第一章趣味故事導入
第一節 開啟賣花的事業
第二節 初識資產負債表和利潤表
第二章會計基礎理論知識
第一節 會計綱領
第二節 會計術語
第三節 會計等式
第四節 記賬方法
第三章賬務處理流程
第一節 會計工作環節
第二節 原始憑證
第三節 記賬憑證
第四節 會計賬簿
第五節 財務報表
第四章經濟業務的賬務處理
第一節 經濟業務流程
第二節 資金籌集
第三節 采購付款
第四節 生產加工
第五節 銷售收款
第六節 期間費用
第七節 稅費處理
第八節利潤的形成與分配

一、兩大職能
會計的職能是指會計在經濟管理中所具有的功能。會計的基本職能是核算和監督，同時具有預測經濟前景、參與經濟決策、進行經濟控制、評價經營業績等職能。
（一）核算
會計核算貫穿於經濟活動的全過程，是會計最基本的職能，也稱反映職能。會計核算是指會計通過確認、計量、報告，從數量上反映企業、行政事業單位等已經發生或完成的經濟活動，為經濟管理提供經濟信息的功能。
（二）監督
會計監督是指會計在其核算過程中，能夠按照一定的目的和要求，對經濟活動的真實性、合法性、合理性進行的審查，貫穿於會計管理活動的全過程，包括事前監督、事中監督和事後監督。
（三）核算與監督的關繫
會計核算與會計監督兩大基本職能關繫密切、相輔相成。會計核算職能是會計的首要職能，是會計監督的基礎。另外，會計監督又是會計核算的保證。會計是通過核算為管理提供會計信息，又通過監督直接履行管理職能，兩者必須結合起來發揮作用，纔能正確、及時、完整地反映經濟活動。
二、四大假設
世間萬物都有前提，會計確認、計量和報告的前提就是會計假設，會計假設是對會計核算所處的時間、空間環境等做出的合理設定。現代會計體繫建立在四個假設之上，它們分別是會計主體、持續經營、會計分期、貨幣計量。
（一）會計主體
會計主體是指會計核算和監督的對像，即所提供的會計信息是哪個單位的信息。確認會計主體時，應判斷其是否具備以下三個條件：
（1）具有一定數量的經濟資源。
（2）能夠進行獨立的生產經營活動或其他活動。
（3）能夠實行獨立核算，提供反映本主體經濟情況的會計報表。
需要強調的是，會計主體不同於法律主體。一般來說，法律主體必然是一個會計主體，但會計主體不一定是法律主體。也就是說，會計主體可以是獨立法人，也可以是非法人；可以是一個公司，也可以是公司內部的某個特定部分；可以是單個公司，也可以是由幾個公司組成的集團公司。
在企業集團中，一個母公司擁有若干子公司，企業集團在母公司的統一領導下開展經營活動。母子公司雖然是不同的法律主體(母子公司分別也是會計主體)，但為了全面反映企業集團的財務狀況、經營成果和現金流量，就必要將這個企業集團作為一個會計主體，編制合並會計報表(此處的企業集團不是一個法律主體)。又如，可將獨立核算的生產車間、銷售部門等作為一個會計主體來反映其財務狀況，但它們都不是法律主體。
（二）持續經營
持續經營是指在可預見的未來，會計主體將按一定的規模和狀態持續經營下去，而不會面臨破產清算，資產能夠正常運營，債務也能夠正常償還。會計核算方法一般都是建立在持續經營基礎之上的，明確持續經營這個基本前提，意味著會計主體需要按照既定的用途使用資產，按照約定的條件清償債務，會計人員則在此基礎之上選擇會計方法和原則，如歷史成本原則、權責發生制等。此外，在市場經濟條件下，公司破產的風險依然存在。一旦公司破產，則不應再堅持按持續經營基本假設來選擇會計核算方法，而應當采用破產清算的會計原則和方法。
A企業以購進了一臺設備，預計可用5年，每年可為企業帶來收。按持續經營假設，企業正常的生產經營活動能長期進行下去，即在可以預見的5年內不會破產。因此，這投入的可分5年收回，每年承，因而，利用該設備A企業每年可。但如果沒有這樣的假定，則會計核算就無法正常進行了。如假設企業可能4年後破產，則該設備必須在4年內收回，每年需承擔3.。這樣，每年就隻有0.的利潤了；企業也可能正常經營3年，則每年要承，這樣，每年虧。注意，這裡沒有考慮企業破產後設備還能變賣的價值。
（三）會計分期
會計分期，也稱為會計期間，是指將一個會計主體持續經營的生產經營活動劃分為一個個連續的、長短相同的期間，以便於分期結算賬目和編制財務會計報告。會計期間通常是一年（會計年度），在我國，以公歷年度作為企業會計年度，即從公歷1月1日起至12月31日止。短於一個會計年度的會計期間稱為會計中期，一般有半年度、季度和月度。
正因為有了會計分期的基本假設，纔產生了本期與非本期的區別，繼而有了權責發生制和收付實現制的區別，進而又有了會計處理上預收、預付、應收、應付等一些特殊的會計核算方法。
權責發生制，是指收入、費用的確認應當以收入和費用的實際發生作為計量標準。凡是當期已經實現的收入和已經發生或負擔的費用，不管款項是否收付，都應計入當期的收入和費用；凡是不屬於當期的收入和費用，即使款項已經收付，也不應計入當期的收入和費用。收付實現制，則是與權責發生制相對應的一種會計核算方法，以實際收到或支付款項的日期來確認收入和費用。A公司預訂第二年全年的報紙，費用為1。如果采用收付實
現制，在預定的當月計入支出的費用為1；如果采用權責發生制，訂報紙的當月不能將1計入費用，要等到第二年，按照每月應該攤銷的數額按月計入費用。
目前，我國企業會計的確認、計量和報告采用權責發生制，行政單位會計采用收付實現制，事業單位會計除經營業務可以采用權責發生制以外，其他大都采用收付實現制。
（四）貨幣計量
貨幣計量是指會計主體在會計確認、計量和報告時將貨幣作為統一的計量單位；同時，貨幣計量以貨幣價值不變、幣值穩定為前提條件。隻有這樣，不同時點的資產價值以及不同時間的收入和費用纔有可比性，會計核算信息纔能客觀地反映企業真實的經營狀況。
我國《會計法》規定，會計核算以人民幣為記賬本位幣。業務收支以人民幣以外的貨幣為主的單位，可以選定其中一種貨幣作為記賬本位幣，但是編報的財務會計報告應當折算為人民幣。一家企業可以擁有很多資產，比如，3000平方米的房屋、5臺機器設備、1項專利、2000噸水泥等。那麼，這家企業的總資產到底有多少呢？這些資產的計量單位都不同，無法進行彙總，所以，我們需要用貨幣來計量資產。再如，我們經常說某名人身價10個億，這10個億是從哪裡來的呢？就是采用貨幣計量方法，把該名人所有的資產彙總計算出來的。
以上四項假設相互依存、相互補充，會計主體確定了會計核算的空間範圍，持續經營與會計分期則確定了會計核算的時間長度，貨幣計量則是為會計核算提供了必要手段。

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