二、面團配方與配制流程
（一）面團配方
配方 高筋面粉300g 甘油60g低筋面粉200g蜂蜜30g糯米粉300g防腐劑60g鹽10g
（二）面團配制流程
1. 將高筋面粉、低筋面粉倒入盆中。
2. 將糯米粉、鹽倒入盆中。
3. 將倒入盆中的所有原料攪拌均勻。
4.將防腐劑倒入水中攪拌均勻。
5. 將蜂蜜倒入水中攪拌均勻。
6. 將甘油倒入水中攪拌均勻。
7. 將攪拌均勻的水倒入面粉中。
8. 將面粉攪拌成疙瘩狀。
9. 將面粉揉成團狀。
10. 將面團繼續揉至蜂窩狀。
11. 將揉成蜂窩狀的面團取出。
12. 將面團裝入塑料袋中封口，醒兩個小時，然後上鍋蒸制半個小時。
三、色彩基本理論
沒有一定的色彩知識，一切色彩活動就無從下手。在千變萬化的色彩世界中，人們視覺感受到的色彩非常豐富，按種類分為原色、間色和復色。就色彩的繫別而言，可分為無彩色繫和有彩色繫兩大類。
原色：也叫“三原色”，即紅、黃、藍三種基本顏色。自然界中的色彩種類繁多，變化豐富，其中紅、黃、藍是最基本的顏色，是其他任何顏色調配不出來的。但原色相互混合，可以調和出其他各種顏色。
間色：也叫“二次色”，是由三原色調配出來的顏色。紅與黃調配出橙色，黃與藍調配出綠色，紅與藍調配出紫色，因此橙、綠、紫三種顏色被稱為“三間色”。在調配時，各種原色的分量有所不同，就能產生豐富的間色變化。
復色：也叫“三次色”，是用原色與間色相調或用間色與間色相調而成的復合色。復色是最豐富的色彩家族，千變萬化，豐富異常。復色包括原色和間色以外的所有顏色。
色相：即每種色彩的相貌、名稱，如朱紅、橘紅、翠綠、湖藍、群青等。色相是區分色彩的主要依據，是色彩的最大特征。色彩的稱謂，即色彩與顏料的命名有多種類型與方法。
