《旅遊、文化變遷與文化認同》主要基於文化人類學的視角，使用旅遊人類學的理論與方法，通過對民族旅遊中東道主文化變遷的觀察，研究民族旅遊發展對東道主居民文化認同的影響過程與作用機制。
《旅遊、文化變遷與文化認同》所依托課題組以雲南大理雙廊白族村為田野調查點，歷時三年，進行了全面、深入的田野調查，基於對雙廊旅遊發展過程中主客文化衝突與東道主文化變遷的分析，圍繞著東道主居民與遊客之間在旅遊社區內的文化互動，對旅遊經濟與東道主文化之間的關繫、民族旅遊中的文化中心主義現像、東道主文化自洽等問題展開了深入研究，並提出了民族旅遊中東道主文化健康發展的對策與建議。
另外，《旅遊、文化變遷與文化認同》也對當下民族旅遊中的一些熱點問題，如非物質文化遺產保護與旅遊產業化、鄉村旅遊與傳統村落“活化”以及民族旅遊市場中的亂像與治理等，進行了專題研究。
《旅遊、文化變遷與文化認同》對民族旅遊中的東道主文化變遷與文化認同作了較為全面、細致的解讀與分析，以期能為旅遊學、人類學等相關領域讀者帶來些許啟發與幫助。

陳修嶺，男，山東郓城人。西安交通大學公共政策與管理學院博士生，山東青年政治學院旅遊學院副教授，山東青年政治學院旅遊文化研究所所長。山東省旅遊局旅遊業專家人纔庫專家，山東省教育科學研究所兼職研究員，山東省社會科學聯合會輿情信息專家，高級旅遊咨詢師。主要研究方向：旅遊人類學、旅遊市場治理、旅遊扶貧、鄉村旅遊開發與傳統村落保護等。曾主持教育部人文社會科學研究項目2項，山東省社會科學規劃項目1項，山東省軟科學項目1項，山東省“傳統文化與經濟社會發展”專項課題1項，山東省藝術科學重點課題1項，共主持和完成各類科研項目10餘項。共計在《廣西民族研究》、《廣西社會科學》與《旅遊管理》等各類學術期刊上發表學術論文30餘篇。

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前言

第一章 緒論
第一節 研究背景與研究意義
一 研究背景
二 研究意義
第二節 研究對像、內容與方法
一 研究對像
二 研究內容
三 研究方法
第三節 研究現狀
一 關於民族旅遊的研究
二 關於文化認同的研究
三 關於民族旅遊對東道主文化認同影響的研究
四 關於民族旅遊中東道主文化認同建構的研究
五 對現有成果的評價

第二章 民族旅遊
第一節 關於民族旅遊
一 民族旅遊
二 民族旅遊資源
第二節 雙廊的主要旅遊資源
一 雙廊概況
二 雙廊的主要旅遊資源
第三節 雙廊旅遊業的發展現狀
一 雙廊旅遊業的發展現狀
二 雙廊旅遊業發展的制約因素

第三章 東道主與遊客
第一節 東道主
一 東道主的目標
二 東道主的身份
三 東道主的經歷
四 東道主的態度
第二節 遊客
一 遊客的目的
二 遊客的身份
三 遊客的體驗
第三節 遊客凝視
一 遊客凝視的概念與應用
二 遊客凝視的具體體現
三 遊客凝視作用的根源
四 遊客凝視的影響
第四節 旅遊學與人類學的不同視角
一 旅遊學研究視角下的東道主與遊客
二 人類學研究視角下的東道主與遊客
三 客隨主便：旅遊“主”、“客”關繫的再定位

第四章 旅遊中的文化變遷與文化認同
第一節 旅遊中的文化變遷
一 文化變遷
二 旅遊中的文化變遷
第二節 旅遊對東道主文化的影響
一 旅遊對東道主文化的積極效應
二 旅遊對東道主文化的消極效應
第三節 旅遊中的文化失真
一 文化失真
二 旅遊中的文化真實
三 旅遊中的文化失真
第四節 旅遊文化
一 旅遊文化
二 旅遊文化對東道主文化的影響
三 旅遊文化的示範效應
第五節 旅遊中的文化認同
一 文化認同
二 旅遊中的文化認同
第六節 雙廊田野調查的實踐
一 旅遊改變了旅遊目的地東道主居民固有的生產、生活方式
二 旅遊經濟發展引發的矛盾衝突開始凸顯
三 東道主文化在旅遊展演中促使東道主文化認同提升
四 旅遊文化失真現像弱化了東道主文化認同

第五章 旅遊經濟與東道主文化
第一節 旅遊經濟
一 旅遊經濟及其特點
二 旅遊經濟的作用與意義
三 民族旅遊經濟發展態勢
第二節 旅遊經濟與東道主文化
一 文化的經濟價值
二 民族旅遊經濟中的文化資源
三 參與觀察與親身體驗式旅遊
四 民族旅遊中的文化資源確權
五 民族旅遊中文化資源的開發
第三節 關於旅遊經濟主體地位的探討
一 旅遊經濟對東道主文化的影響
二 旅遊經濟地位與作用的再思考
三 民族旅遊發展導向轉變

