本書按照管理職能和生產者的崗位技能構架內容體繫，融教、學、做於一體，將行動導向課程改革融入教材中，力求能用運用所學的理論來分析、解決生產中的問題。
本書共分為八個，分別是生產運作基礎知識、生產繫統設計、生產過程組織、生產綜合計劃、生產作業計劃、項目管理、生產控制、生產繫統改進。按學習規律設計了“能力目標”、“學習導入”、“學習自測”、“閱讀材料”等欄目，在學習自測部分提供大量習題、教學案例與模擬實訓項目，將教學內容與真實的工作內容相結合，注重工作原理、管理技能、方法使用及各種實例，以提高學習者的管理技能水平。

於淑娟（1966－），教授，現任職於浙江水利水電學院工商管理繫。主持省級以上教科研項目2項，主持省財政實驗室建設項目1項，主編“十一五”國家級規劃教材《企業管理崗位技能題庫》和浙江省重點教材《質量管理》。2008年以來，指導學生獲職業院校技能大賽高職沙盤模擬競賽省賽一等獎1項，二、三等獎各2項，獲技能大賽優秀指導教師獎3項。

生產管理基礎知識
任務1 生產與生產過程認知
任務2 生產運作繫統分類
任務3 生產與運作管理學的發展

生產繫統設計
任務1 產品和服務設計
任務2 選址分析
任務3 工藝設計
任務4 設施布置

生產過程組織
任務1 生產過程
任務2 生產時間指標
任務3 流水生產線平衡

生產綜合計劃
任務1 生產計劃認知
任務2 生產能力
任務3 綜合計劃
任務4 主生產計劃
任務5 物料需求計劃

生產作業計劃
任務1 大量流水生產的作業計劃
任務2 成批生產的作業計劃
任務3 單設備加工多種不同零件的排序
任務4 多設備流水加工排序
任務5 多設備流水加工1種零件——移動方式
任務6 勞動力作業排序——多班次問題

項目管理
任務1 項目管理概述
任務2 網絡計劃技術
任務3 網絡計劃的優化

生產控制
任務1 進度控制
任務2 在制品控制
任務3 庫存控制
任務4 生產成本控制

生產繫統改進
任務1 工作研究
任務2 流程再造
任務3 TOC制約法
任務4 精益生產

參考文獻

生產運作管理（Production Management）是運用組織、計劃、控制等職能，把投入生產過程的各種生產要素有效地結合起來，形成有機的體繫，按照最經濟的生產方式生產出滿足社會需要的產品，也是對企業生產運作繫統的設置和運行的各項管理工作的總稱。