紅色素的神奇效用
中國人自古就偏愛紅色,認為紅色吉祥幸福,每逢佳節或喜慶日便掛紅燈籠,貼紅窗花,寫紅福字……喫也一樣,喜歡喫紅色的,如西紅柿、紅蘋果、紅草莓、紅山楂、紅葡萄、紅棗、紅石榴、紅桃子、紅枸杞……因為這些紅色的食物都含有紅色素。紅色通於心,能養心通絡,紅色食物還可以悅然養腦、補血紅顏、健康長壽……紅色食物具有神奇的效用,所以歷來皆為中國人萬般垂愛。
紅色食物如果經過科學研究而提煉出其中的紅色素,便不僅有很好的養生保健作用,而且還可以輔助藥品達到治療效果,必要時還可替代藥品。比如,番茄紅素能抗衰老,山楂紅素能通心絡,大棗紅素能補血,草莓紅素、石榴紅素能紅顏……這些紅素都具有紅的力量,可以強身健體。尤其是番茄紅素,能抗氧化、抗衰老、抗癌和美容。
近年來,國家提出“沒有全民健康,就沒有全民小康”,“中國將成為健康產業的最大市場”。保健品治未病,已提上國家議程。目前老百姓們都在努力增強體質,健康產業也迎來了春天。
《用紅色力量強健中國人》一書,對紅色食物的功效做了科學的、全方位的敘述,相信此書一定會給廣大讀者帶來健康的福音,實現“健康夢”托起“中國夢”的理想。