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出版社:中國人民大學出版社 ISBN:9787300293462 版次:4 商品編碼:13324866 品牌:中國人民大學出版社 包裝:平裝 叢書名:21世紀高職高專規劃教材·旅遊與酒店管理繫列 開本:16開 出版時間:2021-05-01 用紙:膠版紙 頁數:225 字數:296000 正文語種:中文 作者:許傳宏
" 內容簡介 《會展服務與現場管理(第四版)21世紀高職高專規劃教材·旅遊與酒店管理繫列;“十二五”職業教育國家規劃教材》在編寫過程中,注意吸收國內外會展相關理論研究的新成果,又突出了高職高專教材的應用性、實踐性、操作性等特點。在內容上主要涵蓋會展推介服務、參展商服務、會展現場服務與管理、會展物流服務與管理、會展設計與搭建服務、會展服務禮儀、會展商務服務、會展安保清潔服務和會展客戶跟蹤服務。 《會展服務與現場管理(第四版)21世紀高職高專規劃教材·旅遊與酒店管理繫列;“十二五”職業教育國家規劃教材》既可以作為高職高專會展專業相關課程教學的教材,也可以作為從事會展工作人員的參考用書和崗位培訓用書。 作者簡介 許傳宏,上海工程技術大學會展繫教授,碩士生導師,會展研究所所長。兼任中國會展經濟研究會常務理事、會展教育委員會主任、會展學術委員會委員,中國會展教育聯合會常務理事,上海市會展行業協會專家咨詢委員會成員。已出版《會展策劃》《會展與文化》等著作多部,發表“從實踐角度看藝術展會的探索性主題設計”等有影響的會展理論研究論文數十篇。是上海市重點課程、上海市精品課程主持人。曾獲上海市教學成果獎一項,理論著作《現代會展簡史》《會展文案》先後獲中國會展經濟研究會優秀著作一等獎等。 目錄 第1章概述/ 11會展服務與現場管理的概念/ 12會展服務與現場管理的類別/ 13會展服務與現場管理的基本要求/ 第2章會展推介服務/ 21會展推介概述/ 22會展招展服務/ 23專業觀眾的組織/ 第3章參展商服務/ 31展前宣傳服務/ 32展前客戶溝通服務/ 33參展選擇與實施/ 第4章會展現場服務與管理/ 41會展開幕的服務與管理/ 42會展觀眾類型與統計/ 43會展期間的現場工作/ 第5章會展物流服務與管理/ 51會展物流服務與管理概述/ 52會展物流服務的要求/ 53會展物流管理的內容/ 第6章會展設計與搭建服務/ 61會展設計與搭建概述/ 62會展設計的流程/ 63展臺搭建的操作與要求/ 第7章會展服務禮儀/ 71會展服務禮儀概述/ 72會展服務的基本禮儀與規範/ 73會展服務禮儀技巧/ 第8章會展商務服務/ 81會展商務中心概述/ 82會展電子商務服務/ 83會展商務旅遊服務/ 第9章會展安保清潔服務/ 91會展安保清潔服務概述/ 92會展安保清潔人員安排/ 93會展安保清潔服務規範與流程/ 第10章會展客戶跟蹤服務/ 101會展客戶跟蹤服務概述/ 102建立客戶信息數據庫/ 103信息反饋與會展評估/ 參考文獻/
查看全部↓ 精彩書摘 面向參展企業的“服務”可謂德國展覽業界的靈魂。德國的諸多公司無一例外地將“服務”作為競爭的“殺手锏”。 德國展覽界的普遍觀點是:“對於成功的展覽會而言,絕不是簡單地用出租了多少面積來衡量。對參展商和觀眾的服務是必不可少的。”在這個基本共識的基礎上,德國的各大展覽公司都使出渾身解數,展開了激烈的服務競爭。這是一種軟件和硬件相結合的綜合性的競爭。 展覽公司作為展覽會的舉辦者,本身就是服務型的企業,所以對參展商的服務自然成為現代展覽公司的核心任務。對參展商的良好服務不僅對參展商取得良好展覽效果很有幫助、對某個展覽項目和展覽企業的發展有利,而且從更廣泛、更深遠的意義上來講,它能促進一國展覽經濟的整體發展。德國展覽業界就是從這樣的高度出發來開展具體的參展商服務工作的。 一、傳統的德國展覽企業對參展商的服務 傳統的德國展覽企業對參展商的服務由以下四個方面構成:參展準備、技術支持、市場營銷、參展計劃。 (一)參展準備 從嚴格意義上來講,作為為參展商提供服務的第一大組成部分,參展準備方面的服務主要集中於展覽會的攤位。它主要包括下列服務: (1)國內外合作單位、代表處、代理公司的服務工作。目前,德國各大展覽公司基本都已通過海外分公司、代理公司、合作伙伴等建立了比較完善的全球網絡。在參展商參展準備階段,運用這樣的全球網絡在世界各主要市場就可以本地化地為參展商提供必要的服務。 (2)攤位搭建、攤位設計、技術規定、技術指南服務。這些服務,尤其是展覽館的技術規定往往作為參展商和展覽舉辦者所訂立合同的一部分,是參展商必須要接受的。 (3)道具、家具出租。 (4)其他攤位服務(包括餐飲、裝潢、安保、人力資源、清潔、翻譯、辦公設備租賃等)。
查看全部↓ 前言/序言 會展行業具有人員密集、交流廣泛等特點,舉辦會展需要便利的公共交通、充足的人力資源以及完善的城市基礎設施等。因而,重大的公共突發事件會對會展業產生重大影響。 2020年,新型冠狀病毒疫情暴發,會展業成為受影響最大的行業之一。東京奧運會推遲,迪拜世博會推遲,包括我國在內的許多國際知名展會紛紛取消或延期。疫情對整個產業鏈的衝擊是全方位的。在此背景下,會展服務與管理部門紛紛出臺辦法,采取措施,應對危機。例如,北京市政府發布了《疫情期間三級響應下會展行業防控指引》、上海市會展行業出臺了《新冠肺炎疫情防控指南(修訂版)》等。 在本次修訂中,增加了在會展服務與現場管理中,面對新冠肺炎疫情突發這種特殊時期需增加特殊的安保措施,如疫情防控的繫列安全措施;會展的開幕式必須把疫情防控放在第一位等內容。這次疫情也加速了會展產業數字化的升級,線上線下融合的趨勢越發明顯,“雲展會”等概念進一步進入大眾的視線,尤其是VR、AR、5G、AI等新技術在現代會展上被越來越多地運用。 在現代會展通信中,無線局域網絡的使用已經非常普遍,利用寬帶或者無線路由器架設的無線網絡提供網絡服務,是現代會展商務服務的重要內容,付款方式通過“微信或者支付寶”等平臺進行等內容。 同時,本書的典型案例也更換了新的內容,如“第十五屆中國國際會展文化節”“第十八屆上海國際汽車工業展覽會”“第29屆中國國際自行車展覽會”等有關的素材。 會展是一個不斷發展的行業,由於編者的學識有限,本書中還存在著不足之處,懇請廣大讀者予以批評指正。 本書的出版得到了上海工程技術大學學科建設項目的支持,借本書第四版出版之機,再一次表達對本書的所有讀者以及關心和支持本書出版的各界朋友的深深謝意! 查看全部↓
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