《會計基礎與操作：會計基礎實務操作（第二版）》充分汲取了合作企業的會計工作實踐和我們自身會計教學的經驗。本教材在寫作過程中堅持貫徹如下原則，力求形成了自身的特點：
1．原理闡述簡明扼要，以“必須夠用”為度。在編寫過程中，特別注意了新的會計處理方法與規則變化，緊密聯繫實際。
2．內容與職業資格考試對接。教材內容有助於學習者將來參加會計資格證考試、助理會計師考試，注意為學習者搭建合理的會計知識結構，更側重其實際技能的培養。
3．會計理論與實務交融輝映。兩本教材雖然一本側重理論，一本側重實務，但在寫作過程中，我們追求理論與實務的水乳交融。理論闡述時穿插了大量的實例，以幫助學習者理解，同時為其動手操作提供範例；會計實務操作時，不僅闡述其基本做法，而且闡述會計實務操作的內在道理。
4．突出應用型人纔培養目標，本教材中列示了大量來自於企業的實際會計實務操作資料，給學習者提供一個高仿真的學習背景。

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項目一 財會書寫規範
任務一 數字、金額書寫規範
任務二 日期、摘要書寫規範
任務三 更正書寫錯誤方法及書寫訓練

項目二 原始憑證的填制與審核
任務一 原始憑證的填制
任務二 原始憑證的分類與整理
任務三 原始憑證的審核

項目三 記賬憑證的填制與審核
任務一 記賬憑證的填制
任務二 記賬憑證的審核
任務三 會計憑證的裝訂

項目四 賬簿的設置與登記
任務一 賬簿的設置
任務二 明細分類賬、日記賬的登記
任務三 T型賬的登記及科目彙總表的編制
任務四 總分類賬的登記及試算平衡表的編制
任務五 對賬、查賬、錯賬更正及結賬
任務六 銀行餘額調節表的編制

項目五 會計報表編制
任務一 資產負債表的編制
任務二 利潤表的編制
項目六 綜合實訓

為了更好地推進產教融合人纔培養改革，深化“引企入教”，引導企業深度參與到學校的教育教學改革中來，江西財經職業學院會計專業教學團隊根據自己多年的高職會計教學經驗和高職學生的特點，聯合合作企業利安達會計師事務所（江西分所）、江西會管家財務管理有限公司，共同編寫了本教材，共兩冊。
本教材是在第一版《會計基礎與操作》的兩冊——《會計基礎知識》和《會計基礎實務操作》的基礎上，根據201 7年最新《企業會計準則》對內容進行了修訂，對結構進行了調整。主要具有如下特點：
1．注重時效性。本教材根據最新的《企業會計準則》的變化，及時對相關內容進行了更新。主要有：（1）根據（財會【201 7】22號）中的《企業會計準則第1 4號——收入》，本教材更新了收入的確認條件，增加了收入確認計量的五步法模型內容，即識別與客戶訂立的合同、識別合同中的單項履約義務、確定交易價格、將交易價格分攤至各單項履約義務、履行每一單項履約義務時確認收入。（2）根據財政部《關於修訂印發2018年度一般企業報表格式的通知》（財會【201 8】15號）修訂完善了報表格式。（3） 2016年3月1 8日召開的國務院常務會議決定，自2016年5月1日起，中國將全面推行營改增；2018年4月4日財政部稅務總局關於調整增值稅稅率的通知中顯示，原適用17%和11%稅率的，稅率分別調整為16%、10%等，自2018年5月1日起執行。為避免教材的滯後性，本教材涉及的經濟業務均按最新財稅體制變革內容進行處理。
2．注重連續性。在第二版《會計基礎與操作》中，仍然保留了《會計基礎知識》和《會計基礎實務操作》兩冊，雖然一本側重理論，一本側重實務，但理論與實務水乳交融。同時，《會計基礎知識》中教學實例的設計本身也是具有連續性的，以江西天華家具有限公司為載體，設計了企業201 8年1 2月份完整的經濟業務。《會計基礎實務操作》中的綜合實訓，以小規模納稅人江西永紅服裝有限公司為會計主體，設計了2018年1 1月和1 2月兩個月完整的經濟業務，幫助參訓者體驗識別、判斷、分析、審核原始憑證、正確編制記賬、登記各種賬簿、進行試算平衡並編制會計報表等完整的會計核算工作過程。
3．注重職業性。《會計基礎知識》部分根據工業企業實際會計工作流程，按“填制並審核原始憑證一填制並審核記賬憑證一登記賬簿並對賬結賬一賬務處理程序一編制財務報告一歸檔會計檔案”的順序安排章節結構，以江西天華家具有限公司的經濟業務和高度仿真的最新原始憑證為載體，突出課程“職業性”的特色。《會計基礎實務操作》按照實際會計工作崗位所需的能力要求和《會計基礎工作規範》的要求，對學生進行會計崗位的單項實訓和綜合實訓，以培養學生良好的從業規範。
會計學科領域一直處於變化之中，高等職業教育的規律性也在逐漸探索中，我們希望在這本教材中體現出會計學科領域的變化和我們對高職會計教學的探索。
本教材由江西財經職業學院會計第一學院柯於珍教授擔任主編。《會計基礎知識》由江西財經職業學院會計第一學院萬凱教授、何瑩老師和利安達會計師事務所（江西分所）技術合伙人、注冊會計師賀麗錦擔任副主編，參加編寫的有江西財經職業學院會計第一學院柯於珍老師、萬凱老師、何瑩老師、蒙貞老師、齊潔老師和利安達會計師事務所（江西分所）賀麗錦老師。《會計基礎實務操作》由江西財經職業學院會計第一學院朱燕副教授和江西會管家財務管理有限公司注冊稅務師陳野老師擔任副主編，參加編寫的有江西財經職業學院會計第一學院柯於珍老師、朱燕老師、陳婷老師和江西會管家財務管理有限公司陳野老師。最後由柯於珍教授負責對全書進行修改和總纂。
本書編寫過程中，承蒙會計界專家和同仁指教。在此謹向對本書的撰寫和出版給予支持和幫助的領導和同仁致以誠摯的謝意。
本書是為高等職業教育經濟管理類專業學生編寫的基礎性教材，是會計專業的入門教材，也可以作為在職會計人員的崗位培訓教材或自學教材。
由於時間倉促，加之編者水平有限，書中難免有疏漏和不當之處，懇請各位同仁批評指正。