(2015)》由北京物資學院農業物流研究所與全國城市農貿中心聯合會共同策劃，由全國城市農貿中心聯合會協助調研，北京物資學院組織專家撰寫完成，是我國全面研究城市農產品流通問題的專業研究報告。本書探討了2014年我國城市農產品流通業的總體發展趨勢，從批發市場、流通網絡、流通企業和物流四個方面分析了農產品流通的現狀，並著重描述了北京、深圳、上海、武漢、西安、重慶和哈爾濱等多個城市的農產品流通發展現狀以及山東壽光和深圳中央大廚房農產品流通發展和經營管理的模式。

城市農產品流通研究所(以下簡稱“研究所”)是由全國城市農貿中心聯合會與北京物資學院聯合成立的研究機構，設在北京物資學院。研究所旨在充分挖掘雙方資源潛力，搭建農產品流通研究平臺，圍繞政府機構、企事業單位開展定向研究，著力推動全國農產品流通網絡體繫的構建。研究所成立以後，將廣泛整合全國城市農貿中心聯合會和北京物資學院資源，依托我會在農產品流通領域的平臺和市場優勢，發揮北京物資學院在農產品流通行業的理論專業優勢，各取所長，面向中國“三農”問題的實際需要，積極探索現代城市農產品流通的發展需求和規律，構建協會、高等院校、科研院所之間的高效聯動新機制，實現教學科研共融、培養人纔、國際學術交流的有機結合，促進理論、機制、人纔培養方式等方面的創新，推動中國農產品流通領域有序健康發展。
農業與食品物流研究所成立於2013年1月。立足中國農產品流通現實問題，整合我校流通和物流資源，面向政府機構、行業協會、相關企業，搭建產、學、研一體化平臺，為農產品流通創新發展提供理論基礎和政策建議。

第一章 專業報告
第一節 中國農產品批發市場結構分析
一 中國農產品批發市場特點與結構分析
二 中國農產品批發市場的進入退出與績效關繫分析
三 對策建議
第二節 中國農產品流通標準發展報告
一 研究背景、意義
二 農產品流通標準化管理現狀
三 中國農產品流通標準發展現狀及存在的問題
四 農產品流通標準發展對策
第三節 中國農產品冷鏈物流發展報告
一 中國農產品冷鏈物流發展概況
二 農產品冷鏈物流發展分析
三 中國農產品冷鏈物流存在的問題
四 中國農產品冷鏈物流發展的對策與建議分析
第四節 中國連鎖超市企業生鮮經營狀況研究報告
一 國內連鎖超市業總體情況概述
二 生鮮超市發展情況及趨勢
三 連鎖超市經營生鮮農產品優勢分析
四 經營案例分析
五 連鎖超市經營生鮮農產品面臨的一些困難
六 超市經營生鮮農產品發展策略
第五節 京津冀一體化農產品流通體繫投資建設模式研究
一 頂層設計為方向，農產流通關民生，三地功能需明確
二 北京需求底數清，外埠基地需加強，各方要素齊發力
三 非核功能待疏解，環京物流更迫切，整體格局初構建
四 政策支持成助力，國有企業為主導，社會資本廣進入
五 市場空間無限大，投資前景確可期，惠及京津冀三地
第六節 中國農產品電子商務發展報告
一 中國農產品電子商務發展概述
二 中國農產品電子商務的發展模式分析
三 縣域農產品電子商務的發展分析
四 農產品電子商務物流的發展分析
五 農產品電子商務產品質量問題分析
第二章 城市報告
第一節 北京市農產品市場研究報告
一 北京市農產品批發市場地位和作用
二 北京市農產品批發市場概況
三 北京市農產品批發市場現狀分析
四 北京市生鮮電子商務發展分析
五 小結
第二節 上海市農產品流通發展報告
一 上海市農產品流通發展現狀描述與分析
二 上海市農產品流通組織分析
三 上海市農產品流通模式
四 上海市農產品價格形成機制
五 上海市主要農產品流通發展趨勢
第三節 廣州市農產品流通發展報告
一 廣州市農產品流通發展現狀描述與分析
二 廣州市農產品流通趨勢分析
三 廣州市重點農產品批發市場發展情況
四 廣州市農產品流通存在的主要問題
五 廣州市農產品流通發展政策建議
第四節 福州市農產品流通發展報告
一 福州市的農業基本概況
二 福州市農產品供給情況
三 福州市農產品流通情況分析
四 福州市農產品流通發展SWOT分析
五 福州市農產品流通發展的對策及建議
第五節 廈門市農產品流通發展報告
一 廈門市農產品流通發展狀況描述與分析
二 廈門市農產品流通特點分析
三 廈門市農產品流通中的價格機制
四 廈門市農產品流通發展的經驗啟示
五 廈門市農產品流通發展的對策建議
第六節 南寧市農產品流通發展報告
一 南寧市農產品流通發展現狀
二 南寧市農產品流通組織分析
三 南寧市農產品流通特色與創新
四 南寧市農產品流通與區域經濟環境
五 南寧市農產品流通存在的突出問題
六 南寧市農產品流通的對策建議
第七節 長沙市農產品流通發展報告
一 長沙市大類和特色農產品供需狀況及特點分析
二 長沙市農產品流通組織分析
三 案例分析：馬王堆農產品批發市場的購銷模式分析
四 長沙市大類和特色農產品價格影響因素及形成機制
五 長沙市農產品流通存在的主要問題
六 政策建議
第八節 海口市農產品流通發展報告
一 海口市農產品流通現狀
二 海口市農產品批發市場
三 海南農產品現代流通綜合試點項目
四 外地蔬菜進島
五 海南蔬菜生產概況
六 海南蔬菜出島
七 海南蔬菜流通現狀調查與研究
八 海南蔬菜流通政策與對策
九 思考與探討
第九節 鄭州市農產品流通發展報告
一 農產品消費
二 農產品生產
三 農產品流通
後記
城市農產品流通研究所簡介
農業與食品物流研究所簡介