第六章 旅遊中的文化中心主義
第一節 民族旅遊與文化中心主義
一 關於文化中心主義
二 民族旅遊中的文化中心主義
第二節 民族旅遊中的文化中心主義與文化認同
一 旅遊經濟引致文化中心主義
二 旅遊發展加速了東道主文化變遷的進程
三 民族旅遊中的文化中心主義影響文化認同
四 舞臺文化失真成為文化中心主義的集中體現
第三節 民族旅遊中文化中心主義影響的消減
一 文化記憶是文化認同的源泉
二 傳統文化復興是消減文化中心主義影響的重要途徑
三 提振經濟是東道主文化復興的根本
四 東道主文化發展空間再造是提升文化認同的關鍵

第七章 旅遊中的文化自洽
第一節 關於文化自洽
一 文化自洽釋義
二 文化自洽的運行機制
三 文化自洽失效
第二節 民族旅遊與文化自洽
一 民族旅遊中的文化自洽
二 民族旅遊中文化自洽功能的必要性
第三節 民族旅遊中文化自洽功能的實現
一 經濟自立，重視文化精神的培育
二 以我為主，強調獨立的文化、生活方式
三 入鄉隨俗，改變旅遊接待模式

第八章 旅遊與非物質文化遺產
第一節 非物質文化遺產概述
一 非物質文化遺產的界定
二 我國的非物質文化遺產
三 我國非物質文化遺產的相關活動
第二節 非物質文化遺產保護與旅遊產業化
一 非物質文化遺產生存狀況
二 非物質文化遺產保護
三 非物質文化遺產保護與旅遊產業化
第三節 非物質文化遺產旅遊開發模式
一 非物質文化遺產旅遊產業化內容
二 非物質文化遺產旅遊產業化驅動力

第九章 旅遊市場亂像及治理
第一節 旅遊市場亂像概述
一 我國旅遊市場亂像
二 旅遊市場治理及其意義
三 旅遊市場亂像及治理研究現狀
第二節 旅遊市場亂像成因
一 原有東道主社會文化約束失效
二 主客旅遊消費信息的不對稱
三 旅遊經營者的“苦衷”
四 東道主居民之困
第三節 旅遊市場亂像治理
一 旅遊市場亂像治理難點
二 旅遊市場治理舉措

第十章 旅遊、傳統村落與鄉村文化
第一節 傳統村落、鄉村文化與農村城鎮化
一 傳統村落與鄉村文化
二 農村城鎮化
三 鄉村記憶與鄉村記憶工程
第二節 城鎮化進程中的傳統村落與鄉村文化危機
一 傳統村落與鄉村文化的生存現狀
二 城鎮化進程中的傳統村落與鄉村文化危機
三 傳統村落與鄉村文化的保護
第三節 鄉村旅遊與傳統村落建設
一 關於鄉村旅遊
二 鄉村旅遊促進傳統村落保護與鄉村文化傳承

參考文獻

隨著我國經濟的突飛猛進，社會文化的快速發展，人們休閑時間不斷增加，旅遊已經成為人們一種新的生活方式，旅遊的社會影響日益廣泛，成為人們關注的社會熱點。特別是在我國少數民族地區，以其優美的自然環境和獨特、神秘的民俗風情，吸引著大量國內外遊客的到來，民族旅遊的熱潮方興未艾。這種新型旅遊經濟形式的出現，為我國少數民族地區的經濟發展，提供了重要的動力引擎。但在民族旅遊的發展過程中，東道主與遊客不免發生文化衝突與踫撞，旅遊活動對旅遊目的地社會文化的負面影響日益顯現，這引起了旅遊學界以及人類學界的廣泛關注。本書以作者前期的學術研究為基礎，在雲南大理雙廊白族村進行了大量的田野調查，基於文化人類學的視角，深入分析旅遊活動對東道主社會文化的影響，考察旅遊活動與東道主文化變遷以及文化認同之間的關繫，並提出了一些自己的觀點與建議，為我國民族旅遊的健康發展，東道主社會文化的和諧、繁榮，獻計獻策。
本書著眼於民族旅遊發展中東道主社會文化面臨的現實問題，致力於旅遊目的地的文化變遷研究。這有利於促進旅遊目的地優秀文化的保護與傳承，可以提升東道主居民的文化認同和文化自信，可以更好地保護我國民族文化的多樣性。這也有利於推動我國少數民族地區旅遊經濟的快速發展，不斷提高東道主居民的經濟收入，可以促進我國少數民族地區經濟的振興。還有利於推動我國少數民族地區的社會和諧、穩定，維護少數民族地區的長治久安。