作業管理首先是對自己的勞動進行管理，其次是通過探索科學的工作方法，應用於帶隊伍。作業管理技能學課程是“科學完成任務”的課程，是基於作業方式和作業科學的管理技能內容。客觀上，每一個企業都依賴於業務發展，而業務歸根結底是一繫列任務作業。將這些作業科學、高效地完成，是企業*基本的要求。
本書從整體的視角，闡釋作業管理及所需技能。本教材共七章，分別是：作業與作業管理、作業計劃管理、作業過程管理、管理、作業標準管理、作業控制管理、作業指導管理。其中，僅作業標準管理是針對具體作業行為，其他章節皆從整體管控角度切入而進行作業管理技能研究。
本書具有以下特點：
（1）知識內容與案例結合。課程內容中知識解讀的部分，主要通過案例的形式貼近現實，促進內容的生動性，便於學生理解。
（2）實踐要領與情境結合。管理實踐要求方面的內容，通過類似情境模擬的方式講解，以貼近學生的現實認知能力，加深理解和把握。
（3）技能與訓練結合。課程教學內容*關鍵的部分是技能，教材教學內容設計中，除了技能講解（通常是情境部分）之外，突出的是技能訓練。教材內容編寫時，努力做到學與練結合，在學中做，在做中學。

王霽（主編）：博士，自1995年起，歷任中國人民大學教授、博士研究生導師、中國人民大學學報主編、中國人民大學出版社社長、高等教育出版社副總編輯等職。研究方向為哲學、文化、管理哲學。

孫亞彬（副主編）：知名管理教育學家，中國精益生產創始人，北京大學EMBA客座教授。20世紀90年代，將精益制造引入中國，把TOC理論和項目管理方法用於精益生產繫統，對精益生產研究做出傑出了貢獻。

目錄
第1章作業與作業管理
一 任務與作業
二 理解作業管理
三 管理勞動生產率
第2章作業計劃管理
一 計劃與編制
二 任務與協調
三 計劃變動與控制
第3章作業過程管理
一 作業過程解析
二 作業目標與動因
三 作業流程與節點
四 作業均衡
第4章管理
一 作業環境管理
二 作業資源供應
三 作業協同控制
第5章作業標準管理
一 動作與工時
二 工序定置
三 關鍵作業點管理
第6章作業控制管理
一 目標控制管理
二 程序控制管理
三 資源控制管理
四 異常控制管理
第7章作業指導管理
一 作業指導
二 評價與反饋
三 SOP管理

精彩片段
100多年前，現代管理學奠基人弗雷德裡克?泰勒曾是美國費城米德維爾鋼鐵廠的一名工人，刻苦鑽研和學習使他在短短六年時間裡就從工人一路升為職員、機工、機工班長、車間工長、全廠修理和維修總技師，最後成為總工程師。泰勒在早期的管理生涯中就痛苦地發現，工人們做一項工作的時候，效率是參差不齊的，而且工人們出於各種原因消極怠工，管理者卻常常對此無能為力。
一個例子是泰勒1878—1897年在美國米德瓦爾鋼鐵廠工作期間，他感到工人們缺少訓練，沒有正確的操作方法和適用的工具，這都大大影響了勞動生產率的提高，而當時的企業管理者不懂用科學方法來進行管理，不懂工作程序、勞動節奏和疲勞因素對勞動生產率的影響。而為了改進管理，他在米德瓦爾鋼鐵廠進行了各種試驗，如1881年進行了兩項“金屬切削試驗”，試驗結果發現了能大大提高金屬切削工人產量的高速工具鋼，並取得了各種機床適當的轉速和進刀量，以及切削用量標準等資料，研究出每個金屬切削工人每個工作日的合適工作量，給工人制定了一套工作量標準。1898年，泰勒受雇於伯利恆鋼鐵公司期間，進行了著名的“搬運生鐵塊試驗”和“鐵鍬試驗”。搬運生鐵塊試驗是在這家公司的5座高爐產品搬運班組大約75名工人中進行的。通過這一研究，他改進了操作方法，訓練了工人，使生鐵塊的搬運效率提高了3倍。
正是從這些實踐研究開始，泰勒發展了一套科學的管理方法。其特征是，努力計算工人完成工作的最佳時間、最佳動作，以及最佳的作業條件，發展完成工作任務的標準化程序，從而控制工人的勞動效率。用現在的管理學語言來說，泰勒的這些研究主要針對的就是作業管理，當然那個時期人們將其稱為車間管理。泰勒的研究後來擴展到工業生產、車間以外的各個行業、各個領域。我們今天所能見到的眾多管理理論和方法，都深受泰勒管理思想的影響。
聚焦問題
1．什麼是作業？2.作業管理要管什麼？3.為什麼要學習作業管理？
如何讓一個工人（或者職員）用最好的方法將工作按質按量按時圓滿地完成？這個問題是管理學研究最基本的出發點之一，也是所有管理實踐工作者必須思考的問題，古今中外概莫能外。
作業是指一繫列相關任務實施活動的總稱，是組織為了某種目的而進行的、消耗資源的活動。經常性地，人們將對“作業”的理解指向制造企業的生產過程及其相關活動，也就是通常意義上的“生產作業”，這是作業的制造觀念，是一個狹隘的理解。由於過去中國的企業管理研究者和實踐工作者，絕大多數是以制造業管理實踐作為管理的主要研究對像的，所以制造作業的概念深入人心。
但是，任何企業——無論其性質、大小，都存在作業，而且也不僅僅是生產制造作業。在本教材中，我們對作業的概念采用較廣義的理解。同時，教材中各種技能的學習也將從更廣的作業視角來展開。即，一種任務性質的觀點。這意味著，類似學校外牆清理、馬路路面施工、快遞公司的分類、打包、登記等等都是作業，都將以作業的視角在後面的內容中獲得關注。
此安排的原因有二。其一，作業管理本身是一種規律性的科學，一種實踐通用技能，而非僅限於某個特殊領域的特殊能力；其二，中國企業的發展正表現出鮮化特征，服務行業（第三產業）正在大力發展，急需這方面的高素質管理人纔。因而，作業技能的所學所練也理應對其他產業的作業管理有所啟發、有所適用。
應當說，作業是企業中基礎的活動內容，與之相對應，作業管理在某種程度上也可以稱為企業管理的基石。作業管理是一種繫統範圍的、綜合的方法。如同泰勒的研究所揭示，作業管理是對作業人員、工具、方法等各作業要素及相互作用關繫的綜合管理，以實現管理者期望的作業結果。
為了更清楚地說明什麼是作業，什麼是作業管理，作業管理管什麼這些最基本的問題，本章將把“任務與作業”、“理解作業管理”、“管理勞動生產率”三個方面分別作為獨加以說明。“任務與作業”主要闡明作業的性質、類型、作業要素等，以便我們能夠區分不同的作業以及它們的管理需求，弄明白這些問題是對作業加以科學管理的前提條件；“理解作業管理”部分將進一步解讀作業管理的基本內容、手段、一般模式等等，以便我們對作業管理的一般規律有一個綜合的認識；“管理勞動生產率”是對作業管理的目標、作業管理科學與否的衡量方式等內容加以說明。本章三個主題是作業管理技能的基礎篇，是作業管理技能學習必須先了解的內容。
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